4品牌的延伸
4.1品牌延伸的概述
品牌延伸是指一个现有的品牌名称使用到一个新类别的产品上。即品牌延伸策略是将现有成功的品牌，用于新产品或修正过的产品的一种策略。品牌延伸的好处主要有：可以加快新产品的定位，保证新产品投资决策的快捷准确；有助于减少新产品的市场风险；有助于强化品牌效应，增加品牌这一无形资产的经济价值；能够增强核心品牌的形象，提高整体品牌组合的投资效益。
4.2品牌延伸策略
4.2.1关联产品的延伸
店内的咖啡种类主要以现磨咖啡为主打产品，咖啡种类有摩卡薄荷咖啡、巧克力薄荷味咖啡、奶油咖啡、椰子汁加奶油块的咖啡、牛奶咖啡等。在向相关联产品的延伸方面，可以是以水果为主的休闲果汁饮品（香蕉、草莓、苹果、柠檬，西瓜、葡萄等）；奶茶（麦香、黑芝麻、红豆、香芋、原味等）。这样在借助于产品品牌，并提供优质的店内服务上，辅以以上饮品，满足大众个性化口味，会给店内带来更多的消费者，扩大消费群体。
但是在咖啡向果汁、奶茶等饮品延伸的过程中，我们也应该看到经营者可能面临的一系列问题。以果汁饮料行业为例，国外企业的竞争力主要体现在品牌优势上，而在国内，企业之间相互抄袭模仿，产生了很多的替代品，一个好产品在被众人模仿之后，其价格质量就会直线下滑，部分不重注自主创新，树立自身品牌价值的企业，在这种不健康的环境中很可能会亏损，甚至面临着倒闭的威胁。而在奶茶方面，国内比较知名的应属“香飘飘”了，因此店内推出的新品牌奶茶“馨缘奶茶”，可能会因知名度不高，消费者不是太了解而被那些偏爱奶茶的消费群体拒之门外，从而使得企业失去一部分消费者。