第六单元 盘点前的准备
自古兵家 “不打无准备之仗”,事前准备愈周密愈详细,盘点工作进展就能愈顺利,盘点结果就会愈准确。
一、 人的安排
1.原则上,盘点当日,应停止任何休假,特别是全面盘点至少应于两周前安排妥当,包括加班、延长时间等,应由公司各部门写出《××组盘点安排计划表》(见前表3),并呈报营运副总批准。
2.责任区落实到人,明确范围, 二、
告知 1. 通知顾客
若营业中盘点而影响顾客购物则通过广播形式告知顾客,以取得谅解:“尊敬的顾客朋友,您好,我们的盘点给您购物造成了不便,请您谅解,顺祝您购物愉快!”
若停业盘点则应提前三天,以广播方式及公告方式,通知顾客,避免顾客徒劳往返,公告形式
2、通知厂商
盘点前,由采购员在订货时注明,或以电话告知,或发函通知,避免厂商于盘点时段送货,并在收货处提前一个星期贴出通知。 三、盘点前培训
1、 盘点前两个星期内进行盘点模拟培训,讲解注意事项,务使失误降至
最低
2、 模拟培训,按实际盘点步骤进行讲解,具体由营运副总及超市经理安
排实施,并由ALC填写《盘点培训计划表》(见前4),呈营运副总批准
3、 盘点人员进行逐一操作演习 4、 各部门主管须进行标准操作示范 5、 盘点工具
盘点表(一式三联黑、兰、红),小张自粘贴纸,红蓝圆珠笔等
机密 第 11 页 共 17 页
四、工作分配
初点工作由指定员工实施,抽点、复点工作由部门主管或财务人员来执行。
五、商品整理,环境整理
实际盘点前两天对商品进行整理,使盘点工作更有序、有效,及早清除不良商品,其整理的重点是:
1、 检查货架或冷冻、冷藏价格卡是否与商品陈列位置一致,不一致时,
要将其调整一致或更换新卡;
2、 将商品陈列整齐,以利于清点数量,象陈列端头、陈列架、附壁陈列
架、随机陈列架、堆头等;
3、 清除坏品、退货商品,该报废的报废,该退货的退到收货区,包装破
损商品要及时处理;
4、 清除卖场及作业场死角,检查收货区是否有滞留商品; 5、 将各项设备、备用品、工具存放整齐;
6、 库存商品的整理要注意两点:一是把小箱子放在大箱前;二是避免商
品数量不足整箱的当作整箱计算; 7、 盘点前最后整理:
一般在盘点前两小时,对商品进行最后整理,主要是陈列架上的商品。顺序绝对不能改变,否则盘点时会对不上号。 六、资料单据整理
为避免出现虚假现象,有关盘点的资料要整理: 1、 联营式自营商品的单据整理; 2、 报废品单据汇总; 3、 赠品单据汇总;
4、 改包装单位的商品单据汇总;
5、 收货资料的汇总
注意事项
1、 盘点前各主管须核查前三日的退货情况,看是否录入电脑; 2、 主管核对报废商品是否及时进行库存更正;检查破包商品是否整理 3、 销售区域的盘点必须在当天营业结束后进行; 4、 电脑部必须在营业结束以后,开始盘点以作库存锁库;
5、 收货部门在盘点当日19:00(可依实际情况而定),必须停止所
有数据资料的录入;
6、 未录入的商品,必须贴上“未录入不需盘点”的标记。
机密 第 12 页 共 17 页