五、盐文化总结
类别 素材 可开发形式 盐的地位 “百味之祖”、“食肴之将”、“国之大宝”，在古代盐、茶、酒并重，百味食府、是重要的国课收入，“盐茶马古道”贸易通道 盐的 物理属性 盐离子、电解质 晶胞为面心立方结构，每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子 盐茶酒楼 模型、雕塑小品 发电、小工艺品 盐的功效 洗浴：医疗、养生、美容 医疗养生盐浴：静心木浴、药浴水疗、动力涌泉、健身休闲、木板浴、石板浴、光波浴、玉石浴、火龙浴、露天茶浴等 依云水平衡疗养中心：法国埃维昂依云温泉疗效神奇，依云水是世界上唯一的天然等渗性温泉水，PH值几近中性，保湿效果好，对皮肤有极佳的治疗作用。依云水的第二个传奇是SPA(依云水平衡中心)。1824年，第一家温泉疗养院在依云镇建立；1902年，专门的依云水治疗中心成立，并于1984年改建为SPA，即依云水平衡中心。 特色风情盐浴：狂野火山泥浆盐浴、花草盐浴、红酒盐浴、风情歌舞盐浴等 美容美体：埃及艳后美容 亲水休闲 造浪池、温泉按摩池、漂流和大型戏水滑道、戏水池、盐滩娱乐、咸水鱼池、神秘水花园 古盐商业 盐号：盐商的聚居地，“老字号” 传统的风味，古典的摆设，旧式交易用具，展示了清朝“盐商”经营情况。 盐品交易：盐担子们在这里等待盐巴向外地分流或就地交易 盐品商业广场 相关产业：劳动分工达四五十种。在井、灶、笕中，分别置有掌柜、街头艺术表经手、管事、外场等管理人员，并有较为完善的管理体系，采用“龙门帐”的固有复式帐法，代表了当时中式会计的最新水平。 盐商 演、小吃、工种系列 露天盐汤池、 室内盐屋、盐灯香薰灯、 表演、美食、水平衡疗养中心 盐商兴学：商学的生员即来自商、灶(盐灶)两稽查，主要来自盐商，盐商学院 早期也由盐商承担经费。盐商积极兴学 盐商娱乐：艺术化的娱乐方式是看戏，生活化的娱乐方式是赌博。 盐商剧院、娱乐中心 盐商生活 盐商养生会馆 盐帮 盐帮会所：共居、共乐、共事 多功能古建筑酒店 盐艺 盐艺古镇：工艺、美食、购物、休闲、盐雕、博物馆、街头老井 井盐从凿井、汲卤、输卤到煎盐，分工很细，工序繁难，工程费用和设备投资颇多。 制盐过程：同煎共煮，精诚协作 盐民生活 艺术化的娱乐方式是围鼓，生活化的娱乐方式是吃肘子、喝烧酒。 模型展示、体验 特色菜、娱乐会馆 据盐业历史专家宋良曦介绍，“盘滩过坳”按当时的规定，是一月一次，所以早到的船只和人员就在此停留，等待卸货的盐船云集 歇息、吃喝、买东西，商铺、餐馆、栈房、茶馆、烟馆、赌场一家紧挨着一家。 举办各种祭奠故土乡贤神灵的社会活动，这种庙会，又称会馆，正是各省移民以原籍乡土神灵为纽带合资共建以联乡谊的聚合场所。 盐文化诗词：描述盐民生活的诗词较多 百味人生文化长廊 盐政 古代盐制，寓课于价，官盐价格高昂，私盐泛滥 盐法：自由经营—垄断专营；刘晏盐法改革；官专卖，商专卖 清代盐法改革：裕课（多收税）、恤商（抚恤盐商）、利民、杜私 盐铁专卖：最早的专卖店 生产体制 私盐犯罪惩罚：重罚 私盐活动 私盐活动类型丰富，设计社会各阶层、各种运输工具 销售环节 官盐在盐号销售：盐号专卖 商盐为盐商销售：行盐纳税 私盐民间销售：私盐贩卖，官府打击
财富之源码头 客栈、餐馆、小吃 同乡会馆