现代酒店星级服务培训
9.衣帽间、洗手间服务员
(1)负责客人的衣帽寄存。
(2)负责为入厕的客人备水及手巾供客人擦洗。 (3)负责衣帽间及洗手间的清洁卫生。 (4)报告拾得的任何失物。
10.地毯清洁工
(1)负责清洁酒店内所有的地毯及家具布料。 (2)修补损坏的地毯。
(3)定时巡视酒店范围内的地毯状况。
11.外空清洁工
负责清洁酒店内外的玻璃窗及镜面。
12.园艺工
(1)负责养护酒店所种植的花卉草木。 (2)提供布置客房及环境的花卉、盆景等。
13.布品房主管
(1)主管全酒店布品及员工制服事宜。 (2)督导下属的领班及员工的工作。 (3)控制布品及制服的运转、储藏及损耗。
(4)定期报告布品及制服的损耗量,制定预算,提出补充或更新计划。
11
现代酒店星级服务培训
(5)与餐饮部、洗衣房及客房楼层保持密切的联系与协作。 (6)填写“布品房工作日志”。
14.布品房领班
(1)负责下属员工的工作安排和调配。 (2)负责下属员工的考勤与考绩。 (3)协助主管控制棉织品及员工制服。
(4)监督所有棉织品、制服的收发、分类和储存。 (5)填写领班工作日志。
15.棉织品、制服服务员
(1)负责所有棉织品、制服的接收、送洗、发放、清点及记录工作。 (2)负责搬运及储藏棉织品和制服。
(3)对洗烫完毕的棉织品和制服进行检查,发现问题及时报告。
16.缝补工
(1)负责修补棉制品、制服、窗帘、软垫套等。 (2)负责客衣的小修小补。
(3)将报废的棉织品,制服改制成其他有用的物品。
17.客房服务中心值班员
(1)接受客人电话提出的服务要求,迅速通知楼层服务人员为客人提供服务。 (2)报告客人的投诉。
(3)设法解决客人提出的疑难问题。
12
现代酒店星级服务培训
(4)定时与各楼层通电话,核实客房状况。 (5)作好各种记录。?
13
现代酒店星级服务培训
培训对象 酒店客房部全体员工
培训目的
掌握客房服务内容及操作要14
第二节 客房服务质量提升培训
现代酒店星级服务培训
培训要点15
求,提高客房服务质量
客人住店和离店期间的服务 要求
提升客房服务质量的途径