第二章 项目背景及必要性
2.1 项目背景
冷水鱼是一种高蛋白、高不饱和脂肪酸、胆固醇极低的鱼类，因其品质好、营养价值高，有助于健脑、预防心脏血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病，而具有很高的食用价值和保健价值。目前，冷水鱼（常见的有三文鱼、虹鳟鱼和鲟鱼等）已成为欧美等国家人民的主流水产食品，被中国营养协会评为“向全国人民推荐的最佳健脑食品”。
全球冷水鱼年需求量约500万吨，年产量约100万吨，处于供不应求状态。目前,国内冷水鱼年需求量约13万吨，而年产量约2.5万吨,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，预计我国每年对冷水鱼的需求量会以35%～40%的速度递增。目前冷水鱼供需缺口大，主要依靠进口。因此，从国际国内市场需求来看，冷水鱼的发展空间还很大，市场前景非常看好。
项目选址点位于XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX长年
不间断的地下泉水进行冷水鱼养殖，经检测，该水源长年水温为18°C,且无污染，有利于冷水鱼类的繁殖和生长。
2.2 项目建设的必要性
1．实施冷水鱼养殖项目建设，促进农民增收。可以更多地吸纳农村富余劳动力，增加农民就业机会，是现阶段农村经济发展和增加农民收入新的增长点。
2．实施冷水鱼养殖与休闲观光项目建设，是农业产业结构战略性调整的需要。冷水鱼产业不仅带动农民致富，还可以带动当地第三产业发展。由于本项目基地临近旅游风景区，因此可有序地发展休闲渔业，使冷水鱼与旅游休闲餐饮有机地结合。同时，促使在中心城镇及冷水鱼养殖集中地区建设冷水鱼成品批发市场、成品加工厂及冷水鱼专用饲料厂，延伸并完善冷水鱼产业链。
3．本项目充分合理地利用河滩闲置土地与便利的冷水资源，采取农业产业化公司+养殖专业户的运营模式，可以实现冷水鱼养殖的规模经营，在带动当地农民增收的基础上，保护了生态环境，也提高了农户养殖的抗风险能力。
4、本项目的实施，有利于提高冷水鱼生产规模化、集约化和标准化的水平，促进养殖方式的转变，提高科技创新能力，提高产品竞争力，做大做强优势产业。
5、优质绿色的冷水鱼可以迅速弥补省内、国内外冷水鱼市场需求的缺口，形成乌当区新堡乡独具特色的品牌。
第三章 建设条件
3.1 项目区概况 3.1.1建设地点选择
1、地理位置
本项目处于XXXXXXXXXXXXX，具体土地属于神龙洞河流的河滩，地势高低错落，自然形成多级落差，适合修建自流水要求较高的冷水鱼养殖鱼塘。 2、土地类型、来源方式、占地面积
项目土地属农村集体土地，采用租赁方式获得，工程占地面积为50亩。 3.2 社会经济条件
“十五”以来，该区工业坚持依托XXXXX高新技术产业开发区，形成了以高新技术产业为主导，以电子信息、先进制造、现代制药、新材料、食品饲料五大产业为支柱的工业产业结构。园区内有企业400多家，产值过亿元的有18家。有8家上市公司，占全省上市公司的47%以上。同时，形成了工业园区为载体、相对集中的集约发展模式，全区80%以上的工业产值集中在工业园区。该区农业坚持依托XXXX8国家农业科技园区，健全和完
善了农业科技服务推广和农村经济合作体系。“蔬、果、畜、花、药、茶”六大产业逐步向优质、高产、高效和规模化稳步推进，农业综合经济效益明显提高，农民增收渠道不断拓宽。第三产业充分发挥资源、环境、区位三大优势，大力发展以温泉经济为龙头的旅游业，带动了农家乐、餐饮、社会服务、商贸流通及房地产业等协调发展
3.3 交通通讯条件
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3.4 能源条件
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3.5 相关产业发展与技术支持
与水产养殖最直接相关的就是饲料行业，国内的饲料行业具备强大的实力，出现了以正大、希望、通威等为代表的近20家大型饲料企业集团。
目前，我省专门从事冷水鱼研究的机构主要XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX