肯德基市场营销案例分析(15)

肯德基新产品上市过程市场部做出 新的产品( 上市前N个 月) 高层品尝 通过(上 市前3-4 个月) 企划部制作宣 传物品发放到 每个餐厅(上市 前1个月)

上市后由 营运部负 责

应该说，肯德基产品测试的精华就在实物测试阶段。道理很简单，只 有亲口品尝，才能最后判断一个饮食新产品的价值。为了进行实物测 试，肯德基每次都要做充分的准备，仅产品的备选名称和产品推广词 就不下七八种，甚至更多。