土壤学各章总结
果聚糖蔗糖酶(1evan sucrase) 进行糖基转移；
氨基转移酶(aminotransferase) 进行氨基转移；
4、裂解酶类
天冬氨酸脱羧酶(aspartate decarboxylase) 裂解开冬氨酸为β-丙氨酸和CO2；
谷氨酸脱羧酶（glutamate decarboxylase）裂解谷氨酸为γ-氨基丙酸和CO2；
芳香族氨基酸脱羧酶（aromatic amino and decarboxylase）裂解芳香族氨基酸，如色氨酸脱羧酶，裂解色氨酸，生成色胺。
（三） 土壤酶活性及其影响因素
土壤酶活性是指土壤中酶催化生物化学反应的能力。常以单位时间内单位土重的底物剩余量或产物生成量表示。
影响土壤酶活性的因素主要有土壤性质和耕作管理措施。
1、土壤性质 影响酶活性的土壤性质主要有:①土壤质地，质地粘重的土壤酶活性常高于质地较砂的土壤。'②土壤水分状况，渍水条件常降低了转化酶（例蔗糖酶）活性，但可提高脱氢酶活性。③土壤结构，由于小粒径团聚体含有较多的粘土矿物和有机质，因而，小径团聚体的土壤酶活性常较大粒径团聚体强。④土壤温度在最适温度以下，土壤酶活性随温度升高而升高。⑤土壤有机质含量，一般情况下，土壤有机质含量高的土壤酶活性较强。⑥土壤pH，不同土壤酶，其适宜pH有一定差别。
2、耕作管理措施 ①施肥对土壤酶活性的影响，施有机肥常可提高土壤酶的活性施用矿质肥料对土壤酶活性影响因土壤、肥料和酶的种类不同而不同，施用不含磷的矿质肥料常可提高磷酸酶的活性，而长期施用磷肥将降低磷酸活性，但在有机质含量低的土壤上施磷肥会提高磷酸酶活性。②土壤灌溉，灌溉增加脱氢酶、磷酸酶活性，但降低了转化酶活性，③农药对土壤的影响，除杀真菌剂外，施用正常剂量的农药对土壤酶活性影响不大。农药施用后，土壤酶活性可能被农药抑制或增强，但其影响一般只能维持几个月，然后能恢复正常。只有长期施用农药导致土壤的化学性质发生较大变化时，才会对土壤酶活性产生持久的影响。
第四节 土壤生物学性质改良
对于土壤来讲，不良的生物学性质，包括生物活性(微生物所进行的各种生理活动能力）低下以及有害生物过多两种情况。
生物活性低的原因，主要是有机质和矿质营养缺乏，另外还与土壤物理性质不良有关。 改良的关键：增加有机质含量，另外使土壤疏松、良好的水气热状况也是必要的。另外，接种有益的微生物或施用微生物肥料。
土壤有害生物多，可引起严重的病虫害。
土壤消毒
方法：进行土壤消毒：对于绿地，在播种或移栽前要对土壤进行消毒，可杀灭有害的病原微生物、害虫和杂草种子。对于温室大棚。需年年消毒。
如何消毒：高温消毒和药物消毒。
在土壤中埋设导管，将土壤密封好，通如热的蒸汽，温度在80—100度时。10分钟可完成消毒。
药物：福尔马林、溴甲烷、硫酰氟、硫酸亚铁等。