可解除抑制作用；2非竞争性抑制剂：抑制剂与底物酶复合物结合;3反竞争性抑制剂：抑制剂即与底物结合还与底物酶复合物结合。P163
19、什么是米氏常数Km？影响酶促反应哪六大因素？同工酶？
Km：米氏常数，其值是酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度，单位是mol/L。 因素：底物浓度【S】，酶浓度【E】，pH，温度，抑制剂，激活剂
同工酶：指能催化相同的化学反应，但酶本身的分子结构组成、理化性质、免疫功能和调控特性等方面有所不同的一组酶P175
20、糖酵解的概念、部位、产物、产生的ATP及其作用？P228-233
糖酵解：1mol葡萄糖变成2mol丙酮酸并伴随ATP生成的过程；部位：细胞液 产物： 产生的ATP:
21、丙酮酸的代谢去路？ 还原成乳酸；还原成乙醇
22、三羧酸循环的概念、部位、特点、产物，生理意义？P238-242
三羧酸循环：
23、什么是磷酸戊糖途径？该途径产物是？P246
是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径
24、什么是糖异生作用？阐述其生理意义？
许多非糖物质如甘油、丙酮酸、乳酸以及某些氨基酸等能在肝中转变为葡萄糖P256
（一）糖异生作用的主要生理意义：是保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定。
（二）糖异生作用与乳酸的作用密切关系：有利于回收乳酸分子中的能量，更新肌糖原，防止乳酸酸中毒的发生。
（三）协助氨基酸代谢：氨基酸成糖可能是氨基酸代谢的主要途径。
（四）促进肾小管泌氨的作用:有利于排氢保纳作用的进行，对于防止酸中毒有重要作用。
25、了解糖代谢网络图
26、什么是脂肪动员？其关键酶？P263
脂肪动员（三酰甘油的酶促水解）：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血以供其他组织细胞氧化利用
关键酶：
27、脂肪酸的?-氧化，部位、载体、产物？P265-269
28、什么是酮体？酮体的合成部位、原料P270-272 乙酰乙酸、?-羟丁酸和丙酮统称为酮体；在肝内生成，肝外氧化；
29、什么是氨基酸代谢库？两种重要的转氨酶及其存在部位？P287;290-291
氨基酸代谢库：体内氨基酸的总量（外界食物蛋白质经消化吸收的Aa和体内合成及组织蛋白质经降解Aa）
谷草转氨酶GOT：心肌；谷丙转氨酶GPT：肝脏
30、脱氨基作用、脱羧基作用的产物？P288
31、氨转运的两种形式？储存形式？尿素循环的部位、特点？
○1 以谷氨酰胺的形式转运 ○2以丙氨酸的形式转运
部位：在肝细胞的线粒体、胞液
1前2步在肝细胞的线粒体内完成，后3步在胞液中完成 特点：○
2形成1分子尿素需消耗4个高能磷酸键 ○3精氨酸琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶○4○
形成1分子尿素可清除2分子氨基、氮及1分子二氧化碳
5尿素分子中的2个氮原子、1个来源于 一个来源于天冬氨酸 ○
6产生2个非蛋白质氨基酸：鸟氨酸、瓜氨酸 ○
32、什么是核苷酸的从头合成？嘌呤碱、嘧啶碱从头合成阶段？
33、什么是补救合成？补救合成的生理意义？
34、DNA复制分为哪几个阶段？什么是半保留复制？什么是半不连续复制？
35、DNA复制、RNA转录需要的酶？复制、转录共同点？区别？
36、冈崎片段、引物、前导链、后随链、外显子、内含子？
37、遗传密码的特点有哪些？并理解各特点含义
38、起始密码子和终止密码子是？ 39、mRNA模板的方向：5′→ 3′
40、蛋白质的合成方向：N端→ C端
41、蛋白质生物合成的过程
42、计算题：
1、根据题目已知，计算氨基酸的等电点，并判断其在电场中的泳动方向 2、写出米氏方程，计算Km，[S]，Vmax，V 3、酶活力、比活力、纯化倍数、得率的计算
4、 1mol葡萄糖彻底氧化分解的能量计算（分阶段具体步骤）
5、脂肪酸β-氧化产生的能量计算（软脂酸、硬脂酸为例，分阶段具体步骤）
1. 试述三种主要的RNA的生物功能（与蛋白质生物合成的关系）。
答：tRNA是转运RNA，通过反密码子识别氨基酸并运输到核糖体； rRNA又叫核糖体RNA，与蛋白质构成核糖体，作为蛋白质生物合成的场所；mRNA是信使RNA，携带遗传信息，是蛋白质合成的模板。