学生营养改善计划 工作小组成员及岗位职责
学生营养改善计划工作小组: 组 长:赵仕培 副组长:何云
成 员:黄维成 马金蓉 罗成楠 何汝泽 杨再兴
班班主任 相关成员具体责任:
1、校长:学校学生营养改善计划第一责任人,负责营养改善计划组织、实施工作。
2、总务主任:学校学生营养计划具体责任人,具体负责学校营养改善计划实施工作,包括学生实名制登记;对营养食品接收、验货、存储、配餐、留样;对从业人员加工、操作的监管;对学生食(饮)用的情况的监控和调整等;负责建立学校营养改善计划工作档案。
3、工会主席:行使工会组织的民主监督权力,对学校学生营养改善计划实施的全过程进行民主监督,并参与过程管理。
4、教务主任:协助建立学生实名制登记档案,及时反馈学生的变动情况,申报学生数的核减与增加。负责学生营养健康情况的监测,并建立学生营养健康监测档案。
5、团总支书记(少先队大队部辅导员):负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传工作中的好做法好经验;宣传涌现出的先进集体和个人典型。教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。
6、财务人员:确保营养计划改善资金专款专用,按时结算货款,保证资金使用情况的公示,建立相关账目。
7、班主任:负责学生营养改善计划实施工作中学生的日常管理。协助建立学生实名制登记档案;经常对学生开展营养健康教育;组织学生按学校统一要求对营养就餐食品进行领取、分餐、签字;及时反馈班级的各种情况;保证操作流程正确、安全、高效。
家长监督委员会
1
为提高农村义务教育学生营养改善计划工作的透明度,发挥社会、家长的监督作用,及时发现调整营养改善计划工作实施过程中出现的问题,把党和政府这项阳光工程办得更好。特成立我校“学生营养改善计划家长监督委员会”,成员如下:
主 任: 贾梦太 副主任:王大学
成 员: 何文生 王宜红 何蓉 王正昌 黄维满
膳食委员会
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为了加强农村义务教育学生营养改善计划工作的管理,改善全校学生的饮食状况,特成立学校膳食管理委员会(以下简称膳管会)。
主 任:徐富猛 副主任:陈永太
成 员:王正凤 徐文贤 何科温青松 吕小云 徐文太 杨再兴
进校验收制度
3
王德坤黄建云 对中标企业、定点采购企业配送来校的原材料由总务处组织食堂从业人员按“一看二闻三手感”的原则统一验货收存,有问题的食材坚决不准进校。
一、严格食材验收过程,并做好每次验货记录。具体内容与方法如下:
(一)定性包装材料的验收
1、验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2、验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收;
3、验包装是否有厂名、厂址;
4、验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;
5、嗅气味,是否有异味; 6、手感,是否有异样 (二)非定性包装材料的验收
1、看:是否新鲜;是否有腐烂、霉变; 2、闻:是否有异味; 3、手感:有无异样;
二、营养餐分发:每天由各班主任亲自组织学生在实名制登记表上签名,用餐前再次仔细检查有无异样后方准学生开始食用。
储存加工制度
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