第二课……………………………………………………活动指导课 第三课……………………………………………………中期反馈课 第四课……………………………………………………展示交流课 第一课时 主题生成课 活动目标：
1、会围绕“健康品饮毛尖茶”提出1-2个有意义的问题并能将问题归纳成有研究意义的课题。
2、通过制定小组活动方案明确小组活动任务和活动步骤。
3、通过本节学习交流活动形问题意识、合作探究意识。 活动重、难点：
学会分解、归纳、提炼有意义的小组活动主题。 活动准备
教师：有关毛尖茶文化的课件、活动方案空白表。 学生：课前搜集有关信阳毛尖茶的资料。 活动过程
一、创设情境 引出主题
1、播放视频（信阳毛尖宣传片）。、
师： 同学们欣赏完这段视频你有什么想说的吗？（留给学生足够的交流空间）
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设计目的：这样开放的问题可以让学生在已有生活的经验基础之上，有言有语、可言可语；开放的问题导入符合五年级学生的年龄特点，能激发学生的参与热情和交流欲望；既与“温固”紧密相连的，又能启发学生对毛尖茶新的思考。 2、师：听过刚才同学们的交流我发现你们课前查阅了很多关于信阳毛尖茶的知识，你们谈的很好。信阳的毛尖茶是河南的名茶，在同学们刚才谈到的这些知识当中，你们现在还想再深入了解关于信阳毛尖的哪些主要问题呢？ 二、交流话题 提炼活动主题 1、在组内提出具体的研究问题。 要求：你最想研究信阳毛尖的哪个方面？（如：品茶方面的、选茶方面的、沏茶方面的等）具体问题是什么？请大家以小组为单位，探讨交流，填写表格： 出示要求： （1）合理分工，选出记录人和汇报人
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最想研究的方面 1、 2、 具体的研究问题 3、 4、
（2）全员参与，轻声交流 2、展示交流，归纳问题
（1）学生交流，出示最想研究的问题：例如：怎样冲泡毛尖茶；怎样品饮毛尖茶；怎样选毛尖茶等等。
（2）指导怎样把一般问题转化成研究的主题。
师：请大家将问题修饰一下，规范地表述我们的研究课题。一般来说课题表述包括3个方面：研究对象+研究内容+研究方法。你能够将问题转化成课题吗？谁来试一下？（教师指导归纳）
板书：毛尖茶冲泡的技法 毛尖茶品饮的方法 ……………… 3、确定活动主题
师： 通过讨论交流，发现大家关注最多的就是怎样沏好毛尖茶和怎样品毛尖茶，所以，我们的活动主题就确定为“健康品饮毛尖茶”。 三、挖掘价值，确定小组研究的小课题
1、师：刚才同学们提出了很多关于毛尖茶的问题。我们先来筛选一下这些问题。谁来说一说筛选、归纳问题的原则？（学生可能从以下几方面回答） （1）问题表述是否准确。
（2）有没有研究价值（问题是否太简单）
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（3）把相近或相似的问题合并
（4）根据自身能力是否具备研究的条件 2、根据上述原则，展示交流、修改问题。 毛尖茶冲泡的方法研究
毛尖茶品饮的方法研究 3、根据兴趣确定小组研究小课题 四、制定小组活动方案。 1、组内自主制定活动方案 2、展示、交流活动方案
重点指导：活动目的叙述是否明确；活动步骤是否具体；任务分配是否遵循个人特长和实践能力进行分工；活动时间安排是否得当。 3、根据以上交流小组修改活动方案 五、课堂总结
同学们，通过这节课的学习活动你有什么收获和打算？ 设计目的：为了检查活动目标1和2的落实情况。 六、作业：课下在组长带领下修改完善小组活动方案。 第二课 方法指导——学会采访 活动目标：
1、学会设计采访提纲，掌握采访的方法和技巧。
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2、通过模拟采访，提高语言表达能力、观察、分析能力，增强合作意识
活动重点、难点：
1、学会设计采访提纲。 2、掌握采访技巧。 活动准备： 一段采访视频 活动过程： 一、导入
老师：。上节课，我们围绕《健康品饮毛尖茶》分解出两个要研究的小主题，每个小组也制定了活动方案。如果要掌握沏茶的技巧和品茶的艺术要采用什么样的研究方法好呢？请同学们说一说吧。
（学生可能会说，上网查、问家长、访问专业人士等）
老师：“采访专业人士”老师与同学们的想法一致，这节课我们就一起走进访问课堂。（板书课题） 二、讨论交流，明确方法 1、出示案例，抛砖引玉
师：老师带来了一段视频，我们一起来看看：（播放采访实录视频）
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