发展 减弱 熄灭 T 最盛
初起 t 时间 图2-1 火灾的发展过程 第一阶段：初起阶段。 燃烧刚发生，出现火苗，其温度可达500℃以上，并伴有热量散发。此时的燃烧速度慢，一般可燃固体在10～15分钟内。
火灾初起阶段是灭火最佳时期，一般用手提式灭火器即能将火扑灭。 第二阶段：发展阶段。
此时燃烧强度加大，火势也会突然加大（也称为“轰燃”），室内温度逐渐升高（超过600℃），气体对流增强，辐射热急剧增加，辐射面积增大，燃烧面积迅速扩大。
第三阶段：最盛阶段。
随着燃烧时间的延长，燃烧温度急剧上升，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅猛扩展。高潮时，火焰包围所有的可燃物，燃烧物质的放热量和燃烧产物达到最高值，气体对流达到最快速度。
第四阶段：减弱阶段。
随着可燃物的进一步燃烧，可燃物的量会减少，燃烧物质的放热量和燃烧产物开始下降，气体对流速度也开始衰弱。
第五阶段：熄灭阶段。
随着可烧物的消耗殆尽，火灾也随之熄灭。
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二、初起火灾的扑灭原则
1．先控制，后消灭
对于不能立即扑灭的火灾要首先控制火势的蔓延和扩大，然后在此基础上一举消灭火灾。例如，燃气管道着火后，要迅速关闭阀门，断绝气源，堵塞漏洞，防止气体扩散，同时保护受火威胁的其他设施；当建筑物一端起火向另一端蔓延时，应从中间适当部位控制。先控制，后消灭在灭火过程中是紧密相连，不能截然分开的。特别是对于扑救初起火灾来说，控制火势发展与消灭火灾，二者没有根本的界限，几乎是同时进行的。应该根据火势情况与本身力量灵活运用这一原则。
2．救人重于救火
当火场上有人受到火势围困，首先要作的是吧人从火场中救出来，即救人胜于救火。灾实际操作中，可以根据人员和火势情况，救人和救火同时进行，但决不能因为救火而贻误救人时机。
3．先重点，后一般
在扑救初起火灾时，要全面了解和分析火场情况，区分重点和一般。很多时候，在火场上，重点与一般是相对的，一般来说，要分清以下情况：人重于物；贵重物资重于一般物资；火势蔓延迅猛地带重于火势蔓延缓慢地带；有爆炸，毒害，倒塌危险的方面要重于没有这些危险的方面；火场下风向重于火场上风向；易燃，可燃物集中区域重于这类物品较少的区域；要害部位重于非要害部位。
4．快速，准确，协调作战
火灾初起愈迅速，愈准确靠近火点及早灭火，愈有利于抢在火灾蔓延扩大之前控制火势，消灭火灾。协调作战是指参见扑救火灾的所有组织，个人之间的相互协作，密切配合行动。
三、扑救初起火灾注意事项
实践证明：扑灭火灾的最有利时机是在火灾的初起阶段。要做到及时控制和消灭初起火灾，主要是依靠群众义务消防队。因为他们对本单位的情况最了解，
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发生火灾后能在公安消防队和企业专职消防队到达之前，最先到达火场。所以初起火灾发生后，一般首先由起火单位的义务消防队组织指挥和扑救；当本单位企业专职消防队到达火场时，企业专职消防队的领导负责组织指挥和扑救；当公安消防队到达火场时，由公安消防队的领导统一组织指挥。扑救初起火灾的组织指挥工作主要做好以下几点：
1.及时报警，组织扑救
义务消防队员，无论在任何时间和场所，一旦发现起火，都要立即报警，并参与和组织群众扑救火灾。当火灾刚发生且不大时，要迅速利用现场的灭火器、砂桶、水泥粉等简易灭火器材灭火，并设法立即报警。报警时，应根据火势情况，首先向周围人员发出火警信号，并通知单位领导和有关部门，要有专人向公安消防部门报警。
2.积极抢救被困人员
当火场上有人被围困时，要组织力量，积极抢救被困人员。 3.疏散物资，建立空间地带
火场上要组织一定的人力和机械设备，将受到火势威胁的物资疏散到安全地带，以阻止火势的蔓延，减少火灾损失。
第三节 火灾的分类
一、《火灾分类》（GB/T 4968-2008）按物质的燃烧特性将火灾分为6类。 A类火灾：指固体物质火灾，这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，例如棉、毛、麻、纸张、木材火灾等。灭火时可使用水、泡沫、磷酸铵盐干粉、卤代烷、二氧化碳等灭火剂。
B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾，例如汽油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。这类火灾易随燃烧液体流动，燃烧猛烈，易发生爆燃、喷溅，不易扑救。灭火时可使用喷雾水、泡沫、干粉等灭火剂。
C类火灾：是指气体火灾，例如煤气、天然气、甲烷、乙炔、氢气火灾等。这类火灾常引起爆炸，破坏性很大，且难以扑救。灭火时应先将气体输送阀门和管道关死，截断气源，再冷却灭火。
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D类火灾：指金属火灾，例如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等火灾。这类火灾多因遇湿、遇高温自燃引起，灭火时忌用水、泡沫及含水性物质，也不能用卤代烷、二氧化碳及常用的干粉灭火剂，一般用干沙掩埋的方式灭火。
E类火灾：指带电火灾，是物体带电燃烧的火灾，如发电机、电缆、家用电器等。
F类火灾：指烹饪器具内烹饪物火灾，如动植物油脂等。
二、依据《生产安全事故报告和调查处理条例》(国务院令493号)，公安部办公厅《关于调整火灾等级标准的通知》(公消[2007]234号)将火灾等级分为四个等级：
1.具有以下情况之一的为特别重大火灾： (1) 死亡30人以上 (“以上”含本数，下同); (2) 重伤100人以上;
(3) 直接财产损失1亿元以上。 2.具有以下情况之一的为重大火灾： （1）死亡10人以上30人以下； （2）重伤50人以上100人以下；
（3）直接财产损失5000万元以上1亿元以下。 3.具有以下情况之一的为较大火灾： （1）死亡3人以上10人以下； （2）重伤10人以上50人以下；
（3）直接财产损失1000万元以上5000万元以下。 4.具有以下情况之一的为一般火灾： （1）死亡3人以下； （2）重伤10人以下；
（3）直接财产损失1000 万元以下。
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第四节 灭火基本原理与方法
一、灭火的基本原理
物质燃烧必须同时具备三个必要条件，即可燃物、助燃物和着火源。根据这些基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失，这就是灭火的基本原理。
二、灭火的方法与措施
1.依据灭火原理，主要有以下4种方法：
（1）隔离法：将可燃物与已燃物隔开，使燃烧不能再继续蔓延的方法。 如将火灾区附近的可燃、易燃易爆物迅速移到安全地带；关闭油气火灾的供油、供气阀或供油泵；限制燃烧物质的扩散和飞溅等等。实质上，隔离法的目的就是断绝燃烧的燃料，使其燃烬即灭。
（2）窒息法：将燃烧物表面与空气隔绝，停止或减少空气中的氧气供给，使燃烧区内的氧含量降低到着火点以下的最低氧含量供给，从而达到灭火目的的方法。
如用泡沫履盖在燃烧液体表面；或用难燃、不燃的物质直接覆盖在燃烧物表面，隔绝空气；或用不助燃的二氧化碳、氮气灌进失火舱室内，稀释空气中的氧含量；或者，在没有二氧化碳或氮气使用的舱室，关严所有的通风窗（包括进排气系统的通道），使火灾舱内的氧气因为得不到补充而逐步减少，最后火灾熄灭。
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