2、5 中国居民膳食指南1【单选题】
合理分配一日三餐食量，早餐是量一般应占全天总能量的（） A、10～15% B、20～25% C、25～30% D、30～40% 答案：A2【单选题】
在米的淘洗过程中主要损失的维生素是（） A、B族维生素B、碳水化合物 C、蛋白质 D、维生素C 答案：A3【单选题】
以下哪条不是中国居民膳食指南的内容（） A、食物多样，谷类为主，粗细搭配 B、多吃蔬菜水果和薯类 C、多吃鱼、禽、蛋和瘦肉 D、食不过量，天天运动，保持健康体重答案：A4【判断题】
中国居民膳食指南中有一条为每天足量饮水，不可喝饮料。（）答案：X5【判断题】
一般成人每天摄入水果200g-400g为宜。（）答案：√
2、6 平衡膳食宝塔1【单选题】
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（） A、25–50g B、50–100g C、
100–150g D、125–225g 答案：D2【单选题】
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，推荐每天饮水量（）A、1000毫升 B、1100毫升 C、1200毫升 D、1300毫升答案：A3【判断题】
100g的大米、糯米、小米等同于100g的馒头、花卷（）答案：X
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