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保健功能的优势已经摆上国内知名大超市的柜台，当然价格也是不菲，如小米每公斤可达10多元，仍然十分畅销。所以，在我国有机杂粮的市场具有潜在的、广阔的商机。
在国际上食用有机食品已经成为一种时尚和趋势。美国是有机食品消费发展最快的国家，销售额以每年平均20%的高速增长，而且这一速度已保持20年不衰。目前美国有三分之一人消费有机食品，1998年有机食品销售额为54亿美元，而到2003年就达到3130亿美元。去年，美国传统市场的有机食品销售额首次超过自然食品专卖店。欧盟、加拿大、日本、韩国等国家和地区近几年有机食品的消费都以30%的速度增长。全世界有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展这一新兴市场，并迅速形成一股消费和生产潮流。并已成为世界农业领域发展最快的一个产业。 本项目有利于维护国家的利益。在国际贸易中，我国农产品因质量问题而退货、索赔等经常发生，并造成了严重的经济损失。小杂粮等有机食品是在质量上同国际接轨的食品，在国际竞争中可以占领一席之地。我国在加入世贸组织之后，首当其冲的是对农业的冲击，在国际市场上我国有些农产品的质量、价格都处于竞争劣势，因此我们应从现在开始优化结构、优化产品、提高品质、迎接新的挑战，而小杂粮食品的开发是增强国际竞争力，维护国家利益的重要工作。
综上所述，有机农业是20世纪的新兴产业，有机食品是21世纪的主要食品，在我国发展有机农业，开发有机食品意义重大、
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深远，条件优越，符合国家关于产业优化升级的要求，符合国家的环境保护方针。因此本项目的建设可以大力开发有机食品，使农业生产更好、更快地发展。同时项目是使农村环境更加清洁秀美，使农村经济稳定地、持续地发展有效解决途径。
第八张 社会影响分析
一、项目总目标
本项目是通过对杂粮产品进行深加工，生产适合三高（高血脂、高血糖、高血压）人群的健康食品，提高产品附加值,扩大出口量，进而稳定和增加有机杂粮的种植面积，使农业产业化经营的链条更加巩固，吸纳更多的农户从事有机杂粮的生产、运输、加工、挑选、包装等各个环节的劳动，为农民提供一个长期、稳固的增收途径，在建成辽西规模最大的有机杂粮及食品出口企业的同时，也为通过农业产业化经营带动广大农户脱贫致富树立一个典范。公司和种植业农户的联系巩固，各类服务行业也将依此发展起来，各种利益关系结合得也更加密切，使之协调发展。
二、社会影响效果分析
本项目的建设实施，不但能够取得一定的经济效益，更重要的是能够产生明显的社会效益，主要表现在以下几个方面：
1．本项目的实施将有力的促进彰武及周边地区农民，特别
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是山区贫困农民增收，改善他们的生活状况。辽西干旱少雨，许多农民的主要农作物就是各种杂粮。杂粮的深加工将拓宽杂粮的消费市场，提升杂粮的商品价值，有利于增加农民的收入，改善他们的生活，还可以解决农村剩余劳动力的就业问题，对农民的脱贫将发挥明显的作用。项目实施后，每年可新增种植面积2万亩，农民新增收入150万元，可使1万农民受益，而通过运输、挑选、装卸等环节还可增加收入100万元。可以新增就业人员144名，全部招收农民工从事劳动，为这部分农民工提供直接报酬120-180万元。
2．为广大消费者提供健康、营养和方便的食品，改善城乡人民的生活，增进消费者的健康。本项目生产的产品均为以荞麦、苦荞和燕麦为主要原料，特别是可以针对不同市场要求，生产糖尿病人专用、高血脂病人专用食品等多种专用食品。这些食品的推广和普及对于改善不断增加的生活习惯病患者来说，将带来很大的福音。而有关部门统计，我国糖尿病和潜在糖尿病患者的比率高达6～8％，而且还在不断增加。对这类生活习惯病有一定预防作用的杂粮食品的开发，将为这些患者带来福音，同时也说明了产品将具有巨大的市场潜力。
3．提升彰武的农产品加工业水平，增强了市场竞争能力，促进产业结构调整。彰武的杂粮生产和加工已经取得了一定的成绩，杂粮年总产量达到十数万吨，但是，杂粮加工企业的规模小，技术水平低，产品形态还基本属于杂粮的初级加工和原粮处理，
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对杂粮种植和市场开拓的促进作用还不够明显。本项目的建设立足于健康和方便两个方面，对促进当地农业商品化、拉动当地经济发展起到了积极的作用。
4．增加绿色农产品和健康安全食品的有效供给,满足市场需求。杂粮的生产条件和属性决定了杂粮属于天然的绿色食品。杂粮食品的开发和生产将促进杂粮生产和加工业的发展，增加这类产品的有效供给，满足市场日益增加的需要。通过项目的实施，有机杂粮出口量会比实施前增加一倍，相应的杂粮种植面积也会扩大，在总耕地面积不变的情况下，种植业结构必然向大面积种植杂粮方向调整，使之更加合理。
5．其它社会影响。项目实施后，通过扩大有机杂粮的种植面积，引进先进的耕作方法和经营理念，可以改变传统的农业生产方式对农民思想意识的束缚， 不断提高农民的创新意识和市场意识，提高农民科技意识和运用科技致富的能力，农民的生活水平将得到明显改善，相应的服务业会进一步发展。
三、社会适应性分析 1．符合彰武农业生产传统
自古彰武当地百姓就有小杂粮的种植传统。作为农业生产历史悠久的城市，彰武就有优秀的传统农业技术直接运用到小杂粮的生产中。当地气候具有相对干旱、日照时间长、昼夜温差大等特点，完全符合小杂粮的种植条件。小杂粮多种植在生产条件差的丘陵山地，新垦荒地和一些旱薄地。小杂粮生产一般作为农民
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对水稻、小麦、玉米等大宗粮食生产的一种补充和调剂，农民对小杂粮产量不刻意追求，极少使用农药、化肥，是一种消费者公认的靠“天收”的无公害绿色粮食。随着近年来“杂粮热”的迅速升温，百姓获得信息速度的加快，小杂粮在当地的种植面积逐年加大。
2．有效地改善农村生态环境
小杂粮的生产属于有机农业范畴。有机农业因为有比较完备的理论体系，是通过建立和恢复农业生态系统的良性循环，维护农业的可持续发展为基本点，因此它对减轻农村资源污染、对特殊生态区的生态保护与恢复、对资源的合理利用起到了示范和促进作用。项目所需杂粮的种植土地均是按照有机农业的要求通过认证的。并经过XX公司的多年运做经营，事实证明对当地农村生态环境建设已经起到了积极的作用。
3．有效地提高农民收入
小杂粮属于劳动密集型农业产品，价值较高。小杂粮生产面积小、品种繁多，不利于机构化作业，属于劳动密集型产品，因而成本高、单位产量较低而不稳定、价值较高。特别是当前国际市场小杂粮价格远远高于国内，国际市场小杂粮供不应求，致使小杂粮身价一再攀高。项目所在地区的农户也随之尝到了小杂粮价格逐年上涨所带来的经济效益甜头，种植积极性非常高。
综上所述，小杂粮是发展贫困地区的经济源，符合彰武县当地的自然条件，在彰武县实施本项目，可以加快有机农业发展速
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