礼仪知识试题库(2)

2019-08-31 15:39

94、在社交场合和休闲场合,握手时伸手的先后顺序主要取决于什么?

年龄、性别、婚否

95、在公务场合,握手时伸手的先后顺序取决于什么?

职位、身份

96、在社交场合中,女性在佩戴首饰时也有其不同的含义,如将手镯和手链戴在左手臂上,

有什么含义? 我已结婚

97、 中国具有悠久的茶文化,我们所熟知的君山银针属于什么茶?

黄茶

98、中国具有悠久的茶文化,我们所熟知的冻顶乌龙属于哪里产的乌龙茶?

台湾乌龙

99、在中餐宴会上少不了酒这个重要角色,山西杏花村汾酒属于哪种香型白酒的代表酒 清香型

100、着装的TPO原则分别是指什么?

时间性、地点性、场合性

101、在办公室,女性装束要注意什么?

色彩不宜过分耀眼,不宜过分强调装饰。

102、穿着西装站立时,单排扣一粒式的西服应当如何扣好纽扣?

一粒式,扣与不扣均可

103、在领带和西装的搭配中,何为梅花鹿搭配?

格子领带配格子西装。是错误的搭配方式 104、在领带和西装的搭配中,何为斑马搭配?

条纹领带配条纹西装。是错误的搭配方式 105、穿着西服时,衬衣领口是否该系上?

打领带时要系,不打领带时不系。 106、西餐中席位排列的5个原则是什么?

①女士优先原则 ②距离定位原则 ③以右为尊原则 ④面门为上原则 ⑤交叉排列原则。

107、简述涉外交际的“五不问”是什么?

①不问年龄 ②不问婚否 ③不问经历 ④不问收入 ⑤不问住址

108、简述旅游服务礼仪的四条基本原则?

①真诚原则 ②一致原则 ③主动原则 ④合宜原则。

109、接待服务人员应做到哪“四勤”?

眼勤、嘴勤、手勤和腿勤。

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110、服务人员正确的服务态度要做到哪三点?

热情服务、礼宾待客、以质见长。 111、服务礼仪的四个基本要求?

①文明服务 ②科学服务 ③优质服务 ④礼貌服务

112、服务中“待客三声”是指什么?

来有迎声、问有答声、去有送声。

113、常规的人际距离中,展示距离是多远?

展示距离应在1米至3米之间为宜。 114、常规的人际距离中,引导距离是多远?

在服务对象左前方1.5米左右为宜。 115、常规的人际距离中,待命距离是多远?

应当是在3米之外,只要服务对象视线所及即可。 116、常规的人际距离中,禁忌距离是多远?

小于0.5米。

117、客房工作人员的“三轻”是指什么?

说话轻、走路轻、操作轻

118、在导游日常交往和工作中的服饰需特别注意,夏季男性不能穿什么衣服?

夏季男性不能穿圆领背心、短裤。

119、在导游日常交往和工作中的服饰需特别注意,夏季女性不能穿什么衣服?

夏季女性不能穿超短裙、吊带衫。

120、导游在数车上的游客数时,切忌怎么做?

切忌用手指指点点

121、旅游工作人员使用的礼貌用语具有哪三个主要特点?

①主动性 ②约定性 ③亲密性。

122、日常生活中人际交往所需、社会大力提倡的“十字”礼貌用语是什么?

“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见” 123、旅游业工作人员增强服务意识必须做到哪四点?

①视游客为亲友 ②顾客永远是对的

③把顾客视为单位的主宰

④强化现代服务理念,提升服务品味。 124、热情有度”之中的“度”主要是指什么?

主要指的是服务人员在向服务对象进行服务时,不只是要积极、主动,更要切忌因此而干扰对方。

125、当服务对象在工作人员面前时,工作人员的眼神应该做到哪五个不要?

①不要盯着对方 ②不要打量对方; ③不要斜视对方; ④不要窥探对方; ⑤不要俯视对方。

126、列举出三种国际惯例上常见的礼宾次序的排列方法?

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①按来宾的身份与职务的高低顺序排列 ②按参加国国名字母顺序排列

③按通知代表团组成的日期先后排列。

127、按照国际惯例,宾主同乘一辆由专职司机驾驶的轿车时,车上座次尊卑怎么分辨?

后排为上,前排为下,右侧为尊,左侧为卑。 128、迎送宾客献花时忌用什么花?

菊花、杜鹃花、石竹花和黄色花卉

129、古人把寿分为上、中、下三级,分别是:

年满60岁的是下寿、年满80岁的是中寿、年满100岁的是上寿。 130、简述西方礼仪的四个特点?

①强调个性,崇尚个性自由 ②尊重妇女,女士优先 ③简易务实

④平等、自由、开放。

131、国际社会强调“女士优先”原则,主要原因是什么?

他们认为妇女是人类的母亲,对妇女处处给予优待,是对母亲的尊敬和感恩。(并非因为妇女是弱者,需要同情、帮助和保护) 132、在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种?

餐前酒、佐餐酒和餐后酒。

133、在用西餐时,就餐者将餐巾放在本人所坐的椅面上,表示什么意思?

表示就餐者一会还要回来继续用餐。

134、就餐者将餐巾放在桌面上,表示什么意思?

暗示我不再吃了,可以撤掉。

135、吃西餐过程中,表示此菜尚未用毕时,刀叉应如何摆放?

刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈“八”字形状摆放在餐盘之上。 136、 吃西餐过程中,表示不再吃了时,刀叉应如何摆放?

刀口向内,叉齿向上,刀右、叉左并排放在餐盘上。 137、西餐桌上排定席位时,什么是基本原则?

以右为尊是基本原则

138、在中餐中,使用筷子需要注意哪些问题?

不要嘴含筷子;不要挥动筷子;不要敲筷子;不要用筷子插食物;不要用筷子翻搅菜;不要将筷子放在碗上。

139、在宴会上,西方人祝酒敬酒和中国人祝酒敬酒有何不同?

西方人一般只祝酒,不劝酒;只敬酒,不干杯,喝与不喝,喝多喝少随个人自便。 140、在冷餐会上取食菜肴,务必记住的礼仪要求是什么?

要“一次少取,多次取食”

141、在我国参加宴会活动的抵达时间一般应该在何时?

正点或提前二、三分钟到达

142、参加宴会比规定时间提前多长时间以上到达,对主人是不礼貌的?

五分钟。

143、行握手礼的原则是什么?

握手礼应遵守“尊者决定”的原则。 144、人际交往中常用的见面礼有哪几种?

世界比较流行的有脱帽礼、握手礼、举手礼、鞠躬礼、屈膝礼、拥抱礼、亲吻礼、拱手

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礼、合十礼,等等。

145、假如与他人同时离座时,要注意起身的先后次序,你的地位低与王先生而高于李先生时,三人离座的先后顺序是什么

王先生 我 李先生 146、超常服务的含义是什么?

超常服务就是用超出常规的方式满足宾客偶然的、个别的、特殊的需求 147、人际交往中礼仪的基本原则是什么?

现代社会生活中,人际交往应当遵循“尊重”、“遵守”、“自律”、“适度”等基本原则。 148、简单说一说欧洲人、日本人、美国人一般喜欢用哪种茶?

欧洲人喜欢红茶、日本人喜欢乌龙茶、美国人喜欢袋茶 149、在我们饮用的咖啡中,通常被分为两种,这两种是什么?

清咖啡和浓咖啡

150、在乘坐轿车时每个座位都有不同的含义,请将轿车上的四个座位:后排中座,前排副驾驶座,后排右座,后排左座,从尊到卑排序?

后排右座,后排左座,后排中座,前排副驾驶座。

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