小木工
1．认识常见的木工工具
教学目标:
1．认识常见的木工工具，知道它们的用途，初步学会使用架锯和凿子。
2．使用木工工具进行力所能及的劳动实践，培养自己动手的劳动习惯和为人民服务的 思想。 教学重点难点:
1．重点：认识常见的木工工具及操作方法。
2．难点：架锯、凿子的实际操作，如何落锯拉锯打眼的正确方法。
课前准备： 准备木工常用工具锯、斧、刨、凿、锤、曲尺以及木块、工作凳、木板等。 教学方法： 本课采用教师先讲解、演示，然后学生分组实践的方法进行教学。 教学过程:
一、先讲述认识常见木工工具的意义。
在日常的生产、生活中，有时要使用木工工具，认识和学会使用木工工具，是日常生活的需要，也能培养和提高我们的生活和生存能力。 二、认识木工工具的名称、结构、用途。
教师逐一出示实物，讲解并示范动作，让学生有所认识。特别提示木工工具大都刀刃锋利，使用时要小心，注意安全。
三、分组实践练习。按照锯、斧、凿三类分组，教师巡回指导。 四、小结课文及实际操作中存在的问题，说明熟能生巧的道理。
2．认识和使用扳手
教学目标:
1．通过教学使学生认识各种各样的扳手，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。 2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。 重点难点:
1．重点：认识呆扳手和活扳手及其使用方法。 2．难点：使用活扳手怎样调节开口的宽度。 教学过程
一、教师讲解扳手的作用。 二、教师介绍扳手的种类。 三、教师讲解扳手的使用方法。
1、根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。 2、旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；旋松，逆时针方向旋。 四、学生实践。
要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。 五、教师讲解注意事项。
1、不可将扳手当锤子捶敲别的物体。
2、对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种方法：
a．滴上柴油，待一会再旋；
b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。
六、课后实践。
学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。
观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的。 ．
3．加固木桌椅
教学目标:
1．指导学生学会用加楔子、加斜撑和加角铁的办法加固课桌椅。 2．培养综合应用创新思维和爱护公共财物的优良品质。 重点难点:
1．重点：掌握加固课桌椅的三种方法。
2．难点：加楔子加固课桌椅的三个步骤以及判断在哪里加斜撑、加角铁，使其牢固美观。 教学过程: 一、引入新课
教师说明课桌椅出现摇摆的现象以及原因（是样头松动）。（指导学生观察）然后请
同学们说一说用什么办法使它不摇摆？引出课题。
二、教师介绍传统而又简单的加固课桌椅的方法，并作示范。 ①加楔子 ②加斜撑 ③加角铁
三、组织学生进行加固课桌椅的活动。
1、检查课桌椅、找出必须加固的课桌椅。
2、观察讨论每一张须加固的桌椅，确定加固的方法。 3、分工对松动、摇摆的课桌椅进行加固。 四、教师进行总结 五、布置实践作业
利用课余、节假日为学校尤其是低年级班级加固课桌椅。
走进厨房 1．剔菜、洗菜
教学目标:
通过学习使学生学会剔菜、洗菜. 重点、难点：学会做剔菜、洗菜. 教学过程： 一、你说我说：
1、剔菜和洗菜有哪些方法？ 2、剔菜和洗菜应注意什么？ 3、你会剔洗哪些蔬菜？ 二、学学做做
1、介绍小白菜、菠菜等以食叶为主的菜的剔除和清洗方法。 2、介绍莴笋、茭白等食茎的菜的剔除和清洗方法。 3、介绍萝卜、山药等食根的菜的剔除和清洗方法。 三、调查探究
1、 为什么有的蔬菜需要浸泡？
2、想一想：蔬菜要怎样收藏才能保鲜久一些？ 四、实践活动
利用周末时间在家动手剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。 五、全课总结
通过这节课的学习，你有什么收获？
2．切菜、炒青菜
教学目标：
1、学会炒一些简单的家庭菜。 2、学会劳动，学会欣赏。 教学准备：食物若干 教学过程： 一、谈话引入课题
青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调简单，是家庭常见菜式之一。 二、谈论原料：菜心、佐料 三、讨论烹调过程：
1、切肉片； 2、滚菜心； 3、起油锅；
4、炒肉片、炒菜心； 5、调味。
四、另一种炒法。（或实践炒菜） 五、小组讨论、总结。