第4、5课时
课题2 化学是一门以实验为基础的学科
一、教案目标
了解化学是一门以实验为基础的自然科学。培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。 二、教案重点
1、对蜡烛及其燃烧的探究。
2、探究人体吸入的空气和呼出的气体。 三、教案难点
1、蜡烛及其燃烧的探究。
2、探究人体吸入的空气和呼出的气体。 四、课时安排 2课时
教案过程（第一课时）
导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。 板书：课题2：化学是一门以实验为基础的科学
看图1-6、1-7、1-8. 其实今天的化学实验室的前身就是古代炼丹和炼金的作坊。他们发明了许多实验仪器及一些分离物质的方法。
实验是学习化学的一条重要途径，下面学习实验探究的方法。 对蜡烛及其燃烧的探究（边做实验边完成下表）
1、点燃前：观察色、味、状态，形状，硬度，溶于水的性质，是否浮在水
面，水里或沉入水底。
点燃前：蜡烛为圆柱形，白色固体，半透明，有轻微的气味，质地柔软。用小
刀可切割，指甲可划出痕迹，中心由细线拧成的烛芯，把切下的小块蜡烛放入水中，不溶于水且浮在水面上，说明密度比水小。
2、点燃时：发生了哪些变化？火焰的层次怎样，亮度怎能样，温度高低怎
样？怎样证明它的生成物是什么？
点燃时：蜡烛能被点燃，燃烧时较安静，并能持续燃烧，有火焰产生，火焰会
随气流闪烁、摇晃，火焰上有黑烟向上冲，火焰分层次，上层火焰黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色，把火柴梗放入烛火中，外层火焰处最先碳化，说明外焰温度最高。加热物体时应用外焰。
3、熄灭时：有何现象？迅速用火柴点刚熄灭的白烟，蜡烛能否重新燃烧？ 熄灭时：有白烟从烛芯飘出，迅速用火柴点燃白烟，火会顺白烟将蜡烛重新点燃。 小结：略
作业：探究实验报告。
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附：蜡烛及其燃烧的实验报告
实验名称：观察和描述�。�。对蜡烛及其燃烧的探究 实验目的：观察蜡烛燃烧时的变化。并探究蜡烛燃烧时的变化。 实验用品：蜡烛、火柴、烧杯
实验步骤 一、点燃前观察蜡烛的颜色、状态。然后切下小块石蜡放于水中，观察 二、燃着时 实验现象 蜡烛为白色、固态、圆柱形，很软，有气味，而且蜡烛不溶于水，浮在水面 火焰分三层（焰心、内焰、外焰），火柴由焰心到外，越来越黑 干燥烧杯壁上有小水珠。向烧杯倒入澄清石灰水，振荡，出现浑浊 三、熄灭后 刚熄灭时，出现白烟。然后用火柴点白烟，发现蜡烛重新燃烧
练习：
1．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写空格。
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蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 白烟是由于部分石蜡挥发所致 分析 石蜡为非晶体，故很软，而石蜡又是有机产物，所以不溶于水，并且密度比水小 外焰温度＞内焰温度＞焰心温度 (1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水。
(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的处最先碳化。
结论：蜡烛火焰的层温度最高。
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水
变浑浊。结论：石蜡中一定含、元素。
教案过程（第二课时）
导入新课
1．提问：人每时每刻都要呼吸，那么大家是否想过我们吸入的气体是什么？吸入的空气和呼出的气体有什么不同？
2．导入新课：我们今天就来探究人体吸入的空气和呼出的气体究竟有什么不同。
板书：二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究（边做实验边完成下表） 1．在引导学生进入实验室探究之前，给学生提供４条信息：Ｐ14
实验中我们主要观察呼吸前后氧气、二氧化碳、水蒸气含量的变化。 2．步骤如下：步骤1：收集两瓶空气。取两个空集气瓶，用玻璃片将集气瓶盖好，这样2瓶空气样品就收集好了。图1-13。步骤2：收集2瓶呼出的气体。另取两个集气瓶分别盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中；然后将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，直至集气瓶内充满呼出的气体。在水下立即用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上，图1-14，图1-15，图1-16。步骤3：将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中，分别有什么现象发生？说明了什么？[插入空气集气瓶中的小木条无明显变化；装有人呼出气体的集气瓶中，小木条会熄灭。说明了空气中氧气含量大于人呼出的气体中氧气的含量，或者说空气中二氧化碳的含量小于人呼出的气体中二氧化碳的含量。]步骤4：分别向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清石灰水，并振荡，两个瓶子中分别会发生什么现象？说明了什么？[在装有呼出气体的集气瓶中会有白色沉淀出现，在装有空气的集气瓶中几乎看不到明显变化。说明空气中二氧化碳的含量小于人呼出的气体中二氧化碳的含量。] 步骤5：取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片呼气，有什么现象产生？说明了什么？[对着呼气的玻璃片上有小水珠；说明人呼出的气体中含有较多的水蒸气。]
3.结合实验提问：以上实验说明了人呼出的气体与吸入的空气有什么不同？ .总结实验：通过实验，我们了解了人每天吸入和呼出的气体，看来实验确实是我们探索问题的好帮手，所以大家以后一定要认真对待实验，运用实验得出科
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学的结论。总结本课时的内容。
附：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究报告
实验报告
实验名称：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究。 实验目的：研究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同。
实验器材：集气瓶、水槽，玻璃片、饮料管、澄清石灰水、小木条、火柴。
实验步骤 1．将两个集气瓶分别装满水，并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住，把装满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中如图所示 实验现象 分析 2．将饮料管小心地插入集气瓶中，并向集气瓶内缓缓吹气(注意换气时不要倒吸集气瓶内的水)，直到瓶内充满呼出的气体。在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出放在实验桌上 3．取两个空集气瓶，其中一瓶为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清石灰水振荡观察 在装有呼出气体的集气瓶中会有白色沉淀出现，在装有空气的集气瓶中几乎看不到 人呼出的气体中含有较多的CO2，而空气中含量极少，CO2 和澄清石灰水反应会生成白色沉淀 在人呼出气体的集气瓶中含有较少的O2，因此小木条会熄灭，因为缺少了燃3．将燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中，如在装有空气的集气瓶中，小木条会燃烧完，在装有人呼4 / 5
图所示，观察 出气体的集气瓶中，小木条会熄灭 烧的条件 4．取两块干燥玻璃片对着其中一块呼气，如图所示，观察玻璃片上水蒸气情况，并与另一块放在空气中的玻璃片对比 当人对着玻璃片呼气时，玻璃片上会有一层小水珠出现，而空气中 的玻璃片上面则没有 人呼出的气体中含有的水蒸气较多，水蒸气在玻璃片上遇冷凝 结 结论：人体吸入的空气中含有较多的氧气，人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳和水。
随堂练习：
1．蜡烛在空气中燃烧生成了（）
A、水 B、二氧化碳 C、水和二氧化碳 D灰烬 2．人呼出的气体中的主要成分是（）
A、水蒸气 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水和氧气 D、氧气 3．能够使澄清石灰水变浑浊的是（）
A、氧气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、石蜡 4．方便面拆封后放置一段时间会变软，这是为什么？ 反思：
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