果麦鲜饮创作配方
原豆烘培系列（H/I）
H.（咖啡杯出品，配搅棒一支）
美式咖啡：1shot咖啡，热水300CC，果糖4，金钻15g
卡布基诺：1shot咖啡，热奶6分满，果糖4，热奶泡满，巧克力粉装饰
原豆拿铁：1shot咖啡，热奶8分满，果糖4，热奶泡满
摩卡基诺：1shot咖啡，巧克力酱30g（搅匀），热奶泡满，巧克力酱横4竖4
焦糖玛其朵：1shot咖啡,焦糖果露20g，热奶8分满，热奶泡满，焦糖酱横4竖4
注：夏日不要做太烫，适量加冰块~！
I.（塑料杯出品）
美式咖啡：热水100CC，果糖5，冰块9分满，1shot咖啡，金钻15g
卡布基诺：牛奶150g，果糖3，冰块7分满，1shot咖啡，冰奶泡满，巧克力粉装饰
原豆拿铁：牛奶200g，冰块7分满，1shot咖啡，冰奶泡满
摩卡基诺：牛奶200g，冰块8分满，1shot咖啡（巧克力酱30g搅匀）奶油装饰，巧克力酱2圈
焦糖玛其朵：牛奶150g，焦糖果露20g，冰块7分满，1shot咖啡，冰奶泡满，焦糖酱横4 竖4
原沏茗品系列（H/I）
H.（以L-460型号杯出品）
精选红茶：红茶200g，果糖8，适量热水
翠玉鲜绿：绿茶300g，果糖8，适量热水
金桂鲜青：阿里山茶1.5t，桂花0.5t放入手柄在茶咖机上萃取250CC，果糖6，适量热水
阿里山茶：阿里山茶1.5t，萃取250CC，果糖6，适量热水
直火乌龙：乌龙茶1t萃取250CC，果糖6，适量热水
冰酿清菊：菊花1t，阿里山茶1.5t，萃取250CC，果糖6适量热水
冰菊普洱：菊花1t，普洱茶1.5t，萃取250CC，果糖6，适量热水
注：夏日不要做太烫，适量加冰块~！
I.（以L-600杯型号出品，雪克壶摇合法）
精选红茶：红茶150g，果糖8，冰块摇合法
翠玉鲜绿：绿茶200g，果糖8，冰块摇合法
金桂鲜青：阿里山茶1.5t，桂花0.5t放入手柄在茶咖机上萃取200CC，果糖6，冰块摇合法
阿里山茶：阿里山茶1.5t，萃取200CC，果糖6，冰块摇合法
直火乌龙：乌龙茶1t萃取200CC，果糖6，冰块摇合法
冰酿清菊：菊花1t，阿里山茶1.5t，萃取200CC，果糖6，冰块摇合法
冰菊普洱：菊花1t，普洱茶1.5t，萃取200CC，果糖6，冰块摇合法
台式奶茶系列（H/I）
H.（以L-460型号杯出品）
直火乌龙奶：乌龙茶200g，奶精45g，果糖4，适量热水，珍珠1T
胚芽奶茶：红茶100g，奶精1.5t，胚芽粉2.5t，果糖4，适量热水，珍珠1T
台式奶茶：红茶100g，奶精45g，果糖4，适量热水（加拉Q，布丁，仙草等等做法一样）
台式奶绿：绿茶250g，奶精45g，果糖4，适量热水（加拉Q，布丁，仙草等等做法一样）
玛其朵奶茶：红茶100g，焦糖酱30g，奶精45g，果糖4，热水适量，布丁1T
注：夏日不要做太烫，适量加冰块~！
I.（以L-460型号杯出品，雪克壶摇合法）
直火乌龙奶：乌龙茶120g，奶精45g，果糖4，适量热水，珍珠1T
胚芽奶茶：红茶100g，奶精1.5t，胚芽粉2.5t，果糖4，冰块摇合法，珍珠1T
台式奶茶：红茶100g，奶精45g，果糖4，冰块摇合法（加拉Q，布丁，仙草等等做法一样
台式奶绿：绿茶250g，奶精45g，果糖4，冰块摇合法（加拉Q，布丁，仙草等等做法一样
玛其朵奶茶：红茶100g，焦糖酱30g，奶精45g，果糖4，冰块摇合法，布丁1T
极致鲜奶系列（H/I）
H.（以L-460型号杯出品）
日照红茶拿铁：红茶150g，果糖6，珍珠1T，少量冰块，热奶泡满
浮云鲜奶（原味鲜奶茶）：红茶80g，奶浆1T，果糖3，珍珠1T，少量冰块，热奶9分满， 热奶泡满
注：（加仙草，拉Q，布丁等等做法一样）
鲜奶乌龙：乌龙茶200g，奶浆1T，果糖3，珍珠1T，少量冰块，热奶9分满，热奶泡满
手工布丁鲜奶：红茶80g，奶浆1T，焦糖果露15g，少量冰块，热奶9分满，布丁一杯 热奶泡满
鲜奶阿尔卑斯：红茶80g，奶浆1.5T，焦糖果露20g，珍珠1T，少量冰块，热奶9分满，热 奶泡满
I.（以L-460型号杯出品，雪克壶摇合法）
日照红茶拿铁：红茶150g，果糖6，珍珠1T，适量冰块，冰奶泡满
浮云鲜奶（原味鲜奶茶）：红茶80g，奶浆1T，牛奶50g，果糖3，适量冰块，珍珠1T 鲜奶乌龙：乌龙茶120g，奶浆1T，牛奶50g，果糖3，适量冰块，珍珠一T
手工布丁鲜奶：红茶80g，奶浆1T，牛奶50g，焦糖果露15g，适量冰块，布丁一杯
鲜奶阿尔卑斯：红茶80g，奶浆1.5T，牛奶50g，焦糖果露20g，适量冰块，珍珠1T
60%醇ai可可系列（H/I） H.（以L-460型号杯出品）
提拉米苏：可可粉2t，奶精1t，果糖3，适量热水搅匀，少量冰块，奶油和可可粉装饰
可可芭蕾：可可粉2t，奶精1t，果糖3，适量热水搅匀，少量冰块，布丁1T，可可粉装饰
可可啡：可可粉2t，奶精1t，果糖2，适量热水搅匀，少量冰块，黑钻1t，可可粉装饰
I.（以L-460型号杯出品，雪克壶摇合法）
提拉米苏：可可粉2t，奶精1t，果糖3，适量热水搅匀，适量冰块，奶油装饰
可可芭蕾：可可粉2t，奶精1t，果糖3，适量热水搅匀，适量冰块，布丁1T
可可啡：可可粉2t，奶精1t，果糖2，适量热水搅匀，适量冰块，黑钻1t
果麦鲜果茶系列（I）
I.（以L-460型号杯出品，采用摇合做法）
鲜橘冰露：柳橙果露15g，橘汁15g，果糖5，适量冰块，适量纯水，幽浮0.5T，橘皮2个
百香冰露：百香果露15g，橘汁15g，果糖5，适量冰块，适量纯水，幽浮0.5T，橘皮2个
苹果香釉：苹果汁20g，釉子酱1t，果糖2，适量冰块，适量纯水，柠檬皮2条
青柠鲜绿：绿茶150g，果糖8，柠檬汁30g，柠檬皮2条，适量纯水，适量冰块
复盆子果茶：绿茶150，话梅1个（搅匀），覆盆子果露30g，果糖5，适量冰块
养乐多绿茶：绿茶80，果糖5，养乐多一瓶，适量冰块
寒天果茶系列（I）
I.（以L-460型号杯出品，采用摇合做法）
野莓寒天：花果尼1t，覆盆子15g，果糖2，适量冰块，适量纯水，寒天2T
百香寒天：百香果茶1t，百香果露15g，适量冰块，适量纯水，寒天2T
芒果寒天：芒果尼1t，芒果果露15g，适量冰块，适量纯水，寒天2T
青柠寒天：柠檬汁20g，果糖6，适量冰块，适量纯水，寒天2T，柠檬皮2条
雪乐系列（I）
I.（以L-460型号杯出品，成品后保证是11分满/打包时10分满，需封口）
森林莓果雪乐：刻度600，雪乐膏2T（180g），蓝莓酱2t，奶油与蓝莓酱装饰
仲夏芒果雪乐：刻度600，雪乐膏2T（180g），芒果酱2t，奶油与芒果酱装饰
香草浮云雪乐：刻度600，雪乐膏2T（180g），雪乐粉3t，奶油装饰
抹茶红豆雪乐：刻度600，雪乐膏2T（180g）抹茶粉3t，奶油与红豆装饰
摩卡可可雪乐：刻度600，雪乐膏1.5T（135g），可可粉2t，雪乐粉2t，咖啡1shot，
奶油与巧克力酱装饰
果漾雪泡系列（I）
I.以L-460型号杯出品，采用摇合做法）
百香果漾雪泡：百香果茶1t，百香果露15g，奶精2t，适量冰块.纯水，摇合，果漾0.5t
芒果果漾雪泡：芒果尼1t，芒果果露15g，奶精2t，适量冰块.纯水，摇合，果漾0.5t
鲜橘果漾雪泡：鲜橘汁30g，奶精2t，果糖8，适量冰块.纯水，摇合，果漾0.5t。橘皮2 个
原料制作：
红茶：8000热水，400红茶（英式），闷4分钟
绿茶:8000热水，240绿茶，（绿茶在闷之前在1600CC水里静泡5分钟），闷4分钟
珍珠/拉Q：煮10分钟。闷10分钟，红糖100g：珍珠800g/果糖40g：拉Q500g
奶浆：纯水1000，奶浆粉500g，打匀
1shot咖啡：咖啡粉2t，压平。萃取35CC咖啡
仙草：2000热水，仙草汁500g，红糖150g，少开后。将调好的生粉水（生粉50，水200）倒 搅匀
寒天：1500热水，100g寒天粉，搅匀烧开
布丁：1000布丁粉，1000糖，11000的热水
烤小布丁：热水5000，布丁粉450，糖350，焦糖酱200，烧开搅匀 倒杯中每杯180g
雪乐膏：纯水1000，雪乐粉500 打匀，可在冰沙机中打匀
幽浮：纯水1500，明列子50g，静泡即可
仙草新味：仙草2T，红豆1t，珍珠1t，金钻15g
冰奶茶调法：200g红茶，5000热水，闷10分钟，1200g白糖，1500g奶精。6000g冰块 2012.6.4
入，