2008届高考模拟题分模块汇编十二
1.（07吉林模拟）某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成所需的水分子总数依次是
【答案】C 解析 每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有9个短肽，因此这些短肽氨基总数的最小值为9个；一条肽链要形成9个短肽，需要断裂8个肽键，由肽键数=失去的水分子数可知，形成这些短肽需要8个水分子水解；肽键数=氨基酸数-肽链条数，因此肽键总数=51-9=42. 2.（07南京质检）为测定生物组织中是否有蛋白质存在，常用的试剂是 D
A.苏丹Ⅲ染液 B.碘液 C.斐林试剂 D.双缩脲试剂 3.（07汕头模拟）下列物质中都含有肽键的一类物质是B
A.酶、雄性激素、抗体 B.胰岛素、抗体、生长激素 C.雄性激素、载体、酶 D.维生素D、甲状腺激素、雌性激素 4.（07汕头模拟）用斐林试剂鉴定可溶性糖时，溶液的颜色变化过程为A
A.浅蓝色→棕色→砖红色 B.无色→浅蓝色→棕色 C.砖红色→浅蓝色→棕色 D.棕色→绿色→无色 5.（07汕头模拟）人在补钙的同时，最好吃一点鱼肝油。其原因是C
A.鱼肝油中含有维生素A，有利于钙的吸收 B.鱼肝油中含有更多的钙
C.鱼肝油中含有维生素D，有利于钙的吸收 D.鱼肝油中含有较多的脂质，有利于钙的吸收
6.（07汕头模拟）在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是C
A.产生气泡 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀
7.（07成都模拟）某22肽被水解为一个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是：C
A.6 18 B.5 18 C.5 17 D.6 17 8.（07成都模拟）下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是：C
A.鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
B.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后，再加入样品试管中 C.脂肪的鉴定必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 D.斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀 9.（07南通模拟）下列物质中，不含有氮素的是 A
A.丙酮酸 B.核苷酸 C.胞嘧啶 D.谷氨酸 10.（07南通模拟）水是细胞的重要组成成分。在下列说法中不正确的是 D
A.休眠或越冬的植物体，自由水与结合水的比值会下降 B.水是光合作用的原料，是最终的电子供体 C.丙酮酸彻底分解成CO2的过程，必须有水的参与
D.植物细胞在分化过程中，吸水方式不会发生改变
11.（07深圳模拟）有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z>12，w>13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天门冬氨酸（C4H7N04）、赖氨酸（C6H14N202）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。水解产物中天门冬氨酸的数目是 D A.y+12个 B.z+12个 C.w+13个 D.(w-13)/2个 12.（07深圳模拟）下列各项中属于活细胞的分泌蛋白的一组是 C
A.胰高血糖素、谷丙转氨酶 B.抗体、雄激素 C.干扰素、胃蛋白酶 D.呼吸酶、雄激素 13.（07珠海模拟）组成肽键的中的C和O的比例是 B
A.1：2 14
15.（07江苏模拟）在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中不含有，但核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，错误的一项是：B
A.这两种元素是生物膜、染色体的主要组成元素 B.其中一种元素与植物体糖类合成和运输有关 C.健康的成年人，摄入和排出这两种元素的量基本相等
D.在只缺乏这两种元素的培养液中培养正常植株，首先表现缺素症的是老叶
16.（07长沙模拟）全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为：C
A. 1024
B. 898
C. 880
D. 862
17.（07长沙模拟）过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是 D
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水
18.（07长沙模拟）生物体进行生命活动所需直接能源、主要能源和最终能源依次是 D
A. 太阳能、糖类、ATP B. ATP、糖类、脂肪 C. ATP、脂肪、太阳能 D. ATP、糖类、太阳能 19.糖元、核酸和淀粉酶的基本组成单位分别是：C
A.葡萄糖、五碳糖、氨基酸 B.葡萄糖、核酸、氨基酸 C.葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D.葡萄糖、碱基、氨基酸
20.（07长沙模拟）分子式为CHONS的蛋白质中，最多有多少个肽键 D
1864301257646821
A.1864 B.3011 C.575 D.467
21.（07长沙模拟）下列物质中，能组成生物蛋白质的全部氨基酸，经缩合反应形成的物质叫 C
B.1：1
C.2：1
D.1：3
A.二肽 B.三肽 C.四肽 D.蛋白质
22.（07长沙模拟）医院确认糖尿病的常用方法是将上列哪种试剂滴于尿样中？D A.加入苏丹Ⅲ溶液，出现橘黄色 B.加入碘液，出现蓝色 C.加入双缩脲试剂，出现紫色 D.加入斐林试剂，出现砖红色
23.（07长沙模拟）下面各组是检验生物组织中的有机物所使用的有关试剂和特有的颜色反应，正确的一组是：D
A.脂肪——苏丹Ⅲ——紫色反应 B.葡萄糖——双缩脲试剂——砖红色沉淀 C.蛋白质——苏丹Ⅳ——红色 D.蛋白质——双缩脲试剂——紫色反应
24.（07长沙模拟）已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质分子量最接近 C
A.12800 B.12544 C. 11036 D.12288 25.（07海淀模拟）下列物质合成时，不需要氮元素的是 C
A.三磷酸腺苷 B.酪氨酸酶 C.脂肪酸 D.核酸
26.（07海淀模拟）图6为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是 C
A.a的种类约有20种，b的种类有8种 B.连接两个a的化学键是“NH-CO”
C.b由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同 27.（07海淀模拟）下列有关水对生命活动影响的叙述，正确的是 C
①细胞内自由水降低是细胞衰老的主要特征之一 ②癌细胞是一种畸形分化的细胞，其自由水含量比正常细胞低 ③休眠的种子中自由水与结合水比值下降，有利于种子的储藏 ④当人体缺水时，血浆渗透压会降低，从而产生渴觉
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
28.（07盐城模拟）蛋白质是细胞中重要的有机物，一切生命活动都离不开蛋白质。但下列与蛋白质的功能无关的某项生理活动是：B ．．．
A.氧气通过红细胞的运输 B.苯通过细胞膜的转运 C.通过体液免疫的作用阻止病毒通过血液而播散 D.血糖浓度的相对恒定 29.（07盐城模拟）噬菌体彻底水解后，可以得到的物质有 C
A.氨基酸和核糖核苷酸 B.氨基酸和脱氧核苷酸 C.氨基酸、脱氧核糖、碱基、磷酸 D.氨基酸、核糖、碱基、磷酸
30.（07珠海模拟）越冬的昆虫，耐寒性提高，对其解释可能有以下几种原因，哪种说法不正确：A
A.组织内蛋白质含量增多 B. 组织内水分含量减少 C.组织内甘油含量增多 D. 组织内脂肪含量增多
31.（07珠海模拟）由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽。这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为：A
A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n
32.（07珠海模拟）某学生完成了下面的实验：他用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色，他嚼碎了另一块干面包，并用本尼迪特溶液(一种用来检验麦芽糖的试剂)检验之。嚼碎的面包变成了红色(麦芽糖与本尼迪特试剂反应的颜色)。因此。他做出结论，认为当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖。这位学生的实验设计的错误在于：C
A.未对嚼碎的面包做淀粉检验 B.未对唾液做淀粉检验 C.未对干面包做麦芽糖的检验 D.未考虑面包的制作时间
33.（07海淀期末）下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是B
A.脂肪—苏丹Ⅲ染液—显微镜观察—染成红色 B.DNA—二苯胺试剂—加热—蓝色反应 C.蛋白质—双缩脲试剂—加热—紫色反应 D.葡萄糖—斐林试剂—直接观察—砖红色沉淀 A.乳糖和蔗糖 B.蛋白质和核酸 C.葡萄糖和ATP D.脂肪和糖元
34.（07西城区抽样）细胞内各种化合物都有其特殊的功能。在动物体内作为储能物质的主要是D 35.（07西城区抽样）在小麦种子萌发过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。有关说法正确的是B
A.表示麦芽糖变化的是a，检验该物质可用双缩脲试剂 B.表示麦芽糖变化的是a，检验该物质可用斐林试剂 C.表示淀粉变化的是a，检验该物质可用二苯胺试剂 D.表示淀粉变化的是a，检验该物质可用碘液
36.（07武汉模拟）下列物质中，有的属于构成生物体的氨基酸，有的不是。若将其中构成生物体的氨基酸（每种一个）合成化合物，则该化合物含有的游离氨基，羧基和肽键的数目依次是 A
A.2，2，2 B.3，2，3 C.3，4，2 D.4，3，3
37.（07武汉模拟）在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是 D
A.甲、丁 B.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁
38.（东城区期末）大肠杆菌中某蛋白质分子由m条肽链构成，共有n个氨基酸，则该蛋白质分子含有的肽键数以及控制其合成的基因至少含有的脱氧核苷酸数目依次是 A
A.n-m、6m B.n-m、3n C.n-1、6n D.n-1、3n A.构成原生质的各种化合物有其重要功能，且能独立行使生命活动功能 B.各种化合物在生命活动中的作用与该物质含量有关，含量越高，其作用越大 C.生物体的基本组成物质都有蛋白质和核酸，其中核酸是生命活动的主要承担者 D.细胞膜的化学组成主要是蛋白质、脂质和少量的糖类。
40.（07黄冈联考）研究发现，冬小麦在秋冬低温条件下，细胞分裂活动减慢，物质消耗减少，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列推断不合理的是 B
A.细胞内氧化分解的酶活性减弱，是植物适应低温环境的表现 B.细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境 C.细胞液浓度增加，降低冰点，是植物对低温环境的适应 D.合成淀粉和蛋白质的酶的活性减弱，以适应低温环境
41.（07潍坊质检）下列关于构成细胞的化合物功能的叙述，正确的是 B
A.生命活动都由蛋白质调节 B.干种子因缺乏自由水不能萌发 C.多糖是细胞的能源物质 D.生物的遗传物质是DNA 42.（07潍坊统考）纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是 B A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 C.氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸 D.淀粉、蛋白质和DNA
43.（07黄冈模拟）水在生物体及细胞内生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是 D A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同
B.水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响相同 39.（07黄冈联考）下列叙述中，正确的是 D
C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水 D.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程都产生水
【解析】本题是一道综合考查水的试题。自由水与结合水的比值的不同能反映细胞的代谢活动强弱情况，但这一般是指同种生物同一器官、组织的细胞，不同种生物细胞的代谢强弱是不能简单地从自由水与结合水的比值上判断，A项是不正确的；水分的多与少，对生物新陈代谢都有影响，但影响的方式、程度是不相同的，对不同种生物的影响也是不同的；中心粒活动不产生水；三大营养物质氧化分解都有水产生。 44.（07盐城调研）生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是 A A.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 B.脂肪的鉴定实验中需使用50%的酒精溶液洗去浮色 C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
45.（07邯郸模拟）下图为实验测得的小麦、大豆、花生三种植物干种子中脂肪、淀粉、蛋白质的含量图，相关论述中不正确的是 D
A.脂肪、淀粉和蛋白质的最终来源均是光合作用 B.合成相同质量的三种种子，小麦需要的矿质元素最少 C.萌发时，三种种子中酶的种类、含量均不同
D.萌发时，相同质量的三种种子中花生种子需要的O2量最少
46.（07连云港）胰岛素分子有A、B两条肽链，一个胰岛素分子由51个氨基酸分子脱水缩合而成。胰岛素分子中肽键的数日为 B
A.48个 B.49个 C.50个 D.51 个 47.（07连云港）下列叙述中，属于糖类作用的是 C
A.良好的溶剂 B.良好的储能物质 C.主要的能源物质 D.携带遗传信息的物质 48.（07南京期末）下列有关激素和氨基酸的叙述，正确的是 C
A.胃蛋白酶能够在适宜pH和温度条件下将蛋白质水解成各种氨基酸 B.人体内没有酪氨酸就无法合成黑色素，所以酪氨酸属于必需氨基酸 C.人的生长激素和胰岛素均能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D.当血液中甲状腺激素浓度升高时，引起垂体分泌促甲状激素增加 A.与抗原物质发生特异性结合 B.携带氨基酸进入核糖体 C.用于基因工程获得黏性末端 D.可参与血糖平衡的调节 A.失去的主要是自由水
B.失去的主要是结合水 D.以上都不正确
49.（07南京期末）经测定某化合物C、H、O、N、S，该化合物不可能具有的一项功能是 B
50.（07丰台区期末）卷柏（俗称还魂草）干枯后，如得到充足的水分仍能成活，其原因是 A
C.此植物具有特殊的贮水结构
51.（07丰台区期末）下列各组的两种物质，能够通过斐林试剂的颜色反应加以区分的是 C
A.葡萄糖、果糖 B.核糖、脱氧核糖 C.淀粉、麦芽糖 D.淀粉、纤维素