四、问答题 1． 细胞壁的主要功能有：①维持细菌固有外形，承受胞内高浓度无机盐、氨基酸、
核苷酸、糖等产生的高渗压，保护细胞的完整性。②细胞壁上遍布微孔，与细胞膜共同参与菌细胞内外物质交换。③其组成成分构成细胞的主要抗原决定簇，决定细菌的免疫原性。④某些革兰阳性菌有表面蛋白、革兰阴性菌内毒素等与细菌的致病性有关。⑤与细菌染色性有一定的关系。
2．革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构比较如下：
细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较蔬松 厚度 20－80nm 10－15nm 肽聚糖层数 可多达50层 1－２层
肽聚糖含量 占细胞干重50－80% 占细胞干重5－20% 糖类含量 约45% 15－20% 脂类含量 1－4% 11－22% 磷壁酸 + - 外膜 - +
3．细菌的基本结构如下：
（１）细胞壁：是紧贴细胞膜外的一层坚韧富有弹性的结构，具有维持细菌固有形态、保护
细菌、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换、决定细菌的免疫原性等功能。革兰阳性菌细胞壁由粘肽和穿插于其内的磷壁酸组成。革兰阴性菌细胞壁由内向外依次为粘肽、脂蛋白、外膜、脂多糖等多种成分组成。
（２）细胞膜：具有物质交换、生物合成、呼吸、形成中介体等作用。
（３）细胞质：为原生质，无色透明胶物。其内含有质粒、核糖体及胞浆颗粒等有形成分。
细胞质是细菌新陈代谢的主要场所。
（４）核质：由DNA链高度盘绕形成，是细菌生命活动所必需的遗传物质。细菌仅有核质，
无核膜和核仁，不存在核的形态。
4．细菌细胞膜的主要功能有：
（１）物质交换：细胞膜具有选择性通透作用，可选择性地摄取营养物质，排出代谢产物。 （２）生物合成：细胞膜上有多种合成酶，是细菌细胞生物合成的重要场所。肽聚糖、磷壁
酸、磷脂、脂多糖、荚膜、鞭毛等多种菌体成分都是在细胞膜上合成的。
（３）呼吸作用：细胞膜上有多种呼吸酶，包括细胞色素和一些脱氢酶，可以运转电子完成
氧化磷酸化，参与细胞呼吸过程，与能量的产生、贮存和利用有密切关系。
（４）形成中介体：中介体是细菌细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状结构，多见于革兰阳
性细菌。中介体参与细菌的分裂并具有真核细胞线粒体的作用。
5．细菌的特殊结构及其功能如下：
（１）荚膜：具有抗吞噬．抗溶菌酶．抗补体等作用，与细菌致病性有关，荚膜有抗原性，
可用于细菌的鉴定和分型。
（２）鞭毛：是细菌的运动器官，某些与细菌的致病性有关。鞭毛有免疫原性，可用于细菌
的鉴定和分型。
（３）菌毛：分为普通菌毛和性菌毛两类。普通菌毛与细菌粘附有关，是细菌的致病因素之
一，性菌毛可传递遗传物质。
（４）芽胞：对热．干燥．化学消毒剂和辐射等都有很强的抵抗力。因此，临床以杀死芽胞
作为衡量灭菌效果的指标。芽胞的大小、形状、位置因菌种而异，以此可作为细菌的鉴定。
6．革兰染色的主要步骤、结果及实际意义如下：
（１） 革兰染色的主要步骤：①涂片、干燥、固定。②染色：初染、媒染、脱色、复染。 （２） 结果：革兰阳性菌呈紫色，革兰阴性菌呈红色。
（３） 意义：经革兰染色可将细菌分为革兰阳性菌和革兰阴性菌，有助于鉴定细菌，用来
指导临床选择药物，有助于研究和了解细菌的致病性等。
7．细菌需要各种无机盐以提供细菌生长的各种元素，各类无机盐在细菌生长繁殖中的作用如下：
① 构成有机化合物，成为菌体的成分； ② 作为酶的组成部分，维持酶的活性； ③ 参与能量的储存和转运； ④ 调节菌体内外的渗透压；
⑤ 某些元素与细菌的生长繁殖和致病作用密切相关。
8．培养基按其物理性状可分为固体培养基、半固体培养基与液体培养基三种。分别观察下列生长现象：
（1）固体培养基：细菌以分离培养生成菌落，观察菌落的大小、形态、颜色、气味、透明
度、表面光滑或粗糙、湿润或干燥、边缘整齐与否等。根据菌落特点，可分为三型：①光滑型菌落（S型菌落）；②粗糙型菌落（R型菌落）；③粘液型菌落(M型菌落)。
（2）半固体培养基：多用来检查细菌的动力和保存菌种。有鞭毛的细菌可由穿刺线向四周
运动播散，培养后穿刺线模糊不清，呈羽毛状或云雾状混浊生长；无鞭毛的细菌，不能运动，仅沿穿刺线生长，穿刺线清晰，穿刺线以外的培养基仍透明澄清。
（3）液体培养基：细菌生长呈三种状态。①混浊生长，菌液呈均匀混浊状态，见于大多数
细菌；②沉淀生长，细菌沉于管底形成沉淀，培养液上清较清；③菌膜生长，多为专性需氧菌，在培养液表面生长，形成菌膜。
9．(1) 光学性质：细菌为半透明体。当光线照射至细菌，部分被吸收，部分被折射，细菌
悬液呈混浊状态。可用比浊法或分光光度计粗略估计细菌的数量。
(2) 表面积：细菌的相对表面积大，有利于同外界进行物质交换，由此细菌的代谢旺盛，
繁殖迅速。
(3) 带电现象：细菌带电现象与细菌的染色反应、凝集反应、抑菌和杀菌作用等有密切关
系。
(4) 半透性：细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性，允许水及部分小分子物质通过，有利于
吸收营养和排出代谢产物。
(5) 渗透压：细菌的渗透压较高。细菌处于菌内渗透压更高的环境中，菌体内水分逸出，
胞质浓缩，细菌不能生长繁殖。
10．影响细菌生长繁殖的因素有下列几项：
（1）营养物质：为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必要的原料和能量。
（2）氢离子浓度：每种细菌都有一个可生长的pH范围，以及最适生长pH。 （3）温度：各类细菌对温度要求不一，应提供最适温度以便于细菌生长代谢。
（4）气体：根据细菌代谢时对分子氧的需要与否，将细菌分为专性需氧菌、微需氧菌、兼
性厌氧菌与专性厌氧菌。细菌的分离培养时，应提供适宜的气体环境。
11．细菌生长所需要的营养物质及其主要作用如下：
（1）水：细菌代谢过程中所有的生化反应、营养物质的吸收和渗透压的维持等，均需有水
才能进行。
（2）碳源：各种无机或有机的含碳化合物都能被细菌吸收利用，作为合成菌体所必需的原
料及细菌代谢能量的主要来源。
（3）氮源：主要用于菌体细胞蛋白质和核酸的合成。
（4）无机盐：①构成有机化合物；②作为酶的组成部分；③参与能量的储存和转运；④调
节菌体内外的渗透压；⑤某些元素与细菌的生长繁殖和致病作用密切相关。
（5）生长因子：某些细菌在其生长过程中还需要一些自身不能合成的有机物质，称为生长
因子。包括维生素、某些氨基酸、脂类、嘌呤、嘧啶等。
12．细菌通过新陈代谢不断合成菌体成分，在医学上具有重要意义的合成代谢产物有： （1）热原质：在制备生物制品和注射用水等制剂中，必须使用无热原质水。
（2）毒素与酶：细菌可产生内毒素与外毒素及侵袭性酶 ，与细菌的致病性密切相关。 （3）色素：有些细菌产生色素，对细菌的鉴别具有一定的意义。
（4）抗生素：有些微生物代谢过程中可产生一些能抑制或杀死某些其他微生物或癌细胞的
物质，为抗生素。
（5）细菌素：是由某些细菌产生的一种仅作用于有近缘关系的细菌的抗生素类物 质。
13．培养基是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。培养基
按其营养组成和用途不同，分为：基础培养基、增菌培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基。
14．用来对细菌分类并有鉴别意义的生化试验有：（1）碳源利用及糖代谢产物的检测：①糖
发酵试验；②V-P试验；③甲基红试验；④构橼酸盐利用试验。（2）蛋白质代谢产物检测：①吲哚试验；②硫化氢试验；③尿素分解试验。
15．病毒的基本特点是：
① 病毒体积微小，以nm为测量单位，大小范围在20~300nm之间，能通过细胞滤器； ② 无细胞结构，无包膜病毒仅由含一种核酸的核心和蛋白质外壳组成； ③ 基因组仅含一种类型的核酸；
④ 病毒体缺乏完整的酶系统，无细胞器，不能独立进行代谢活动，故呈现严格活细胞
内寄生的特性；
⑤ 病毒的增殖方式是自我复制，以病毒基因为模板，在敏感细胞内复制出子代病毒颗
粒；
⑥ 抵抗力不强，耐冷不耐热，对抗生素不敏感。
16．病毒体的化学组成主要为核酸、蛋白质及糖类和脂类。
病毒的核酸是病毒的遗传物质，它决定病毒的感染性、遗传变异等特性；病毒体的主要成分是蛋白质，包括结构蛋白和非结构蛋白。病毒蛋白质为病毒衣壳的全部和包膜的主要成分，具有如下的生物学作用：①保护病毒核酸，使其免受环境中的核酸酶和其他理化因素的破坏；②参与病毒感染细胞的过程：病毒体吸附于宿主细胞是通过病毒体表面的特异蛋白质(配体)与宿主细胞膜上的相应受体结合，然后病毒体才能进入细胞；③构成病毒体的酶类，如乙型肝炎病毒的DNA聚合酶、逆转录病毒的逆转录酶等。病毒体的酶类对于病毒从感染细胞内释放、病毒核酸复制以及对宿主细胞的转化均具重要意义；④有些病毒的蛋白质具有毒素样的作用，可使机体发热、血压下降、血细胞改变及出现中毒症状等。
病毒体的脂类和糖类主要存在于包膜中，与包膜病毒吸附和穿入宿主细胞有关。
17．对病毒进行分类的原则是：①病毒核酸类型与结构：该病毒核酸是DNA还是RNA、是
双链还是单链、是线状还是环状、是否分节段等；②病毒体的形状和大小；③病毒体的形态结构：即衣壳的对称型、有无包膜等；④对脂溶剂的敏感性；⑤病毒核酸的复制特点等。
18．病毒核酸的特点是：
① 多样性：病毒核酸具有多样性，可以为线型或环型，可以为双链RNA、单链RNA、分
节段RNA、单链DNA或双链DNA等；
② 病毒核酸的大小相差悬殊，微小病毒的核酸仅由5000个核苷酸组成，而痘类病毒其核
酸则由4000000个核苷酸组成；
③ 病毒核酸的全部遗传信息是其基因组，病毒基因组的序列必须被易感染宿主细胞所解
码，才能转录并翻译出病毒蛋白质，并最终形成子代病毒；
④ 病毒的基因组很小，其中的多种基因常以互相重叠的形式存在，另外，病毒基因组具有
内含子，并存在转录后的剪接和加工。
19．真菌与细菌在生物学性状方面的区别： 比较项目 真菌 细菌 形态 结构 培养 抵抗力
单细胞呈卵圆形，多细胞有菌丝、孢子 球、杆、螺形
复杂(属真核细胞)， 细胞膜含固醇，简单 (属原核细胞)，细胞膜不含固
醇，细胞壁含肽聚糖，不含几丁质 细胞壁不含肽聚糖，含几丁质
偏酸、高湿、嗜糖，22-28℃(浅部真菌)，偏碱，37℃，一般18-24小时
常需1-4周
耐干燥、紫外线及一般消毒剂、抗生素，繁殖体抵抗力弱，芽孢抵抗力强，特
繁殖方式 变异
不耐热
多种(出芽、菌丝断裂、二分裂 菌落可呈两相性
耐热
一种(二分裂)
菌落无两相性