第三课 养成饮食好习惯
教学目标：
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、
吃零食要有节制等好习惯。 3、自己能学会营养配餐。 教学重点和难点：
1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。 2、简单合理地搭配饮食。 课前准备：
教学器材：一次性餐盘、食物彩色图片、营养师贴画、食物比例分配表。 教学设计： 一、 不挑食。 1、活动：挑一挑
师：今天老师给你们带来了许多好吃的东西，我们一起来看一看（贴图片：鱼、鸡腿、肉、茄子、蘑菇、小白菜、南瓜、胡萝卜、柿子椒） 师：谁愿意到前面来挑一挑、说一说：你都爱吃什么，为什么？ 师：谁也想到前面来挑一挑，说一说：你不爱吃什么，为什么？ 小结：其实每种食物都有各自的营养。如果我们永远不吃这些我们不爱吃的东西，
可能身体里就永远不会有这些营养了，多可惜呀！所以，我们要学会自我控制，不挑食，为了健康而吃。 2、活动：摆一摆
师：看来吃还真是一门学问，今天杨老师聘请你们来做咱们学校的配菜师，为我
们自己设计一份既好吃又有营养的午饭吧！
汇报展示：访问一下“小营养师”为什么要做这道菜？奖励营养师贴画 A、鱼肉、鸡腿、油菜、胡萝卜
师：儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。
胡萝卜里面有胡萝卜素，用油炒易吸收，对眼睛有好处 B、牛肉、猪肉、蘑菇、白菜
师：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而
脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 常吃菌类能提高机体免疫力 C、羊肉、虾、豆腐、茄子
师：虾的蛋白质含量很高，大豆不仅营养丰富，而且具有抗癌作用，还可以
协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。
3、观察学校一周菜谱：
师：发现什么了？（肉菜搭配，每天和每天吃的都不同） 小结：正像同学们说的那样，我们每天、每周、甚至每月都尽量多吃不同的食物，
这样我们身体就什么营养也不缺了。 二、动画片：贪吃的小猪
师：那么什么都爱吃就能让我们健康了呢？请看动画片：小猪罗罗的故事。 看完后，问学生:你想说什么？ 板书：不贪吃。
老师带着说儿歌：要想有个好身体，饮食必须要合理
好好吃饭不挑食，按时按量不忘记。
三、情景剧联放 师：在我们日常生活中，除了“不贪吃”还应该注意些什么呢？我们一起看一看。 1、配音：今天，小红又起晚了。 妈妈：小红快来吃早饭。
小红：来不及了，我不吃早饭了。 2、配音：小明刚踢完球，好渴呀！ 妈妈：小明快来喝杯白开水吧！
小明：我不爱喝白开水，我就要喝饮料！ 3、配音：快吃晚饭了。 妈妈：小红来吃晚饭吧。
小红：我不爱吃饭，我只爱吃零食！
师：他们做得好不好，你对他们这么做有什么想法？每小组选一幅图来说一说。 汇报、板书。
小结：大家给出了这么多好的建议，让我们学会了如何好好吃。只有这样做，我们才能养成饮食的好习惯，才能健康成长！（板书：养成饮食好习惯） 儿歌：小同学，请记牢：一日三餐不可少。 不挑食，不过量，细嚼慢咽身体好。 四、自我评价。
师：看你们手里的小花，哪条你做的很好了，就涂上你喜欢的颜色。哪条做的还
不是很好，就先不涂色。（学生涂色） 汇报：两个有空项的孩子。评价：你真是一个诚实的孩子！你以后打算怎么做呀？ 师：小花里怎么还有一项空着呢？
师：对，其实除了老师写的这些，还有很多饮食的好习惯呢，谁还想补充一下，
说一说，你在生活中还养成了什么饮食的好习惯？（可以把你认为的好习惯填写进小花里）
杨老师把这朵美丽的花送给你，希望你回家后贴在餐桌旁的墙上，每天照着小花上的要求去做，相信你一定会成为一个懂得健康饮食的小专家。
不挑食 不贪吃 ?? 喝开水 饮 食 慢慢吃 好习惯 按时吃
专心吃