生物
始质壁分离Ψp＝0时，上述论点才能成立。通常一个细胞的溶质势与所处外界溶液的溶质势
相等时，由于压力势（常为正值）的存在，使细胞水势高于外界溶液的水势（也即它的溶质
势），因而细胞失水，体积变小。
(2)该论点不正确：因为当细胞的Ψp＝-Ψs时，该细胞的Ψw＝0。把这样的细胞放入任
一溶液中，细胞都会失水，体积变小。
(3)该论点不正确：因为当细胞的Ψw＝Ψs时，该细胞的Ψp＝0，而Ψs为负值，即其Ψw
＜0，把这样的细胞放入纯水中，细胞吸水，体积变大。
例4 根据图2.1所示阐述细胞水势Ψw、压力势Ψp、溶质势Ψs和细胞相对体积间的关系。请
指出在细胞相对体积分别为Ⅱ和Ⅲ时，细胞所处的状态以及Ψp、Ψs和Ψw各为多少MPa？
图2.1 细胞水势Ψw、压力势Ψp、溶质势Ψs和细胞体积间的关系
解析：图中垂直于横轴的虚线及其与三条曲线相交点的数值(Ⅰ)，表示一个常态下细胞的体积和与之相应的Ψw、Ψp、Ψs。如果把细胞放到高水势的溶液中，细胞吸水，体积增大，虚线向右移动，随着细胞含水量的增加，细胞液浓度降低，Ψs增高，Ψw也随着升高，细胞吸水能力下降。当细胞吸水达充分饱和状态（Ⅱ）时，细胞体积最大， 相对体积为1.5， Ψp＝Ψs＝-1.5MPa，Ψw＝0。如果把细胞放到低水势溶液中，细胞失水，体积缩小，虚线向左移动，Ψw、Ψp、Ψs也相应降低。达到初始质壁分离时(Ⅲ)，细胞相对体积为1，Ψp＝0，Ψw＝Ψs＝-1.9 MPa。
第三章 植物的矿质与氮素营养
一、教学大纲基本要求
了解高等植物矿质营养的概念、研究历史、植物必需元素的名称及其在植物体内的生理作用、植物缺乏必需元素所出现的特有症状；理解营养离子跨膜运输的机理、植物根系吸收养分的过程、特点以及根外营养的意义；了解NO3-、NH4+ 在植物体内的同化过程、同化部位，以及营养物质在体内的运输方式；了解影响植物吸收矿质养分的环境因素、作物生产与矿质营养的密切关系并理解合理施肥的生理基础，能够提出合理施肥的措施。