晶体熔化和凝固过程曲线
11.（晶体熔化和凝固曲线图） (非晶体熔化曲线图）
12. 上图中AD是晶体熔化曲线图，晶体在AB段处于固态，在BC段是熔化过程，吸热，但温度不变，处于固液共存状态，CD段处于液态；而DG是晶体凝固曲线图，DE段于液态，EF段落是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态，FG处于固态。 13. 汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化，汽化的方式有蒸发和沸腾。都要吸热。
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14. 蒸发：是在任何温度下，且只在液体表面发生的，缓慢的汽化现象。（从周围物体吸热，使液体及周围物体温度降低。）
15. 沸腾：是在一定温度(沸点)下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时要吸热，但温度保持不变，这个温度叫沸点。 沸腾条件：到达沸点，持续吸热（加热）。
不同物质沸点不同；同种物质，气压越大，沸点越高。
16. 影响液体蒸发快慢的因素：(1)液体温度；(2)液体表面积；(3)液面上方空气流动快慢（即空气流速）。
17. 液化：物质从气态变成液态的过程叫液化，液化要放热。使气体液化的方法有：降低温度和压缩体积。（液化现象如：“白气”、雾、等；玻璃上的水滴，是空气中水蒸气液化） 18. 升华和凝华：物质从固态直接变成气态叫升华（如：冰冻的衣服也会干；樟脑丸、钨丝、干冰），要吸热；而物质从气态直接变成固态叫凝华（如：霜、冰花），要放热。 升华作用： （1）干燥食物 （2）制造舞台烟雾效果 （3）人工降雨
19. 水循环：自然界中的水不停地运动、变化着，构成了一个巨大的水循环系统。水的循环伴随着能量的转移。
备注：“白气”、雾是液态；南极空气湿润，是因为冰的升华。 总之，物态变化过程总伴随着能量的变化。 温度不能说传递，热量可以传递。
20、融化试验装置和融化试验材料
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升华（吸热） 熔化（吸热） 汽化（吸热） 固态 凝固（放热） 液态 液化（放热） 凝华（放热）
气态
试验材料： ? ? ? ? ? 温度计、计时器 试管、烧杯 铁架台、酒精灯 石棉网 水、冰、海波、松香
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第三章、光学
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