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第 2 页，共 27 页 2018年北京工商大学生物化学（化学工程专业）之生物化学复试实战预测五套卷（一） 特别说明：
1-本资料为2018复试学员内部使用，终极模拟预测押题，实战检测复试复习效果。
2-资料仅供复试复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权、请联系我们立即处理。 ————————————————————————————————————————
一、名词解释
1． 分段盐析。
【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%的
可使球蛋白析出，加入100%的
可使清蛋白析出。 2． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
末端测定氨基酸残基的序列的过程。末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。 3． 糖异生（gluconeogenesis ）。
【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。
4． 液态镶嵌模型（fluid mosaic model ）。
【答案】液镶嵌模型是指一种生物膜结构的模型。它认为生物膜是磷脂以疏水作用形成的双分子层为骨架，磷脂分子是流动性的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌于双分子层的骨架中，可能全部埋藏或者部分埋藏，埋藏的部分是疏水的，同样，，蛋白质分子也可以在膜上自由移动。因此称为流动镶嵌模型。
5． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
6． 核苷酸的补救合成途径。
【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。
7． SD 序列（Shine-Dalgamo sequence ）。
【答案】SD 序列是指位于原核生物mRNA5'端的一段富含嘌呤的保守序列，由
个碱基组成，一般位于起始
密码子上游约7个碱基的位置。
8． 生糖氨基酸。
【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。