沙特经济发展概述
中国农产品出口沙特阿拉伯市场分析
沙特阿拉伯王国(以下简称沙特)位于阿拉伯半岛，沙漠约占全国面积的一半。根据沙特经济与计划部(Ministry 0f Economy and Planning)提供的数据，沙特70%的面积为半干旱的低等级草场，耕地面积只占到土地面积的24%。森林覆盖率很低，林地面积只占到全部土地的1.4%。由于大部分地区降水稀少，耕地稀缺，沙特在农业生产上不具有优势。
一、沙特农产品生产及贸易现状
沙特政府对农业提供了很大的支持，并大力发展灌溉农业。从20世纪80年代开始，沙特政府开始努力提高农产品的自给率，鼓励农民扩大种植面积，对农产品给予优惠补贴，尤其是对小麦和奶制品的生产提供了大量的补助，从而调动了农民的生产积极性。目前，沙特已经在小麦、鲜奶、椰枣、鸡蛋等方面实现了自给。虽然如此，沙特仍然对进口农产品有很大的依赖性。
1.谷物
沙特的谷物自给率比较低，只有20%多，依靠大量进口才能满足国内的需求。在各类谷物品种中，小麦产量在200万t以上，自给率是比较高的，2005年达到了99.1%，一般能满足国内需求，因此每年小麦的进口量和出口量都很少。沙特是世界上最大的大麦进口国，年均进口约600万t，全部用作饲料。2006年，沙特的大麦进口704.7万t，主要来自乌克兰(占比46%)、澳大利亚(占比29%)、加拿大、德国等(数据来自沙特阿拉伯海关)。稻谷是沙特阿拉伯第二大谷物食品，国内不生产，全部依靠进口。2005年进口约160.6万t，与2003年相比，稻谷的进口量增加较快。稻谷的进口来源主要是印度，来自印度的稻谷大约占到沙特稻谷进口的70%，其次是美国、巴基斯坦和泰国，但这几个国家的进口量都不是太大。沙特高粱的自给率也很高，2005年为99.8%。小米的自给率2005年为48.1%，其他谷物产品的国内需求基本依靠进口，国内的生产很少。
2.蔬菜、水果以及其他作物
柑橘、马铃薯等是沙特的主要作物，重要作物还有世界上最大产量的椰枣，年产约50万t。糖料作物和油料作物的进口量比较大，2005年分别进口323万t和187万t。沙特近年蔬菜及水果的产量有所增加，但沙特仍然进口大量的新鲜蔬菜及水果，尤其是橙、香蕉及番茄的进口量较大。加工水果及蔬菜主要的进口来源国为荷兰、西班牙、埃及、美国。沙特是“海合会”国家中最大的苹果进口市场，主要的进口来源国为智利、法国、美国、伊朗。
3.奶制品及肉类 沙特奶制品的生产发展很快，2004年奶制品的生产达到125万t，但国内奶制品
需求的60%依赖进口，因此，每年进口的奶制品数量都很大，2005年的进口量达到226万t。另外每年沙特干酪的进口超过了2.5亿美元，主要的进口来源国为丹麦、澳大利亚、法国、波兰和新西兰。中国对沙特的出口非常少。
沙特经济发展概述
沙特肉制品的产量依然较低，1995年只有59_2万t，2005年达到70.9万t。肉类需求的1/3需要进口，2005年的进口量为64万t，主要进口的肉类品种为鸡肉。根据沙特海关提供的数据，2003年仔鸡的进口为45.24万t，其中60%以上来自巴西，约25%来自法国，来自中国的不到10%；2005年仔鸡的进口量达到48_42万t，其中约80%来自巴西，约20%来自法国，而来自中国的为零。主要是因为近两年来，沙特禁止了从中国的禽肉进口。从2001年开始，沙特要求进口的禽肉必须做到：来源家禽饲养时使用植物蛋白，不得添加荷尔蒙，并按伊斯兰教律法进行屠宰(Islamic“Halal”rituals)。从2005年11月12日开始，为防止可能引进禽流感的可能，沙特政府禁止了活禽进口。沙特还禁止从下列国家和地区进口活禽和禽产品，包括中国、中国香港、越南、泰国、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨、老挝、哈萨克斯坦、蒙古、日本、土耳其、罗马尼亚、韩国、巴基斯坦和俄罗斯。2003年沙特红肉的进口额达到了2.24亿美元，主要的进口来源国为巴西(30%)、澳大利亚(28%)、新西兰(18%)、苏丹(8%)。红肉出口到沙特必须满足以下要求：来源家畜饲养时使用植物蛋白，不得添加荷尔蒙，并按伊斯兰教律法进行屠宰。
二、中国农产品对沙特出口现状
沙特于2005年12月11日成为WTO第149个成员。沙特政府承诺削减进13关税，消除工业产品及农产品的进口限制，开放电讯、能源服务、保险及其他金融服务业市场。2005年，中国和沙特双边贸易额达160.7亿美元，比2004年增长56%。中国已成为沙特第四大进口国和第五大出口国。
1.近年来中国农产品对沙特阿拉伯出口总体情况
1996年的出口金额为最高，达到12.382万美元，此后连续三年出口持续下降，1999年最低，为4.542万美元。此后出口出现恢复性增长，2004年和2005年又略有下降，2006年的出口有较大增长，达到12.236万美元，增长37.5%。
2.中国对沙特阿拉伯出口的主要农产品种类
中国对沙特出口的主要品种有：食用蔬菜；食用水果及坚果；蔬菜、水果、坚果等制品；茶；植物油脂等产品。从各年的出口额数据也可以发现，蔬菜及水果对沙特的出口呈现持续增长态势，尤其在2002年以后，出口的增速非常快，这显示了中国在这类产品上较高的出口优势。食用蔬菜的出口从1996年的31.5万美元增长到2006年的2.371万美元，食用水果及坚果的出口从1996年的45.7万美元增长到2006年的1.874万美元，蔬菜、水果、坚果等制品的出口从1996年的428万美元增长到2006年的2.699万美元。茶的出口一直比较稳定，1998年以后每年的出口额在200万美元左右。动植物油脂的出口波动较大，有些年份的出口为零，而2006年却达到了1.328万美元。
肉类产品的出口量不大，而且各年的出口量不稳定，主要是因为沙特对肉类制品的进口要求比较严格。水海产品2006年的出口只有66.54万美元，而有些年份的出口为零，如2005年。乳品、蛋品、蜂蜜及其他食用动物产品的出口量也比较小。
沙特经济发展概述
糖及糖食在1996—1997年的出口额是很大的，如1996年的出口额达到了10.431万美元，而近年的出口额则下降比较明显，2004年只有267万美元，2006年又增长到了712万美元。谷物、粮食粉、淀粉制品及糕点(HSl9)的出口额呈逐年增长态势，从1996年的只有37万美元增长到2006年的418万美元。杂项食品的出口也有所增长，1996年为0.12万美元，2006年达到142万美元。
其他产品的出口不是太大。表1列出了中国出口沙特排在前10位的农产品。可以看出，中国出口沙特的农产品中，大蒜、番茄罐头、玉米油、鲜苹果的出口量是最大的。排在其后的依次是姜、糖食、活绵羊、谷物食品、卷烟及咖啡。