畜禽养殖业污染源总量减排
技 术 指 导 意 见
（试 行）
二〇一二年六月
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目 录
前 言 ................................................................................................ 4 1．指导思想 ...................................................................................... 6 2．目标任务 ...................................................................................... 6 3．适用范围 ...................................................................................... 7 4．编制依据 ...................................................................................... 7 5．术语和定义 .................................................................................. 8 5.1 畜禽养殖场和畜禽养殖小区 ..................................................... 8 5.2 雨污分流 ..................................................................................... 9 5.3 干清粪技术 ................................................................................. 9 5.4 堆肥技术 ..................................................................................... 9 5.5 好氧堆肥技术 ........................................................................... 10 5.6 沉淀池 ....................................................................................... 10 5.7 沼气池 ....................................................................................... 10 6．畜禽养殖业污染源总量减排技术与措施 ................................ 10 6.1 雨污分流技术 ........................................................................... 10 6.2 干湿分离技术 ........................................................................... 11 6.3 猪场污染源减排技术措施 ....................................................... 12 6.3.1 固体粪污减排技术 ................................................................ 12 6.3.2 污水/尿液减排技术 ............................................................... 15 6.3.3 猪场污染减排推荐模式 ........................................................ 18 6.4 奶牛场污染源减排技术措施 ................................................... 19
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6.4.1 固体粪污减量技术 ................................................................ 19 6.4.2 污水/尿液减排技术 ............................................................... 20 6.4.3 奶牛场污染源减排推荐模式 ................................................ 21 6.5 肉牛场污染源减排技术措施 ................................................... 22 6.5.1 固体污染源减排技术 ............................................................ 22 6.5.2 污水/尿液减排技术 ............................................................... 22 6.5.3 肉牛场污染源减排推荐模式 ................................................ 23 6.6 蛋鸡场污染源减排技术措施 ................................................... 24 6.6.1 常用处理技术 ........................................................................ 24 6.6.2 蛋鸡场污染源减排推荐模式 ................................................ 25 6.7 肉鸡场污染源减排技术措施 ................................................... 25 6.7.1 常用处理技术 ........................................................................ 25 6.7.2 肉鸡场污染源减排推荐模式 ................................................ 26 6.8 畜禽养殖专业户污染源总量减排技术措施 ........................... 26 附表 .................................................................................................. 27 畜禽养殖规模分类 .......................................................................... 27 养猪场减排模式及COD、氨氮去除率 ........................................ 28 奶牛场减排模式及COD、氨氮去除率 ........................................ 30 肉牛场减排模式及COD、氨氮去除率 ........................................ 32 蛋鸡场减排模式及COD、氨氮去除率 ........................................ 34 肉鸡场减排模式及COD、氨氮去除率 ........................................ 35 畜禽养殖主要固体污染物产生量及其性质 .................................. 36 畜禽养殖污水产生量及其性质（干清粪） .................................. 37
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前 言
河南是农业和畜牧业大省，畜牧业产值及主要畜禽品种饲养量均位居全国前列。畜禽养殖业作为我省农村经济发展的支柱产业之一，在极大丰富市场消费，满足人民生活需求的同时，也带来了不容忽视的环境问题，引起了各级政府和社会的高度关注，“十二五”期间，国家已将农业源总量减排列入减排新领域。因此，落实畜禽养殖业减排措施，减少畜禽养殖的污染物排放总量，是消减畜牧业生产活动给环境带来负面影响的关键举措，也是促进畜牧产业持续健康发展，促进生态环境持续改善的有效途径。
目前，全省及各省辖市、省直管县总量减排目标已经确定，并实行半年及年度考核制度。因此，为指导各市、县畜禽牧业污染减排总量控制工作的开展，特制定本指导意见。
本指导意见针对生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等五类主要畜禽品种，以不同规模养殖场（小区）和养殖专业户畜禽污染物总量减排及资源化利用技术为主，提供技术指导，供环保、农业、畜牧部门、设计单位、畜禽养殖场（小区）和养殖专业户使用。
本指导意见主要包括以下内容：指导思想、目标任务、适用范围、编制依据、术语和定义、畜禽养殖业污染源总量减排技术与措施、推荐的处理技术模式等。
本指导意见起草单位：郑州牧业工程高等专科学校。
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本指导意见主要起草人：席磊，程璞，徐秋良，郑立，石志芳。
本指导意见于2012年6月18日发布，属于首次发布。
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