宋丰华
《有趣的食物链》是《共同的家园》单元的第3课，它既是第1课“生物之间食物关系中吃与被吃”的具体研究，也是第2课“生物可取食对象”的延续，同时，还为学习下一课“了解生态平衡”奠定了基础——由于食物关系形成平衡。教材分为三个部分：
一是揭示生物之间的食物关系。引导学生发现，在同一栖息地内，生物之间存在“吃与被吃”的食物关系，从而初步建立食物链的概念。
二是说明食物链的构成。教材首先解释了什么是生产者，什么是消费者，说明食物链的始端和末端在哪里。然后从处于始端的植物的营养从哪里来的角度，介绍分解者及其作用，将整个营养转换连成一个循环回路。
三是建立食物网的概念。学生会发现，在交错的多条食物链中，每一种生物都在自然界中担任着不可缺少的重要角色，每种生物所处的营养级的级别并不是一成不变的，许多交叉的食物链构成复杂的食物网。在整个生态系统中，一种生物如果遭到人为破坏，将会影响整个食物联系，造成连锁反应。
本课的难点有两个：一是真正认识食物网；二是理解食物网中动植物的食物能量交换。
在教学本课时我发现，在课堂上仅仅引导出食物链和食物网的概念，对学生而言是很简单的事情，甚至让学生自己动手完成一个形态上复杂的食物网也不困难。但如果让学生说一说食物网中的某一个环节发生变化是如何影响整个食物网的，很多学生都是盲目推测，很难发现这种变化对食物网中的生物带来的影响，难以达成教学目标。
在市教研室举办的小学科学课堂教学研究活动中，有两位老师在引导学生认识食物链和食物网这一环节上采取不同的方法，鼓励学生动手、思考、分析、判断，从而自主地形成概念、发现规律。学生在认识和理解食物链和食物网的过程中的表现和收获也出现了不同。
A教学
片段一：成语故事引入，认识食物链
师：“螳螂捕蝉，黄雀在后”这个成语包含了哪些生物？它们之间有什么关系？
（学生回答后教师板书：螳螂、蝉、黄雀。）
师：如果说黄雀吃蝉，谁在后呢？
（学生继续补充，一直说到老鹰。）
师：往下说，蝉吃什么？（树的汁液）植物吃什么？我们找到的这些，你能发现什么？
（学生认识到是吃与被吃的关系。）
师：科学上我们把这种生物之间吃与被吃的食物关系叫做食物链。如果我们用箭头表示的话，那么箭头的方向应该指向谁？
（学生说理由。）
师：在科学上，表示吃与被吃关系，定义为箭头指向吃的一方。我们一般这样说：树被蝉吃，谁接着往下说？
以往教学，学生在食物链的书写中常存在写反箭头的情况，教师在学生刚开始接触食物链的书写时就强调了食物链的书写规定。按照语言——文字——箭头顺序，有利于学生形成正确的食物链的认识。
学生第一次说食物链时，往往会出现食物链不完整的情况，教师这时要强调食物链的完整性，帮助学生认识到，一个完整的食物链是从植物开始，到凶猛的肉食动物结束。然后引导学生从不同的点出发，列举这些不同的动植物、不同的食物链之间的新的食物链，最后形成物种丰富、纵横交错的食物网结构。这种问题引领的方式，有利于发展学生的发散思维。
片段二：认识食物网
师：食物链之间会不会发生食物联系？鹰之后呢？
（学生认识到，鹰之后化为“土灰”，细菌将它分解。）
师：黑板上这张图纵横交错，像一张网，我们称食物网。请小组讨论，食物链、食物网有什么特点？
（学生小组交流发现一些特点：越往下，越弱小，越往上，关系越紧密，越高级，越强大；最下面的都是植物；最上面的都是凶猛的动物；凶猛的肉食动物被细菌分解了，进入土壤，然后为植物提供营养；植物数量最多，越往上数量越少。）
老师的板书设计值得关注。教师在黑板一侧板书了一些食物链和自然形成的食物网，形象直观地体现了食物之间纵横交错的交织网络，同时上下结构明显，越往下，越弱小，越往上，越强大，体现了食物的高低层次分布。
B教学
片段一：谜语引入
教师出示谜语让学生猜：1．出示一片草地（打一种植物）——没花（梅花）。2．草地上来了一群羊（打一水果名称）——草莓（草没）。3．然后来了一群狼（再打一水果名称）——杨梅（羊没）、杨桃（羊逃）。
老师采用了幽默风趣的三个谜语“一片草地，来了一群羊，又来了几只狼”，一开始就抓住了学生的思维。看到这些谜语，学生首先想到的是狼吃羊，羊吃草，它们之间存在着“吃与被吃”的关系，很自然地就会建立起“食物链”的概念。通过“狼来了，羊可能逃没了”，渗透了适者生存的生物进化论的道理。教师在引导学生建立基本概念时，以学生已有的知识经验为基础，这样更加符合学生的心理发展特点和认知规律。
师：这里出现了三种生物，你能发现它们之间的食物联系吗？
（学生回答。）
师：我们该怎样表示它们之间的关系呢？科学家是用一个单向箭头表示的。
（教师出示：草→羊，羊→狼。）
师：自然界中的动物吃食物是为了摄取营养、获得能量。所以生物学家采用了可以更好地表示出一种生物把能量传递给另一种生物的表达方式。这里箭头表示的是食物流动的方向，能量传递的方向。
概念的抽象与概括要多层次地进行，概念的形成也不是一次完成的，要经过一个反复的过程。这里，老师用通俗易懂的语言让学生记住了箭头的指向，帮助学生理解了“食物链”的实质，发展了学生的思维结构，让学生真正理解概念。
片段二：认识食物链
师：有树的地方常有鸟，有花草的地方常有昆虫。植物、昆虫、鸟和其他生物联系在一起，相互依赖。（教师依次出示图片：树林、校园、菜园中、海洋）这儿有食物链吗？
（学生回答不同生态系统中的食物链。）
师：我们现在可以到地球上任何一个地方去找，只要找到一种动物或一种植物，那个地方就有可能有食物链。尤其是那个地方有动物存在，它一定会有食物链。为什么？
（学生回答因为动物需要食物。）
在这里，老师点出了食物链中动植物之间的关系不仅仅是谁吃谁的关系，还是一种相互依存、相互影响的关系。
片段三：认识食物网
师：在这片草地上除了牧草、羊、狼，还生活着哪些生物？它们之间又存在着怎样的食物链呢？
（学生说到：牧草、稻谷、蝗虫、兔子、狐狸、羊、田鼠、鹰、狼、马、蛇、鸟。）