要动脑。要急客人之所急,想客人之所想,提供客人所需要的服务自然是不错的,但是若能发现客人有什么需要那就更好了。而这些都是我们服务意识的体现。在实习的这段时间里,无论是从老员工那里看到学到的,还是自己琢磨出来的,都在不断的提高着自己的服务意识。酒店属于服务行业,服务意识是服务行业从业人员最基本的素质之一。提高自己的服务意识,相信对今后的工作会有利的。 2、服务水平的提高
服务水平是服务技能的直接体现,它包含了服务态度和技能水平。在自己以前从事的一些工作中,技能要求并不高,而这次实习是最系统最专业的一次工作。自己在实习之初也得到了系统的培训和实操练习,而且在工作的过程中不断的学习,这使得我自己在酒店客房服务员这个岗位上的服务水平有了较大的提高。
(二)实习体会
实习终究是生活的一部分,是生活就总会有感悟、有体会。 1、实习不是体验生活
实习的三个月虽然动机并不单纯,但也并不只是来体验生活的。工作一定得认识负责,而且不能出差错。就像部门领导对我们说的那样,这不是在学校,没有人会像老师那样包容你、照顾你。该做的事要做好,做错事就会有惩罚。实习也是我们人生中的一段时光,是我们生活的一部分,它不是用来体验的,而是要踏踏实实一步一步学习的、做好的。实习的前一个月,临近春节,酒店也要举办一场新春晚会,而且特意安排我们实习生表演一个节目。我们一群人分在不同的
部门,上不同时间的班,也没有现成的节目,那段时间真的是惨不忍睹。记得有两次下了夜班休息两小时就直接开始排练,其实从内心讲是不想练节目的,因为时间、因为精力,但是也因为其他很多原因,大家都坚持的练了下来,最后也取得了不错的效果。也许今后上班了也会时常遇到这样的情况,领导安排的工作之外的事,也许我们本不想做,可是也不便直接推托的时候,最好的办法就是把它做好。 2、实习是一个接触社会的过程
社会,总有几分和校园相对的意味,迈出大学校园,也就意味着踏入社会,而实习就是我们踏出的第一步。也许酒店上下对于我们实习生会有一份特别的照顾和关心,但是我们自己绝不能认为自己是菜鸟,认识一切的不对与失误都是应该的。与酒店领导、员工的相处也会多一些的成熟,喜欢的人固然可以亲近一些,不喜欢的也并不一定要排斥。维持良好的社会关系也是每一个人一步一步向前行的必要前提。我是一个不喜欢太世故的人,但是我认为自己对待人是够真诚的。害人之心不可有,人与人相处最忌讳攻于算计。我们时常认为这社会复杂至极,其实更多的时候是我们想得太多。本次实习我是学生中的负责人之一,所以很多时候会为我们的实习办一些事,这也会涉及到与其他部门人员的交流,说白了有时会有求于人。我也真的觉得要办点事情不容易啊,如果是合情合理的事,自然不用过于求人,要求人办的事自然也会有一些难处。别人为什么要帮你,尽管很多时候对他并没有伤害,可对人家也没有好处,为什么要帮你呢!首先要做一个让人不讨厌的人吧!其实嘴上功夫对一个人也很有帮助。我是一个并
不太善言辞的人,更多的时候比起说来我更会想。能够想到并不一定能按想的表达出来,所以这些也是锻炼自己的机会。 3、实习与就业
也许有人会认为实习只是短期的一个工作,如果没打算在实习单位上班,那就与就业无关。其实实习只是门槛很低的一次短期就业,实习单位并没有给我们太多的要求,不会像找工作时那么苛刻,但我想我们也应该态度端正的对待。如果一个人对待实习的态度不好,不难想像在以后找工作的过程中会是什么样的状况。另外,实习期间认识到的人,也许在自己今后的就业过程中也会给予自己一些帮助。所以无论从哪一个层面来说我们都应该好好的对待我们的实习。 总结:三个月的实习可以说漫长,也可以说很快的就完了。在异乡过年,也是第一次。酒店上下对我们都比较关照。实习期间遇到的领导还是员工,都比较友善,对我也都没有保留的教我工作中的事项。在这里我就不一一感谢那些帮助过我的人们了。这段三个月的实习生活也是我人生中一段难得的北漂经历。