院为白马寺。
白马寺座北面南,总面积二百余亩,其主体建筑有:天王殿、大佛殿、大雄殿、接引殿、毗卢阁五层殿堂及中国第一释迦舍利塔。白马寺是一处保存完整、古色古香的古建筑群。1961年被国务院公布为第一批重点文物保护单位。1983年,被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。2001年1月,被国家旅游局评为首批4A景点。
水席始于唐代,至今已有一千多年的历史。所谓“水席”有两层含义,一是全部热菜全有汤---汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断的更新。 水席全席共24道菜,包括8个花拼,4个大件,8个中件,4个压桌菜。上菜程序是:宾客落座后,先上8个花拼做为下酒菜,待客人开怀畅饮到一定程度,再一一上4个大件,伴随着1个大件上2个中件,也叫陪衬菜或调味菜,美其名曰:带子上朝。最后是四个压桌菜,其中有一道如意蛋汤,已示全席已经结束。
洛阳水席被誉为天下第一宴,其特点有:
一是历史悠久,它始于唐,距今有一千多年的历史。较满汉全席还早近千年。 二是齐全完整,历经千年而不失传,唯洛阳水席是矣。
三是有荤有素,素菜荤做,以假作真,有冷有热,酸、辣、甜、咸俱全。可以根据经济状况灵活多变,可高可低,可简
可繁,可粗可细,可丰可俭,因人而定。 四是有汤有水,吃起来热乎乎,味道多样,酸、辣、鲜南北适宜。 五是上菜顺序严格,搭配合理,先后有定,很合乎北方的饮食习惯。 浆面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食。
在洛阳市东关大街北侧,有碑楼。正中书“孔子入周问礼乐至此”九字。清代雍正五年(1727年)河南府(治洛阳)尹张汉书丹、洛阳县(治洛阳)令郭朝鼎刻立。据《史记孔子世家》、《孔子家语》等载东周敬王二年(前518年),孔子偕南宫敬叔俱由鲁(山东曲阜)适周(洛阳),问礼与老子(即李耳,时为周天子史官),学乐地苌弘(周大夫)。并历郊社之所,考明堂之则,案庙朝之度。终而叹曰:吾至文化及礼乐制度之中心。