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姓名 性别 职称 硕/博导师 学历 学位 相关网页链接
李德发 男 教授 博士生导师
博士 博士 院系教师简介 研究生院导师简介 畜牧学 动物营养与饲料科学
学科专业
硕士招生专业与研究
方向
博士招生专业与研究
方向 所属院系
动物营养与饲料科学 猪营养与饲料 动物营养与饲料科学 猪营养与饲料
动物科学技术学院 动物营养与饲料科学系
研究简介 （可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）
当前主要研究工作简介猪营养需要：这方面的研究较早且较为全面。对不同生长阶段猪的能量、蛋白质、必需矿物质元素等营养物质的需要量进行了系统的研究。2001年曾对生长肥育猪生长模型及主要营养需要参数进行了全面系统的研究；氨基酸和小肽研究：以赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸研究较为充分；此外在低蛋白质日粮条件下，缬氨酸、组氨酸和异亮氨酸是继赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸之后的第五限制性氨基酸，因此这些氨基酸需要量及其对机体代谢和免疫机能的影响已成为氨基酸营养的研究热点；关于支链氨基酸、组氨酸、色氨酸在猪方面的已有部分研究，但相对其它前三种限制性氨基酸的研究仍较为缺乏。1994年到2000年研究发现游离氨基酸和小肽的吸收机制不同，提出猪小肠可能存在独立的肽运载系统，对该领域后续研究产生较大影响。目前在以前工作的基础上进一步研究仔猪小肠对二肽吸收特点及游离氨基酸和二肽吸收的影响因素。分子营养：是动物营养的发展趋势和研究前沿；认识和利用营养物质——基因的相互作用，通过饲粮配给来调控基因的转录、mRNA的加工、mRNA稳定性和mRNA翻译，从而调