全国高职高专旅游管理类专业发展调研报告
教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会
调研报告数据来自国家旅游局、教育部相关网站（主要来自教育部高职高专教育专业设置工作平台），举办高职旅游管理类专业相关院校的网站和教指委委员单位所承担的各专业调研资料。其中“2007年各地旅游总收入情况”资料来源为人民网（仅供参考）。本调研报告目的在于为教育部、教指委及相关院校提供专业建设决策或工作参考。 一、旅游产业发展背景情况
由于2008年我国遭遇了雪灾、“汶川大地震”等自然灾害，对旅游业产生了巨大影响。为使统计数据同旅游产业发展的实际更为接近，本调研报告采用2007年的统计数据来反映旅游产业的发展情况。 （一）旅游产业发展情况。
通过境外游客接待情况、旅游总收入情况，来反映旅游产业发展的情况，同时也反映各地区旅游产业市场培育和发育程度的情况。
我国旅游产业近年来发展迅速，已成为国民经济发展的新兴产业和新的经济增长点。到2007年底，全国旅游总收入已达到26511.5亿元，其中，国内游客16.04亿人次，入境游达1.32亿人次（含港、澳、台同胞节假日入境0.73亿人次），出境游达0.41亿人次。旅游产业已被我国所有的省、区、市确定为支柱产业来培育和发展，全国旅游产业每年在以10%左右的速度递增。据世界旅游组织预测，到2020年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国。其中，入境过夜游客将达到1.37亿人次，中国公民出境旅游将超过1亿人次，占全球出境旅游市场份额的6．2％。由此可见，我国涉外旅游市场的发展潜力非常巨大。
1、各地接待境外游客情况 排序 地区 接待人数 (人次) 排序 地区 接待人数 (人次) 排序 地区 接待人数 (人次) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 广 东 24608666 上 海 江 苏 浙 江 北 京 福 建 山 东 云 南 广 西 辽 宁 5200981 5125489 5111789 4354774 2687453 2496437 2219030 2055188 2000867 内蒙古 黑龙江 湖 北 1494505 1414187 1318179 山 西 江 西 吉 林 新 疆 737888 664686 543602 438436 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 23 24 25 26 27 28 29 30 31 陕 西 1231298 湖 南 1205713 贵 州 430021 西 藏 365370 安 徽 1064296 天 津 河 南 河 北 1032268 880885 817599 甘 肃 331238 青 海 50010 宁 夏 9373 重 庆 761676 合计：73113756 人次 2、各地旅游总收入情况 排序 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 地区 江苏 广东 北京市 上海 浙江 山东 河南 辽宁 四川 福建 天津 旅游总收入（亿元） 2826.9 2454 2103 2074.8 2016 1652.1 1352 1307 1217.31 1003 739.29 排序 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 地区 湖南 湖北 山西 河北 安徽 贵州 陕西 云南 重庆 江西 黑龙江 旅游总收入（亿元） 732.71 640.87 581.57 580.17 575.99 512 504 500 465.88 460 合计：26511.5亿元 430 排序 23 24 25 26 27 28 29 30 31 地区 广西 内蒙古 吉林 新疆 海南 甘肃 西藏 青海 宁夏 旅游总收入（亿元） 424 390.77 350 205.27 171.37 114 48.52 47.38 31.6
（二）旅游产业人力资源和人才需求情况
2007年底全国旅游直接从业人员达1200多万人，间接从业人员5100多万
人。预计到2015年全国旅游直接从业人员将达到1700万人，间接从业人员将达到8300万人。目前每年旅游业专门人才缺口至少200万人，今后还将以每年20万人的数字递增。据国家发改委、国家旅游局2004年完成发布的《中国旅游业就业目标体系与战略措施研究》课题成果，旅游人才培养应关注新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出等10个方面。
二、高职旅游管理类专业发展情况
“调研报告”从教育部备案的高职高专旅游管理类现有专业入手，从专业设置总体情况、举办时间、计划招生人数、在校生人数、毕业生人数、学费收费标准、地区分布等角度展开调研，并从旅游管理类专业总体发展情况和各专业发展情况两个层面进行概括分析，以期从宏观和中观层面把握全国高职高专旅游管理类专业发展的基本情况。
（一）高职旅游管理类专业总体发展情况
1.到2008年底，相关院校所设置的高职高专旅游管理类专业有10个，其中：目录内专业6个，目录外专业4个。详见下表：
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 专业名称 旅游管理 涉外旅游 导游 旅行社经营管理 景区开发与管理 酒店管理 会展策划与管理 历史文化旅游 旅游服务与管理 休闲服务与管理 专业类别 目录内 目录内 目录内 目录内 目录内 目录内 目录外 目录外 目录外 目录外 专业代码 640101 640102 640103 640104 640105 640106 640107 640108 640151 640161 批准时间 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2007 2006
设置有高职教育旅游管理类相关专业的院校共计1043所，设置了旅游管理类的相关专业共1964所（个），其中：设置有旅游管理专业（含方向）的有916
所（个），占46.64%；酒店管理专业的有540所（个），占27.49%；涉外旅游专业的有146所（个），占7.43%；导游专业的有129所（个），占6.57%；会展策划与管理专业的有98所（个），占4.99%；景区开发专业的有44所（个），占2.24%；旅行社经营管理专业的有34所（个），占1.73%；休闲服务与管理专业的院校有7所（个），占0.36%；历史文化旅游专业的有2所（个），占0.1%；旅游服务与管理专业的有2所（个），占0.1%。
2.旅游管理类专业举办时间情况。最早举办时间为1979年，其中：旅游管理专业为1985年、酒店管理专业为1979年、涉外旅游专业为1996年、导游专业为1986年、会展策划与管理专业为2002年、景区开发与管理专业为2000年、旅行社经营管理专业为1998年、休闲服务与管理专业为2006年、历史文化旅游专业为2003年、旅游服务与管理专业为2008年。
3.旅游管理类专业2009年招生人数。为186270人， 其中：旅游管理专业为80536人，占43.24%； 酒店管理专业为60724人，占32.6%； 涉外旅游专业为1163人，占6.24%； 导游专业为9564人，占5.13%；
会展策划与管理专业为6847人，占3.68%； 景区开发与管理专业为8380人，占4.5%； 旅行社经营管理专业为2757人，占1.48%； 休闲服务与管理专业为490人，占0.23%； 历史文化旅游专业150人，占0.08%； 旅游服务与管理专业110人，占0.06%；
4.旅游管理类专业现有在校生人数。为430904人， 1.其中旅游管理专业为189231人，占43.91%； 2.酒店管理专业为167322人，占38.83%； 3.涉外旅游专业为18675人，占4.33%；
5.导游专业为15433人，占3.58%；
6.会展策划与管理专业为10329人，占2.4%； 7.景区开发与管理专业为15580人，占3.61%；
8.旅行社经营管理专业为5167人，占1.2%； 9.休闲服务与管理专业为360人，占0.08%； 10.历史文化旅游专业50人，占0.1%； 11.旅游服务与管理专业50人，占0.01%。
5.旅游管理类专业毕业生人数。为335948人，其中旅游管理专业为137150人，占40.82%；酒店管理专业为155728人，占46.35%；涉外旅游专业为14258人，占4.24%；导游专业为13553人，占4.03%；会展策划与管理专业为2290人，占0.68%；景区开发与管理专业为3394人，占1.01%；旅行社经营管理专业为2435人，占0.71%；休闲服务与管理专业为0人，占0%；历史文化旅游专业50人，占0.01%；旅游服务与管理专业0人，占0%。
6.旅游管理类专业平均学费收费标准。为5222.94元/学年，其中旅游管理专业为5177.85元/学年、酒店管理专业为5351.19元/学年、涉外旅游专业为5102.86元/学年、导游专业为4841.59元/学年、会展策划与管理专业为6064元/学年、景区开发与管理专业为5144.89元/学年、旅行社经营管理专业为5307.06元/学年、休闲服务与管理专业为4990元/学年、历史文化旅游专业4500元/学年、旅游服务与管理专业5750元/学年。
7.旅游管理类专业地区分布情况 （1）专业设置地区分布
东部地区：旅游管理类专业设置658个，占33.50%。其中旅游管理301个、酒店管理161个、涉外旅游44个、导游23个、会展策划与管理49个、景区开发与管理12个、旅行社经营管理12个、休闲服务与管理5个、历史文化旅游1个、旅游服务与管理0个。
中部地区：旅游管理类专业设置828个，占42.16%。其中旅游管理405个、酒店管理259个、涉外旅游73个、导游72个、会展策划与管理29个、景区开发与管理19个、旅行社经营管理12个、休闲服务与管理0个、历史文化旅游0个、旅游服务与管理2个。
西部地区：旅游管理类专业设置478个，占24.34%。其中旅游管理210个、酒店管理120个、涉外旅游29个、导游34个、会展策划与管理20个、景区开发与管理13个、旅行社经营管理10个、休闲服务与管理2个、历史文化旅游1