智研咨询 2019年中国净菜加工市场现状研究及未来前景趋势预测报
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此文档为报告目录大纲，非完整报告 【出版日期】2018年
【交付方式】Email电子版/特快专递
报告价格：印刷版：RMB 8000 电子版：RMB 8000 印刷版+电子版：RMB 8200 文章来源：http://www.ibaogao.com/baogao/12292612912018.html
报告目录
第.一章净菜产业相关概述18 第.一节净菜18 一、净菜界定18 二、净菜产品特色18 第二节净菜产品标准18 第三节净菜工艺流程19 第四节净菜操作要点20
第二章2017年中国蔬菜种植行业运行新形势透析21 第.一节2017年中国蔬菜产业热点聚焦21 一、标准化助山西寿阳蔬菜业大发展21 二、凤台列入全国设施蔬菜重点区域23 第二节2017年中国蔬菜种植概况24 一、中国蔬菜种植规模及重点产区分布24 二、蔬菜种植技术水平研究25 三、中国蔬菜新品种情况分析27 四、中国蔬菜种植业成本与收益27
第三节2017年中国蔬菜种植业产业化进程加快31 一、规模生产在蔬菜种植业中的应用31
二、利用科学技术与科技创新来增加蔬菜制品的附加值31
智研咨询 第四节2017年中国蔬菜种植业热点问题探讨32 一、季节性矛盾32 二、区域性矛盾33 三、结构性供给矛盾34
第五节2017年中国蔬菜种植业发展战略研究34 一、提高蔬菜制品的附加值34 二、提高蔬菜制品的品质和安全性35 三、降低蔬菜制品的成本35
第三章2017年中国蔬菜加工行业发展态势分析36 第.一节2017年中国蔬菜加工业发展现状分析36 一、我国蔬菜加工产业的现状36 二、国际蔬菜加工业的特点37 三、我国蔬菜加工业的发展建议39
第二节2017年中国蔬菜加工技术发展分析40 一、蔬菜鲜切加工技术分析40 二、蔬菜机械化加工技术发展分析41 三、蔬菜加工超声波技术应用分析48
第三节2017年中国蔬菜加工业存在的问题分析49 一、专用加工品种和规模原料基地发展状况49 二、加工装备制造水平分析49 三、质量安全控制体系分析51 四、综合利用水平状况51
五、加工企业规模与研发与创新能力分析52
第四章2017年世界净菜行业整体运营状况分析53 第.一节2017年全球蔬菜种植业运行概况53 一、全球蔬菜种植规模53
二、全球蔬菜种植技术与病虫防治54
智研咨询 三、全球蔬菜产量与消费情况55 四、全球蔬菜贸易情况分析56
第二节2017年世界净菜行业市场发展格局59 一、世界蔬菜生产与消费情况59
二、全球净菜加工业外部环境及政策影响61 三、全球净菜加工行业发展特点62 四、全球净菜加工业现状62 五、世界净菜市场发展动态分析63
第三节2017年世界净菜品牌主要国家分析63 一、意大利63 二、美国65 三、德国68
第四节2019-2025年世界净菜行业发展趋势分析68
第五章2017年中国净菜行业市场发展环境解析70 第.一节2017年中国经济环境分析70 一、国民经济运行情况GDP70 二、消费价格指数CPI、PPI71 三、全国居民收入情况75 四、恩格尔系数76 五、工业发展形势77 六、固定资产投资情况79 七、社会消费品零售总额82 八、对外贸易&进出口84
第二节2017年中国净菜市场政策环境分析86 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析86 二、净菜标准86 三、中国菜篮子工程87 四、进出口政策分析99
智研咨询 五、净菜市场监管政策分析104
第三节2017年中国净菜市场社会环境分析107 一、人们生活品质的提高107 二、消费观念107 三、人口规模及结构109 四、人口老龄化进程加剧109
五、蔬菜消费由“数量型”向“质量型”转变113 六、人们生活节奏加快114
第六章2017年中国净菜行业市场运行态势剖析115 第.一节2017年中国净菜发展特色分析115 第二节2017年中国净菜市场发展现状综述116 一、免洗净菜成为农业科技创新热点116 二、2017年内超市净菜上市率117
三、一线城市超市净菜所占比重（北京、上海等）117 第三节2017年中国净菜市场消费情况分析118 一、“气调保鲜包装”净菜销量节节攀升118 二、净菜批发市场分析118
三、净菜销售点5年内突破400个118
第四节2017年中国净菜市场成本及利润情况分析119 一、净菜加工损耗119
二、净菜加工成本及利润情况分析119 三、“净菜”高调挑战“毛菜”120 四、中国净菜发展面临价格壁垒122
第七章2014-2017年中国净菜加工行业数据监测分析123 第.一节2014-2017年中国净菜加工行业规模分析123 一、企业数量增长分析123 二、从业人数增长分析123
智研咨询 三、资产规模增长分析124
第二节2017年中国净菜加工行业结构分析125 一、企业数量结构分析125 1、不同类型分析125 2、不同所有制分析125 二、销售收入结构分析126 1、不同类型分析126 2、不同所有制分析127
第三节2014-2017年中国净菜加工行业产值分析127 一、产成品增长分析127 二、工业销售产值分析128 三、出口交货值分析129
第四节2014-2017年中国净菜加工行业成本费用分析130 一、销售成本统计130 二、费用统计131
第五节2014-2017年中国净菜加工行业盈利能力分析132 一、主要盈利指标分析132 二、主要盈利能力指标分析133
第八章中国净菜加工及配送行业面临的问题及策略分析134 第.一节中国净菜加工及配送面临的问题134 第二节中国净菜加工及配送策略分析136
第九章2017年中国净菜与餐饮业运行分析137 第.一节2017年中国餐饮业发展概况137 一、餐饮业的成本核算137
二、我国餐饮业特许经营发展概况142 第二节2017年餐饮行业消费分析145 一、殴债危机对中国餐饮行业影响145