酒店客房清洁参考规范

2021-04-05 04:01

酒店客房清洁参考规范

客房清洁参考规范

客房清洁整理的准备工作

一、听取工作安排,领取楼层卡。

领班工作安排,之后领取楼层卡及工作日报表。

领用楼层卡时要注明领用时间,并随身携带严禁乱丢乱放,工作结束后,要亲自交回并注明归还时间。

二、了解分析房态。

目的是为了确定客房清扫顺序和对客房的清扫程度,避免随便敲门惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。

三、确定清扫顺序。

客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。

因此清扫员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班及主管的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。

(1)一般情况下应按下列次序清洁房间

请即打扫房——住客房——长住房——走客房——空房

(2)入住较繁忙时,次序可变动为。

请即打扫房——走客房——住客房——长住房——空房

四、准备工作桶(筐)及清洁工具。

清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一遍。

(1)清洁工作桶(筐),用半湿的毛巾将工作车里外擦干净,并检查有无损坏。

(2)携带干净布草。按规定数量将干净布草分别放在合适的位置。

(3)准备清洁桶和清洁用具。

(4)准备干净抹布。

如何敲客房房门

敲门标准是客房服务员应掌握的基本技能,只有严格按照敲门程序执行,才可以避免客人不必要的投诉。

先查看一下房间是否挂有“请勿打扰”的牌子。

如无,用食指或中指的关节敲门,共敲三次,每次三下,每次之间停顿3至4秒,边敲门边报明自己的身份,千万不能边敲门边开门。

用卡开门如果门锁显示蓝灯,房内没声音就可以进门。但开门时,应先将门慢慢打开一条缝,查看是否有客人上安全扣,防止出现尴尬场面。

开门后如果发现客人在睡觉或在浴室,应悄悄的说声对不起,然后关上门;

若客人醒了应说声对不起,并简单告知客人进房间理由,然后离开房间把门关上;如客人不在房间就可以开始你的工作。

若挂有“请勿打扰牌”不要敲门中午12点或下午两点电话询问客人是否需要整理房间。

不管什么状态,要养成先敲门后进去的习惯。不要敲完门听见房内有人,扭头就跑,让客人感觉不安全。

观察室内情况。

主要是检查客人是否有遗留物品和房内设备用品有无丢失和损坏,以便及时报告客房中心或


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