日本现代旅游业的发展对中国旅游业的启示
代社会的一个缩影，也是日本旅游商品的文化特色之一。
近年来日本对旅游人才培养方面也十分重视，要培养高素质旅游人才，必须大力发展高水准的旅游教育。日本各大学要抓住当前大学改革的有利时机，积极新设旅游相关学科，通过产官学相互合作与相互提携的体制，促进旅游业的大发展。为切实推动旅游教育的发展，日本政府于2004年又召开《观光立国推进战略会议》，专门讨论了加强旅游教育、培养高素质的旅游人才的问题。由于日本政府高度重视旅游对社会经济文化各方面的影响，高度重视旅游教育并且大力支持旅游教育的发展，日本旅游教育就进入了新的发展阶段。其重要标志，就是国立大学也发展起了旅游教育。
而日本旅游业最突出的特点则是其出入境旅游存在着巨大的差距。世界观光机构（WTO）2003年的统计表明：日本入境游人数521万人次（世界第35位），国际旅行收入为34亿美元；而出境游人数为1330万人次（世界第4位），国际旅行收入为315亿美元。因此，国际旅行收支约281亿美元的赤字。入境游同世界第一位的法国相比只是法国的六分之一。出境游和入境游的不均衡显而易见，可以说日本是出境游大国，入境游小国。①
日本出入境旅游的差异的原因在于，随着经济的飞速发展和国民所得的倍增，国际收支顺差增大，1986年的贸易收支顺差达到1016亿美元。为了减少贸易摩擦日本政府提出海外旅游计划，鼓励国民到海外旅游。从此，到海外旅游开始成为人们日常生活的一部分。而入境游则没有得到政府产业政策的有效扶植，使日本出境游和入境游发展不均衡。日本在八大发达工业国中入境游人数名列倒数第一，仅列36位，同整体经济实力不相匹配。与中国的第五位相比相差甚远，而且也落后于韩国的第32位。2003年访日外国游客为476万人。
据日本国土交通省2003年调查表明，日本国内旅游消费如果增加10%就可能出现4.8兆日元的生产效果，同时增加41万人的就业机会。日本国民每增加一次国内住宿旅游，其旅行总消费额达5.8兆日元，它的直接效益是2.9兆日元，雇用增加50万人，其产生连带效益是13.7兆日元，附加植效益是7.2兆日元，雇用总人数达109.2万人。由此可见旅游业对日本经济有着巨大的推动作用。
1990年以来，日本经济长期不景气，处于消费低迷的状态中，再加上世界经济形势的变化，使日经济界开始注意到入境旅游市场，并得到政府的支持。为改变出境游和入境游收入达7亿美元赤字的现状，日本政府提出了观光立国的产业政策。日本的观光立国产业政策中把旅游业做为基干产业是具有很深的战略意义的，从以基干产业作为主导产业的国家经济格局来看，日本旅游业的潜在市场
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日本国土交通省，2003年度观光立国报告书.2003.
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极大，只是还没有被充分挖掘出来。其中有产业政策方面问题，也有旅游业结构和体制的问题以及国民意识的问题。
二、日本现代旅游业市场亮点分析
日本国内旅游业构成,按游客的行为目的,大体上可以分成如下几个板块:自然与名胜观光、泡温泉与温泉疗养、体育与娱乐、节庆和事件趣味旅游、美食旅游以及参拜旅游等。以前四者为主,分别占旅游总体的24%、20%、18%和15~20%,合计占总数的80%左右,反映旅游活动已经成为日本国民日常生活中密不可分的重要组成部分;后者如美食旅游是近几年出现的旅游新形态,约占国内旅游总体的8%。与其它国家旅游业构成相比，温泉旅游和美食旅游是目前日本旅游业比较有竞争力的亮点。
（一） 温泉旅游
1. 日本温泉旅游发展的足迹
早期由于日本的自然环境和生活条件所限，泡温泉一直是人们劳作归来，用于解除疲劳的生活方式之一。后来发现温泉不但可以使人身心放松，还有治病疗伤的功能。日本人泡温泉大概从绳文时代（约6000年前）就开始了。记载温泉最早的书籍是奈良时代编辑的《风土记》，其中描写人们聚集在温泉唱歌、跳舞、饮酒的场面，与现代日本人在温泉旅馆所举行的宴会场面大同小异。到了江户时代温泉已经不仅仅是人们洗浴和消闲的手段了，同时也成为了一种治疗疾病的方法。进入昭和40年代（1965年左右），日本掀起了团体温泉游的热潮，不管是都市还是偏僻的山村都大搞温泉开发，建造大型温泉旅馆。随着旅游形式多样化的发展，以旅行为主导的团体旅行方式反映了大型消费和娱乐的主流，使温泉旅游在现代生活中定型，成为大众化休闲娱乐项目。大型团体旅游带来了温泉旅馆的兴盛，培养了大量新的温泉爱好者。另一方面泡温泉也培养了自由旅游的方式，使个人旅游者数量增加。可以说温泉旅游是起源于朴素的形式，由最初的入浴抵御严寒、消除疲劳到治疗疾病、神圣信仰化，逐渐演变到巡礼和游山玩水，进一步发展到多种内容的旅游观光形式。2. 多种多样的温泉
日本温泉资源丰富堪称世界第一，从深山到繁华的都市，3600多处温泉星
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凌云.九州，流连于火山与温泉之间.旅游天地，2005,08.
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罗密步，于其相配套的温泉旅馆和温泉设施达26000多处。日本的温泉旅游形式多样，其中温泉治疗还成为大众健康保健场所。温泉设施作为国民旅游资源已成定型。随着社会的发展，温泉习俗也随之多样化，其中最有特色的是以下三种。
疗养温泉：温泉对疾病有很好的治疗作用，对健康十分有益，它具有休养、保养、疗养等功效，所以是最吸引中老年人参加的旅游项目。根据温泉所含成分的不同，对身体的影响也不同，如保养皮肤具有美容功效的蒸汽泉浴；治疗肩周炎、腰腿疼等关节疾病的砂泉浴；治疗高血压、糖尿病等慢性疾病的泥泉浴等等。
露天温泉：暴露在大自然中的洗浴场所，以北海道严冬时的露天温泉最为出名，泡在40多度热乎乎的温泉里，顶着漫天的雪花，一边呼吸着新鲜的空气一边欣赏着夜景，很有一番情趣。
混浴温泉：男女老少同浴的温泉，日本东北地区保留着为数不多的几个混浴温泉，其代表之一的是酸汤温泉。据说是具有300年历史的秘泉。该温泉设施使用当地特有木材，建成长18米宽14米的建筑，整体造型像一座体育馆，中间是柜台，两边是男女更衣事，进到里面就是温泉浴池，男女同在其中混浴。①3. 温泉旅游的发展趋向
新的观光理念：在日本国内旅游中，温泉旅游是第一大项目。现在温泉旅游也在发生变化，过去那种只要有温泉设施就不愁游客的时代已经一去不复返了，以旅行社为主导的大量集客、大量消费的经营方式也已经显得过时，现在需要做的是如何适应新的观光理念、满足个人旅游者的需求以及外国旅游者的要求，所以要使温泉旅游长盛不衰就必须要注入新的观光理念。温泉旅游只泡温泉，那是不全面的，还必须有综合旅游商品的开发和策划。其商品构成三大要素，即交通工具、温泉地、季节。新的观光理念就是要在这三大要素上做文章。
多功能综合发展：为了适应现代人的生活方式，温泉旅游正在向综合方向发展。温泉旅馆不断改善经营方式、服务项目等方法来满足人们的新需求。现在温泉对旅游者来说不是单纯的住宿地，而是目的地。在那里游客既能享受入浴后的轻松、吃的惬意、住的舒适，又能买带当地的土特产、体验到当地的民俗。温泉旅馆已成为集旅游、美食、娱乐于一体的新型设施。这是温泉旅游向大众性娱乐化经营转变的一种新形式，也是温泉入浴与防病健身的结合形式。
建立温泉商业街：温泉大多位于绿色环绕的山里，吸引着络绎不绝的游客。近年来随着铁路及高速公路的发达，著名的温泉所在地已经成为旅游胜地。日本的温泉经营正面临变革，对游客来说温泉不仅仅是入浴的场所，也应成为人们娱
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尤永.狂走北海道.旅游天地，2005,02
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乐、旅游消费的场所。所以为了适应个人旅游的需求，地域市街的活力是必不可少的条件，特别是构筑优美安全的街景，使游客浴后能漫步在小桥流水的街道上，能欣赏幽雅的街心风景。把温泉所在地办成宾至如归的地方是温泉地的使命，同时也是对游客的一种服务。
(二) 美食旅游
日本的美食旅游有两种意思：其一是指以品尝特色料理为主的旅游，该类旅游一改人们平时吃得理智的习惯，而是饱尝各种美食，很受年轻人欢迎。其二是以游山玩水为主，只吃简单的盒饭或者以观看食品的制作过程为主，品尝为辅的旅游，深受女性和老年人的青睐。这两种完全不同的旅游各有千秋，令人回味。 1. 吃的美食旅游
以吃为乐趣的旅游是现代人的一种放松形式，也是一种积极地养身之道。只有新鲜的食品才能吸引游客，游客也正是为了吃到这种新鲜的食品，不惜出行数十或数百里。日本秋季采摘丰收果实之游是将品尝、采摘合为一体的旅游形式。该类旅游多是由旅行社牵头组织，乘大巴当天往返，参加的多是带孩子的家庭成员。看似普通的葡萄、苹果、草莓，经过游客亲手采摘好象变的更美味了。日本的美食已经渗透到旅游中去，类似这样以品尝食品为主的旅游到处可见。春季以大自然新鲜绿为主题并配以绿色膳食的旅游；夏季以纳凉和海水浴为主题并配以吃海鲜的旅游；秋季以远足和登山为主题并配以各式美味盒饭的健康旅游；冬季以冰雪运动为主题并配以火锅和肉类的西洋风味旅游，多种旅游举不胜举。 2. 看的美食旅游
随着人们饮食观念的变化，人们不再只满足吃美味的食品。而对制作过程感兴趣，也就是在饱眼福的基础上再饱口服。所以先参观制作过程再品尝食品的美食旅游，对日本人来说是极具魅力的，也是吸引他们出外旅游的最好材料。旅游是饱眼福，吃饭饱口服，而将两者相结合正是人们追求的现代旅游情趣之一。
名古屋附近的香岚溪是红叶观赏景区，入选“日本一百个著名风景区”之列。每到观赏季节，那里人山人海、车水马龙，常常造成交通大堵塞。因为那里除了满山遍野的红叶、溪水红桥的风景外，还有中国刀削面表演吸引游客。名古屋和南京是友好城市，每年秋季名古屋邀请南京的厨师现场表演两个月，这样的表演已经持续了十几年之久。刀削面深受日本人青睐的原因，除了味道外还与厨师当场表演削面有关。大部分游客都是来看刀削面是如何削出来的，而不是以吃为主
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要目的的。将表演和制作合为一体并在观光景点进行，这种方法解决了饮食问题，又增添了旅游乐趣，这就是饱眼福的美食游。
观光景点一边展示制作过程，一边热卖的方法适合现代人的旅游需求，日本这类旅游名目繁多，如甜点、面包、拉面、酿酒等都有相应的方法吸引游客，这也是旅行社宣传的重点。
三、制约日本旅游业发展的因素
（一） 日本人的岛国意识
日本位于亚洲，无论是人种还是语言都同亚洲有千丝万缕的联系。明治维新日本实现了国家的近代化并跻身于世界先进国家之列。使日本人的眼力只有日本好，外国的东西都不如日本。究其原因就是日本人岛国意识强烈。潜在的岛国意识会阻碍国际化的进程。现在日本虽然出台吸引外国游客的政策，但地方和普通市民却不欢迎这一国策，他们担心外国游客的蜂拥而至会影响自己的生活造成社会不安。
（二） 日本旅游业人才缺乏
日本旅游业虽然连续几年成为日本大学生的就职亮点，但从业时间平均都比较短，大学生进出旅行社如走马灯一样。究其原因是因为虽然工作内容有趣，但工资低，还需要加班加点，所以有能力的人才不断从旅游业流失，新生力量难以补充。人才不足及水平底也是造成低收入的原因之一。日本的各主要大学都没有设置旅游专业，因此缺乏旅游专业人才，如何解决这个问题是当务之急。
（三） 日本的高昂物价
日本整体的物价水平在亚洲乃至整个世界都是比较高的，高昂的物价会让外国游客望而却步。从中国到日本旅游的价格，要比去新加坡、马来西亚、泰国旅游贵得多，团费与欧洲旅游差不多。旅游费用过高是海外游客访日的最大障碍。其次是旅游质量问题，为降低费用，旅途的住宿大都利用档次低的酒店，用餐也是如此，这会给游客造成一种错觉，误认为日本也不过如此，造成负面影响。如何做到档次适中、服务到位、商品内容丰富，是日本旅游业需要解决的问题。
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