折叠。分子伴侣对蛋白质分子中二硫键的正确形成起到重要作用。
9. 在某一pH值溶液中，蛋白质分子解离成的正电荷和负电荷相符，其净电荷为零，此溶液的pH值，即为该蛋白质的等电点。
10. Hyperchromicity: The bases absorb light in the 260-nm wavelength region. As the DNA is heated and the strands separated, the amount of light absorbed increases. This effect is called hyperchromicity. 二、 填空
1. NAD+ ；NADP+
2.四氢叶酸；一碳单位转移酶 3.等于；亲和力 4.琥珀酸；NADH
5.多巴胺；去甲肾上腺素 6.胞液；HMGCoA还原酶 7.CM ；VLDL 8.复制叉；复制子 9. 氨基酸；20
10. 外源基因；载体 三、 问答
1. 成熟的真核生物mRNA的结构特点是：（1）大多数真核mRNA在5′-端以m7GpppN为分子的起始结构。这种结构称为帽子结构。帽子结构在mRNA作为模板翻译成蛋白质的过程中具有促进核糖体与mRNA的结合，加速翻译起始速度的作用，同时可以增强mRNA的稳定性；（2）在真核mRNA的3′末端，大多数有一段长短不一的多聚腺苷酸结构，通常称为多聚A尾。一般有数十个至一百几十个腺苷酸连接而成。因为在基因内没有找到它相应的序列，因此认为它是在RNA生成后才加上去的。随着mRNA存在的时间延续，这段多聚A尾巴慢慢变短。因此，目前认为这种3′-末端结构可能与mRNA从细胞核向细胞质的转位及mRNA的稳定性有关。
2.（1）TAC中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化。（2）TAC中有3个不可逆反应、3个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、α—酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶）。（3）TAC的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸脱氢生成。三羧酸循环的生理意义：TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。TAC是三大营养素代谢联系的枢纽。TAC为其他合成代谢提供小分子前体。TAC为氧化磷酸化提供还原当量。
3. 体内氨基酸主要来源：食物蛋白质的消化吸收；组织蛋白质的分解；经转氨基反应合成非必需氨基酸。主要的去路有：合成组织蛋白质；脱氨基作用产生的氨合成尿素；α-酮酸转变成糖和/或酮体，并氧化产能；脱羧基作用生成胺类；转变为嘌呤、嘧啶等其他含氮化合物。
4. 草酰乙酸在TAC循环中起着催化剂一样的作用，其量决定细胞内三羧酸循环的速度，草酰乙酸主要来源于糖代谢丙酮酸羧化，故糖代谢障碍时，三羧酸循环及脂的分解代谢不能顺利进行；草酰乙酸是糖异生的重要代谢物；草酰乙酸与氨基酸代谢及核苷酸代谢有关；草酰乙酸参与了乙酰CoA从线粒体转运至胞浆的过程，这与糖转变为脂的过程密切相关；草酰乙酸参与了胞浆内NADH转运到线粒体的过程（苹果酸-天冬氨酸穿梭）；草酰乙酸可经转氨基作用合成天冬氨酸；草酰乙酸在胞浆中可生成丙酮酸，然后进入线粒体进一步氧化为CO2、H2O、ATP。
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5. 限制性内切核酸酶指能识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类核酸内切酶；酶识别DNA位点的核苷酸序列呈回文结构，即呈二元旋转对称性。
生物化学试卷18答案
一、名词解释
1． DNA分子上相邻的2个嘧啶碱基经紫外线照射后发生共价结合生成的胸苷嘧
啶二聚体。
2． 是细胞内最重要和有效的修复机制，主要由DNA-polⅠ和连接酶完成。过程
包括去除损伤部位的DNA，填补空隙和连接而使DNA分子复原。
3． 脂酰载体蛋白，是脂肪酸生物合成过程中脂酰基的载体，脂肪酸生物合成的
所有反应均在该载体上进行。
4． 在某一pH值溶液中，蛋白质分子解离成的正电荷和负电荷相符，其净电荷
为零，此溶液的pH值，即为该蛋白质的等电点。
5． Zymogens 即酶原。有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，
必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个或几个特定的肽键，致使其构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性的酶的前体称为酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实质上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
6． Homologous recombination: Recombination between two DNA molecules of
similar sequence, occurring in all cells; occurs during meiosis and mitosis in eukaryotes.
7． 核酸分子杂交：热变性的DNA在缓慢冷却过程中，具有碱基序列部分互补的
不同的DNA之间或DNA与RNA之间形成杂化双链的现象称为核酸分子杂交。 8． Heterogeneous RNA (hnRNA): HnRNA molecules are the primary transcripts
of DNA and are the precursors of mRNA. It is processed by splicing and modification to form mRNA.
9． Salvage pathway: Synthesis of a nucleotide, from intermediates in the
degradative pathway for the nucleotide; a recycling pathway, as distinct from a de novo pathway.
10． LDL受体，广泛地分布于体内各组织细胞表面，能特异地识别和结合
LDL，主要生理功能是摄取降解LDL并参与维持细胞内胆固醇平衡。 二、填空
1． 等于 亲和力
2． 1，25-（OH）2D3 活性 3． 黄嘌呤；黄嘌呤氧化 4． 叶酸；二氢叶酸还原酶 5． 谷氨酸 γ
－巯基
6． 端粒RNA 端粒酶逆转录酶
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7． 肉碱 肉碱脂酰转移酶I 8． 61， AUG， UAA UAG UGA 9． 四氢叶酸 二氢叶酸还原酶 10．磷酸甘油酸激酶 丙酮酸激酶
三、问答
1.糖异生过程不是糖酵解的逆过程，因为糖酵解中己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1、丙酮酸激酶催化的反应是不可逆反应，所以非糖物质必须依赖葡萄糖—6—磷酸酶、果糖二磷酸酶—1、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的催化才能异生为糖，亦即酶促反应需要饶过三个能障以及线粒体膜的膜障。
2.线粒体内生成的NADPH可直接参加氧化磷酸化过程，但在胞浆中生成的NADPH不能自由透过线粒体内膜，故线粒体外NADPH所带的氢必须通过某种转运机制才能进入线粒体，然后再经呼吸链进行氧化磷酸化过程。这种转运机制主要有α-磷酸甘油穿梭和苹果酸-天冬氨酸穿梭两种机制。
（1）α-磷酸甘油穿梭：这种穿梭途径主要存在于脑和骨骼肌中，胞浆中的NADH在磷酸甘油脱氢酶催化下，使磷酸二羟丙酮还原成α-磷酸甘油，后者通过线粒体外膜，再经位于线粒体内膜近胞浆侧的磷酸甘油脱氢酶催化下氧化生成磷酸二羟丙酮和FADH2，磷酸二羟丙酮可穿出线粒体外膜至胞浆，参与下一轮穿梭，而FADH2则进入琥珀酸氧化呼吸链，生成2分子ATP
（2）苹果酸-天冬氨酸穿梭：这种穿梭途径主要存在于肝和心肌中，胞浆中的NADH在苹果酸脱氢酶催化下，使草酰乙酸还原为苹果酸，后者通过线粒体外膜上的α-酮戊二酸转运蛋白进入线粒体，又在线粒体内苹果酸脱氢酶的作用下重新生成草酰乙酸和NADH。NADH进入NADH氧化呼吸链，生成3分子ATP。
可见，在不同组织，通过不同穿梭机制，胞浆中的NADH进入线粒体的过程不一样，参与氧化呼吸链的途径不一样，生成的ATP数目不一样。 3.
1）作为酶活性中心的催化基团参加反应；
2）作为连接酶与底物的桥梁，便于酶对底物起作用； 3）为稳定酶的空间构象所必需；
4）中和阴离子，降低反应的静电斥力。 4.肽链延长在核蛋白体上连续性循环。（1）进位：氨基酰-tRNA进入核蛋白体A位；（2）转肽酶催化成肽；（3）转位：由EF-G转位酶催化，新生肽酰-tRNA-mRNA位移入P位，A位空留，卸载tRNA移入E位并脱离。
5.第一种DNA的Tm值高于第二种。因为第一种DNA含有较高的（60%）鸟嘌呤和胞嘧啶配对，因而碱基互补所形成的氢键多于第二种DNA。
生物化学试卷19答案
一、名词解释
1. 基因组指的是一个细胞或病毒所携带的全部遗传信息或整套基因。
2. 从核蛋白体释放出的新生多肽链不具备蛋白质生物活性，必需经过不同的翻
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译后复杂加工过程才转变为天然构象的功能蛋白，这个过程称为蛋白质合成后加工。
3. Okazaki Fragments: DNA replication is semi-discontinuous. The newly synthesized lagging strand exists as small fragments called Okazaki fragments.
4. 反应初速度是指反应刚刚开始时，各种影响酶促反应速度的因素尚未发挥作用时，时间进程与产物的生成量呈直线关系时的反应速度。此时，酶促反应速度与酶的浓度成正比。
5. Cori cycle: Cori cycle may be termed as lactate cycle by which lactate is formed in muscle and is transported into liver through blood stream, in liver lactate is converted to glucose, and glucose then is transported to muscle for produce lactate again. The significance of Cori cycle is to avoid the loss of lactate and the accumulation of lactate in blood to lower the blood Ph and acidosis. Cori cycle is an energy consuming pathway, 6 ATPs are consumed for converting 2 molecules of lactate to glucose. 6. 低血糖：空腹血糖浓度低于3.89mmol/L(70mg%)称为低血糖。
7. B族维生素及维生素C在结构上与脂溶性维生素不同，可溶于水，不溶于脂类溶剂，称为水溶性维生素。
8．de novo synthesis of purine nucleotide：Pathway for synthesis of a nucleotide, from simple precursors; as distinct from a salvage pathway.
9．在线粒体生物氧化过程中，代谢物脱下的氢，经过多种酶和辅酶催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水。由于此过程与细胞呼吸有关，所以将此传递链称为呼吸链。
10．使氧化与磷酸化偶联过程脱离的物质称为解偶联剂。其机制是使呼吸链传递电子过程中泵出的H+不经ATP合酶的F0质子通道回流，但通过其他途径返回线粒体基质，从而破坏了内膜两侧的电化学梯度，使ATP的生成受到抑制，质子电化学梯度储存的能量以热能形式释放。 二、填空
1. 二巯基丙醇 Cytb→Cytc1（或复合体III） 2. Glu与Asp 脂酰肉碱与肉碱
3. 二氢硫辛酰胺转乙酰酶；二氢硫辛酰胺脱氢酶 4. dNTP dNMP
5. 初速度 反应速度 6. 活性中心 共价
7. 蛋白质分子中某一段肽链 不包括 8. 丙二酰辅酶A 乙酰辅酶A羧化酶 9. HDL LDL
10. 谷氨酰胺 谷氨酰胺 三、问答
1. 原核表达体系如E. coli 是当前采用最多的原核表达载体系，其优点是培养
方法简单、迅速、经济而适合大规模生产工艺；不足之处是只能表达克隆的c DNA，不宜表达真核基因组DNA（即含有内含子的DNA）；表达的真核蛋白质不能形成适当的折叠或进行糖基化修饰；表达的蛋白质常常形成不溶性的
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包涵体，欲使其具有活性尚需进行复杂的复兴复性处理；很难在E. coli表达体系表达大量的可溶性蛋白，与原核表达体系比较，真核表达体系如酵母、昆虫及哺乳类动物细胞表达体系，尤其是哺乳类动物细胞表达体系，不仅可表达克隆的c DAN, 而且还可以表达真核基因组DNA； 哺乳类细胞表达的蛋白质通常总是被适当修饰，因此表达产物直接就有功能。操作技术难、费时、不经济是哺乳类动物细胞表达体系的缺点。
2. 复制有更高的保真性碱基配对。DNA-polⅠ即时校读修复。DNA-polⅢ碱基选
择功能。转录：碱基配对，但RNA-pol无核酸外切酶活性，无碱基选择功能。 3. 三羧酸循环是糖、脂、蛋白质分解代谢的最终共同途径，体内各种代谢产生
的ATP、CO2、H2O主要来源于此循环。三羧酸循环是三大物质相互联系的枢纽，机体通过神经体液的调节，使三大物质代谢处于动态平衡中，正常情况下，三羧酸循环原料乙酰CoA主要来源于糖的分解代谢，脂主要是储能；病理或饥饿状态时，则主要来源于脂肪的动员，蛋白质分解产生的氨基酸也可为三羧酸循环提供原料。
4. 蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基在空间排布的相对位置。例如血红蛋白，它是由1个α亚基和1β个亚基组成一个单体，2个单体呈对角线排列，形成特定的空间位置关系。四个亚基间共有8个非共价键，维系其四级结构的稳定性。 5. 5′pApCpTpGpCpTpGpC-OH 3′ 5′ACTGCTGC 3′
生物化学试卷20答案
一、名词解释：
1.回文结构：大部分限制性核酸内切酶为II类酶，识别DNA 位点的核苷酸序列呈二元旋转对称，通常称这种特殊的结构序列为回文结构。
2．respiratory chain：a chain in the mitochondria consists of a numbers of redox carriers for transferring electrons from the substrate to molecular an oxygen to from oxygen ion, which combines with protons to form water. 3.遗传信息从DNA到RNA，再向蛋白质传递的规律。
4. 参与磷脂降解的一种磷脂酶，能水解甘油磷脂2位酯键，生成1分子游离脂
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