教学过程
一、创设情境，引入课题
师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？
学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：3、饮食与健康 二、提出活动主题 师：看到这个课题，你最想了解哪些饮食与健康的知识呢？或者你最想提出哪些问题？学生分组讨论后汇报，教师要边出示活动主题分类的思维导图，引导学生确定活动主题。
我们的问题，形成活动主题。 如：（1）、哪些食物在一起搭配好？ （2）、怎样设计菜谱？ （3）、饮食对健康有怎样的影响？ （4）、不良的饮食习惯对健康的影响？ （5）、儿童不吃早餐的危害？等 三、自选主题，组成活动小组
师：活动主题出来了，下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，接着每个小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。 四、制定小组活动方案
(1)教师下发小组活动方案，小组开始制订方案 小组活动方案
活动主题： 活动目标（你们想知道什么？） 活动方式（你们想如何去做？） 小组分工：（根据个人特长，安排活动内容）
活动内容： 负 责： 小组成员： 要 求： 时间安排(完成课题时间)：
活动预期成果（你们想以什么形式来表达自己取得的成果） 可能会碰到的困难： (2)小组写方案 教师巡视指导 五、小组方案汇报交流
教师提出交流要求，小组代表上来交流声音要响亮，举止要大方、其余的小组要
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边听边对交流的小组作出评价，评价的内容有语言表达，行为举止和方案的可操作性。
六、活动小结
教师作总结，挑选出较好的方案作为示范，让学生下课后继续修改完善，并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。
第二单元：水里有什么
单元分析:
本单元由《水变咸了》、《怎样加快溶解》、《做一杯饮料》、《水里有什么》四课组成。
本单元课与课之间以“水的溶解”为主线串联为一体。《水变咸了》、《怎样加快溶解》主要是探究水能溶解一些物质的特性以及加快溶解的方法，重点探究水能溶解固体物质的特征。《做一杯饮料》、《水里有什么》在已有认知的基础上，逐步深化探究，了解到水不仅能溶解固体，还能溶解液体、气体物质，进而拓展到水的净化等方面的探究。
本单元在引导学生科学探究的过程中，借助生活经验，研究生活现象，应用于生活实践，有效整合学校、家庭、社会、大自然的多种资源进行学习，拓展了学生学习的空间，让学生摆脱了书本的束缚，使科学探究和学生生活密切联系，丰富了学习经历，有利于学生学科学、用科学习惯的养成。 课时安排：4课时
4、水变咸了
教学目标：
1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。 2、体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。
教学重点、难点 ：
知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用。 教学过程
一、观察材料，科学猜想 1、（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（学生回答：盐会不见了，水会变咸了，水位上升等）。（板书：水变咸了） 二、初步验证，产生问题
1、刚才，同学们说出了自己的猜想，想不想亲自做一做，验证我们的说法？（各
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小组学生亲自做实验，调制并品尝盐水，发现猜想正确，教师予以表扬，并板书：食盐——>不见了）。
2、对于这样的现象，我们能提出什么问题（学生自由回答，如“食盐是怎样到水里的？”、“还有哪些物体放到水中，也像食盐一样看不见了？”、“食盐不见了与什么有关系？”、“怎样看到一种物体到水里的过程？”等问题）。 3、大家的问题真有趣，讨论一下这些问题的答案，好不好？
4、通过小组讨论，你们有什么发现？（学生回答出白糖、味精到水中也不见了，教师板书：白糖、味精。学生可以提出观察深颜色的物体在水中的变化）。 三、实验验证，得出结论 1、（出示高锰酸钾）今天老师也带来了一种叫做高锰酸钾的药品，请看它与食盐有什么不同？（学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒）。
2、下面，我们观察把它放入水中后发生了哪些现象？（学生汇报观察结果为：高锰酸钾变成了一些微小的颗粒，烧杯中的水变成了均匀的紫红色，在杯子底部没有沉下的高锰酸钾。）
3、看到这里，你们有什么想法？（学生自由回答，如认为“高锰酸钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。）
4、小结：像食盐、白糖、高锰酸钾一样，放入水中后变成了一些微小的颗粒，均匀地分散到水中的现象，我们把它叫做溶解。（教师板书：高锰酸钾——＞溶解）让我们再看一下这个溶解过程（课件出示高锰酸钾分子由大变小，均匀分散到水中的过程）。
四、联系生活，自主探究
1、刚才，我们研究了高锰酸钾等物体在水中溶解的现象，研究到这里，你们有什么想法？（教师引导学生尽可能多地提出各种问题，如“还有哪些物体能溶解到水中？是不是所有物体都能溶解到水中？小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解？”）
2、问题提出来了，那你们想怎样研究？（学生回答，可以亲自做实验。）
3、下面，老师给大家充足的时间进行研究，看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，把我们的发现记录下来。（各小组学生自主探究，教师指导学生细致观察，并做好记录。） 五、汇报交流，深度探究
1、我发现大家的研究热情很高，肯定有很多发现，让我们来交流一下。（学生可以回答出：小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如：“发现有的材料溶于水，有的材料不溶于水。”、“水有溶解别的物质的性质。”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部，它不能均匀分散到水中，可见石灰不溶于水”等。老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价。教师板书：石灰、粉笔末、石子、黏土——＞不溶解）
2、在研究中，大家还有没有重大发现，让我们分享一下？（学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中，可能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶
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解”。此时，老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样？”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。学生实验探究，教师巡回各小组指导，学生将食盐不断放入，发现开始时食盐溶解了，后来食盐沉淀了，通过讨论可以得出：食盐在水中的溶解是有限度的，由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。针对“怎样加快溶解”，教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验，得出用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。） 六、课堂评价，问题结课
同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？谁来评价一下，小组同学及老师的表现？你们还想研究哪些问题？
5、怎样加快溶解
教学目标：
1、让学生在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。
2、引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。
3、引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。 教学重点：
经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。 教学难点：
明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。 教学准备：
（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。 教学过程:
一、创设情景，引入探索。
1、出示一杯纯净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。
2、在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味道。 3、教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？ 4、学生提出自己的想法。
5、教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？师随机板书课题：怎样加快溶解
6、学生提出自己的方法，教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎、…… 二、探究哪块糖溶解得快
1、教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？你有办法让人
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信服呢？
2、学生提出自己的设想。
3、教师设问：如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？ 4、学生提出自己的想法。
5、教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？你们觉得还应该注意些什么呢？ 6、学生小组讨论。
7、学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。 8、引导学生注意对比实验中的注意点。 （1）、教师设问：比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？ （2）、学生讨论，并提出自己的设想。 （3）、教师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？
9、在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较；4个组做切碎与不切碎的比较；4个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。 10、各小组交流研究结果。教师谈话小结。 三、研究怎样加快食盐的溶解。
1、教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？ 2、学生说说。
3、教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？
4、学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。 5、各小组讨论加快溶解的方案。 6、各组比赛。
7、请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度快的经验是什么？ 8、请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度慢的原因可能是什么？ 四、体验与记录肥皂溶解的时间。 1、小结前面部分的活动。
2、教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢？我们可以用什么方法加以验证？没有比刚才更简便的方法呢？ 3、学生提出自己的想法。
4、教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活动的注意点或建议。 5、学生推测结果，并说明理由。 6、分发肥皂片，实验。 7、交流结果。
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