施既高产又经济的最佳施肥量，才是最科学的。
（5）限制因子律：它是指导在作物生长所必需的各种因素（养分、光照、温度、水分、空气以及农业技术措施和其它环境条件）中，其中任何一个因素供应不足或过量以及与其它因素的关系失调，这个因素就成为作物增产的限制因素。
在应用限制因子律指导施肥时，除注意各营养元素的比例，主要解决如何充分发挥肥料的增产潜力。科学施肥不只是考虑肥料种类、肥料数量问题，还应注意到影响作物生长和肥效发挥的其它因素，充分利用它们之间的综合作用来提高施肥效果。如肥料只有溶于水中，作物才可吸收；而作物有水才能生长良好，吸收力大。所以，天气干旱时，施肥就要与灌水相结合。 2.1.3施肥原则
施肥总的原则是根据作物两个重要营养期，围绕肥料高效应，采用相应的施肥技术措施。具体讲，是四个配合：
（1）无机肥与有机肥相配合。这是一项立足当前，着眼长远的措施。它既能供肥，又可改土。养分齐全，肥效持久，不仅有利提高作物产量，还可以改善产品质量和提高肥料利用率。因此，要施足有机肥，增施好化肥。
（2）氮、磷、钾相配合。它们是作物的三要素，其生理功能又各不相同。因此，作物正常生长，要求它们比例协调，故施肥中必须按作物需要量搞好合理搭配。
（3）基肥、种肥、追肥相配合。基肥、种肥和追肥三者配合施用，
不但能满足作物苗期的养分要求，又能保证作物营养最大效率期和整个生育期对养分的需要，为作物高产提供最好的养分条件。同时，有利土壤改良和地力培肥。
（4）大量元素与微量元素相配合。微量元素也是作物必需的营养物质，随着作物产量的提高，微肥的作用更加明显。但是土壤含量尤其有效态的较少。如锌、钼分别只有0.72mgkg-1和0.15mgkg-1，硼只有0.26mgkg-1。因此，微肥施用，是科学施肥中的重点内容。 2.1.4施肥方法
科学的施肥方法，重点是围绕“测、混、深”三字采取措施。 （1）测土配方施。为是一项科学性很强的施肥新技术。它是根据作物需肥规律，土壤供肥性能与肥料增产效应，在有机肥为基础的前提下，提出氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例以及相应施肥技术的施肥方法，包括“测土”、“配方”和“施肥”三个步骤。通过土壤养分测定，按照“养分归还学说”，因缺补缺进行配方，再按配方要求（肥料品种、用量和施肥技术）施用。这克服了施肥盲目性。配方的方法很多，我们衡东过来采用的是“养分平衡法”，也叫“目标产量法”。综合多年来的试验示范成果，得出了两个模式：①早稻：亩施纯氮8—12kg，氮、磷、钾配方比例为N：P2O5：K2O=1：0.5：0.5；②杂交晚稻：亩施纯氮9—13kg，氮、磷、钾配方比例为N：P2O5：K2O=1：0.34—0.48：0.7—0.8。
（2）多种混和施。几种肥料混和施用，既节省劳力，又提高肥效，如硫酸铵与过磷酸钙混和：(NH4)2SO4+Ca(H2PO4)2·H2O—→2
NH4H2PO4+ CaSO4+ H2O。这既消除硫酸铵的生理酸性，又提高过磷酸钙中磷的有效性，给作物同时提供氮磷养分。腐熟的堆肥、猪牛栏淤等有机肥，可与所有的化肥混和。磷肥与有机肥混和，可减少与土壤接触面，防止磷的固定；铵态氮肥与有机肥混和，可吸附氨，防止氮素挥发。但不要把未腐熟有机肥与硝态氮肥、铵态氮肥与碱性肥料、速效磷肥与含钙肥料以及难溶性磷肥与碱性肥料等等混和，以免养分损失或降低肥效。
（3）深层集中施。除大量草秆还田作基肥，一般根部追肥或肥量少的基肥都宜采用条、穴、点等方式深施，施后复土或灌水，以加大局部土壤中的养分含量，便于作物吸收，减少养分损失，提高肥效，节省用肥。
（4）后期叶面施。作物生长后期，一则土壤有效养分含量很少，供肥力弱；二则作物根系老化，吸收力差。因此，作物出现“饥饿”，轻则叶黄早衰，籽实不饱满；重则“花而不实”，“穗而不穗”或“苗而无花”，严重减收。采用叶面施稀土、谷粒饱、磷酸二氢钾、辣椒素或1%尿素与3%过磷酸钙或1%钾肥混和液，都能增加作物营养，延长作物叶片功能期，增强光合力，提高产量。为省工省时，有的叶面肥可掺入治虫治病农药中一起喷施。 2.2作物施肥国内研究发展趋势及特点
发展：化肥试用阶段--矫正施肥阶段--平衡施肥阶段--调控施肥阶段 特点：
a由传统单一施用有机肥转变为大规模施用化学肥料，并以有机无机肥配合施用作为施肥制度；
b由经验性随意施肥逐渐发展为矫正、平衡、定量化施肥，由合理施肥进入科学施肥；
c由单一养分肥料施用发展为多种养分平衡施用，并推动了复合肥、专用复合肥更大范围的应用；
d应用电子计算机技术建立施肥经验模型，初步提出了调控施肥的理论与方法，为作物静态，主观施肥同动态调控施肥发展奠定了基础。
2.3作物施肥国外研究发展趋势及特点 发展：
（1）施肥模型由单一向综合、由静态向动态发展 （2）计算机在调控施肥中的应用
（3）新型农业中作物优化施肥技术体系研究 （4）施肥对名特优作物产量品质的调控作用 （5）提高氮肥利用率的限制因子研究 （6）营养高效基因型作物的施肥研究 特点：
（1）肥料效应方程式研究与应用
（2）以测定土壤有效养分作为定量施肥的重要依据 （3）依据作物营养化学诊断指导施肥
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主要问题:测土配方施肥的概念、原理、意义、肥料配比的计算及实施步骤？