小学二年级语文—第八单元口语交际课之《身边的科学》(6)

科学解答：

将煮熟的鸡蛋浸入冷水中， 鸡蛋很快就降温，内蛋壳 膜和蛋清膜因遇冷收缩程 度不同，容易形成一定的 空隙，使鸡蛋壳变得更容 易被剥掉。