筹备期星级酒店新员工入职培训
(1) 称谓语:**先生、**女士。。。
(2) 欢迎语:欢迎光临、欢迎下榻我们酒店。。。。
(3) 问候语:你好。早上好。晚安。
(4) 祝贺语:祝你新年快乐。
(5) 告别语:祝你一路平安。欢迎下次再来。
(6) 征询语:需要帮助吗?如果不介意的话,我可以。。。。吗?
(7) 应答语:没关系。非常感谢。谢谢您的好意。
(8) 道歉语:打扰了。请不要介意。
(9) 婉言推脱语:谢谢您的好意,但。。。
(10) 接听电话用语:你好,。。。对不起您拨错号码了,我帮你转过去。。
(11) 指路用语:
使用礼貌用语还要做到五声:
(1) 迎声
(2)送声
(3)问候声
(4)道歉声
(5)致谢声
讲礼貌的作用:
人们在交往中讲礼貌有助于建立相互尊重、友好合作的关系,有助于调节公共场所人际间的相互关系,也有助于缓解矛盾、避免冲突,使中外宾客有宾至如归之感:所以酒店员工在工作中必须做到文明礼貌服务。
三、礼仪
礼仪是表示礼节的仪式。礼仪最基本的三大要素是语言(书面或口头)、行为表情和服饰,任何重大典礼活动都需要同时具备这三种要素才能完成。
四、礼节、礼貌、礼仪的关系
礼貌是表示尊重的言行规范,礼节是表示尊重的形式要求,礼仪是表示敬意而举行的隆重仪式。
常用礼貌用语七字诀:
与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违”
求人帮助说“劳驾” 向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教”
求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人指点说“赐教” 得人帮助说“谢谢”
祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜” 老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安”
看望别人说“拜访” 请人接受说“笑纳” 欢迎购买说“惠顾” 希望照顾说“关照”
赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还” 请人赴约说“赏光” 自己住家说“寒舍”
需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解就“包涵” 言行不妥说“对不起”
慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎” 宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候”
没能迎接说“失迎” 客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见”
中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安”
PART 4: 如何与宾客打招呼
打招呼是最基本的礼貌,礼貌礼节是酒店要求每位员工必须具备的基本素质。酒店每位从业人员必须认识到打招呼的重要性,做到对其遇到的每一位宾客或同事都主动正确地打招呼。
一、 打招呼的重要性: