A、出口国标识B、中文标签C、中文说明书D、英文说明
28、在食品安全事故调查中，任何单位或者个人不得对食品安全事故（ABD ），不得毁灭有关证据。
A、隐瞒 B、谎报 C、向媒体报道 D、缓报
29、下列食品中，哪些属禁止生产经营的(ABC)。
Ａ、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
Ｂ、超过保质期的食品
Ｃ、无标签的预包装食品
30、食品生产企业应当建立并执行原料验收、（ABCD）等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
A、生产过程安全管理B、贮存管理C、设备管理D、不合格产品管理
三、判断题（共40题）
1、承担食品添加剂生产许可发证检验工作的检验机构，应当具备法定资质并由国家质检总局统一发布名录。（√）
2、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。（√）
3、食品检验实行食品检验机构负责制。 （ × ）
4、食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。 （ × ）
5、食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。（√）
6、上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。 （√）
7、食品安全标准应当供公众免费查阅。 （√）
8、《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。 （×）
9、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担相同责任。 （ × ）
10、食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。 （×）