胶体与界面化学(6)

2021-02-21 14:39

一、分散体系例如:云,牛奶,珍珠把一种或几种物质分散在另 一种物质中就构成分散体系。 其中,被分散的物质称为分散相 (dispersed phase), 另一种物质称为分散介质

(dispersing medium)。

College of Chemistry and Chemical Engineering


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