苏州科技学院化生学院学生实验报告 生物技术大实验 发酵工程工艺控制 四、实验结果 菌体量随着时间增加而增长，而辅酶Q10 含量也随着菌体量的增长而变大。后期因为菌体量的减少，Q10产量也开始降低。下罐。 还原糖浓度（柱状图） 还原糖浓度不断下降，在24小时开始每隔一段时间补充葡萄糖，使葡萄糖含量维持在6左右。 一开始溶氧在100%，随着菌体生长发酵，开始下降，控制在30%左右，随着菌体增加，降为0，后期发酵罐变粘，影响氧气传递。 前期消耗氮源，产氨，pH上升，随着菌体生长繁殖，消耗碳源，产酸，pH下降，糖缺乏时，pH上升，补充碳源，使pH维持在6.8左右。当pH过低时，通过补加氨水，使pH维持稳定。 苏州科技学院化生学院学生实验报告 生物技术大实验 发酵工程工艺控制
实 验 报 告
五、参考文献 【1】李啸·生物工程专业综合大实验指导·北京：化学工业出版社，2009 【2】陈长华·发酵工程实验·北京：高等教育出版社，2009 【3】黄儒强，李玲·生物发酵技术与设备操作·北京：化学工业出版社，2006 苏州科技学院化生学院学生实验报告 生物技术大实验 发酵工程工艺控制
学 期 实 验 小 结
转眼间，我已从懵懂的大一新生变成了大四老生，我开始渐渐觉得焦虑，以及对未来的恐惧。不知道自己的未来会怎么样，虽然确定了一定要考研，可是也不知能不能考上理想的学院。否则，就要踏上未知的社会，开始
另一段人生必要的过程。 在本学期刚过一半时段的时候我们开始了“传说”中的大实验，毕竟我们大一到大三的实验都是比较容易的，花时间较少的，没有这么长时间的，而且要花很多精力。更重要的是还有来自考研的压力。虽然一度想过要放弃做这个实验，不过我还是认真的做了，虽然做的并不理想。其实，对这个实验我还
是很上心，虽然不怎么想做，想要集中精力好好考研。 这次的实验是连续发酵测定辅酶Q10，这个实验出了要求对实验的原理及方法步骤了解透彻外，还要有很强的实践动手操作能力。还有，作为组长，与人沟通的能力，还有独立思考的能力也是必须要具备的 。清楚的弄明白实验的每一步应该做什么，并努力把每一步做好，同时学会与小组的其他成员通力合
作，才能让实验去的成功。 本次实验不仅让我学到了丰富的实验知识，对这门学科（课程）的知识，丰富了实践经验，这次实验将会有利于我更好的适应将来的生活以及以后的工作，我会好好把握每一次的实验机会，争取汲取到更多的经验和知识，这样以
后才不至于什么都不能独自完成和独立思索。