农药——赵占周
南毒豆角、青岛毒韭菜、烟台药袋苹果等，关于农药的安全话题，几乎每年都会有炒作，很多国民往往“谈药色变”，但当今的农药，依然是全球各地维护作物安全生长、保障作物稳产高产不可或缺的生产资料。
如何安全、高效、简便、经济的使用农药，也依然是世界各地一直在探讨和发展的课题，即农药合理使用技术研究。
早在1000多年以前，在古希腊，已有用硫磺熏蒸害虫及防病的记录，中国也在公元前7~5世纪用莽草，蜃炭灰、牧鞠等灭杀害虫。在上世纪40年代，DDT、六六六等有机氯杀虫剂的问世，开启了人工化学合成农药的先河，二次世界大战之后对硫磷、马拉硫磷等有机磷类杀虫剂，五零年代的氨基甲酸酯类、七零年代的拟除虫菊酯类，以及当今发展更为迅猛的更为高效、低毒的各类药剂，为世界农业生产的发展立下不可磨灭的功劳。
世界粮农组织FAO在评价20世纪50年代以后粮食增产时认为，化学物质（农药、化肥）投入贡献率为40%。
下表是世界粮食产量发展简图，前50年粮食增产1.5kg/ha?Y,后50年为40.6kg/ha?Y,后者是前者的27倍！ （kg/ha.Y是指公斤每公顷每年的意思）
Norman E. Borlaug（1970年诺贝尔奖获得者，小麦育种学家）评价到“没有化学农药，人类将面临饥饿的危险”
农业生产过程实际上是在一定的物质基础之上的能量投入和产出过程，化肥和农药的使用是对农作物的能量投入。1970年代的美国农业生产的能量消耗中，化肥占24%，农药占1.6%；英国则分别占38%和0.9%。可见使用农药消耗的能量很少。但是使用农药后，作物所能产出的能量却远远超出农药消耗的能量。以小麦为例，每千克小麦原粮可产出14.95兆焦可利用态能量，17.6千克小麦就能产生相当于1千克农药所含的263兆焦的能量，如果按平均单产每公顷5000千克计算，每公顷使用1千克农药。防治病虫害增产5%，即增收250千克小麦，所能产出的可利用态能量相当于250千克×14.95兆焦＝3737.5兆焦，就是说，只需增产17.6千克小麦即可补偿因使用农药所消耗的能量，使用1千克农药所产出的小麦能量14倍于其消耗的能量。
因此，农药的使用是一种以低能量投入获取高能量产出的技术。近30年来，高效和超高效农药的出现，已把农药的使用量降低到原来的1/10~1/5，能量交换的比例更加提高。
化学防治在我国IPM中占到80%。 (注：IPM是指病虫害综合防治的缩写)
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改革开放后，农业生产迅猛发展，农药和农业生产的关系越来越密切。当今的农药品种及其用量越来越多，如何正确认识农药、合理使用农药，也显得越来越紧迫。
农药合理使用技术漫谈之二---农药的毒性和环境安全
农药，虽然是保障世界农业和粮食生产的最为重要的生产资料，但农药本身的毒性以及对环境的影响，不可忽视。
众所周知，LD50或LC50的数值大小是评价一种农药对高等动物的毒性高低的标准之一。饲喂、经皮、呼吸吸收等是测试农药对大白鼠、小白鼠等靶标动物毒性的常用方法。和世界发达国家一样，我国也是从使用对硫
磷、六六六等高毒高残毒农药开始，逐步走到今天对这些高毒高残毒农药的禁用、限制使用，进而广泛推广使用诸如吡虫啉、氯虫苯甲酰胺等高效低毒低残毒农药。然而，因为农药知识的普及问题，到现在依然有很多国民还有，农药＝毒药，的逻辑思维，同时，对于农药的慢性毒性、三致，尤其是对环境的影响，却知之甚少，这里面不乏有我们农资人。
各种物质的急性毒性数值比较
通过这张表，我们或许了解到一些知识，但是，还有更多更深层次的东西需要我们来思考。
第一，农药不是我们生活和生产中唯一有毒的东西，毒性最大的不是农药；
第二，农药有毒并不可怕，可怕的是很多人认为农药高毒＝高效，虫子打不住就选择高毒药剂，乱用甚至滥用农药。青岛毒韭菜、海南毒豆角事件以及至今都依然在更多地方随时产生的类似行为，就是农户对农药这一错误理解的后果；
下面这张照片是我在某甘薯种植区经销商仓库里拍摄的国家禁止使用的高毒农药特丁硫磷，当地农民为了防
治严重影响甘薯块根品质的金针虫，一亩地使用几十公斤的特丁硫磷颗粒剂，以至于农民自己都不敢食用甘薯！
第三，表面看似急性毒性不高的药剂，其慢性毒性以及致畸致癌等可能很明显，例如从六六六的急性毒性LD50来看，大鼠经口，88mg/kg，大鼠经皮，500mg/kg。但是，小鼠经口80mg/kg，52周，致癌！
第四，对白鼠、兔子等高等动物低毒的药剂，可能会对其它和生态环境有关的生物有显著的不良影响，以至于影响到我们的生存环境。例如，氟虫氰，是防治盲椿象、飞虱、粉虱等刺吸式口器害虫的“良药”，对作物无药害、对高等动物毒性也不太大，大鼠急性经口LD50：97mg/kg，小鼠急性经口LD50：95mg/kg；大鼠急性经皮LD50：>2000mg/kg，兔急性经皮LD50：354mg/kg。大鼠吸入LC50(4小时)：0.682mg/L。无“三致”。但氟虫氰对蜜蜂却是“致命毒药”！一只蜜蜂只要在使用过氟虫氰的作物上采了花粉飞回蜂窝后，用不了几天就还会导致整箱蜜蜂死亡！随之会对以蜜蜂传粉进行授粉的作物造成非常严重的产量损失，甚至绝产！
第五，即便是LD50很低的药剂，随意增加使用剂量，长此以往也会成为我们的“致命杀 手”。
下图是我在京郊拍摄的香葱，农民为了使葱叶看起来绿的更好看些，卖个好价钱，每7天左右喷一次所谓的蓝粉，这些蓝粉的有效成分是多菌灵、代森锌、福美双等低毒杀菌剂，但农民的使用剂量是16公斤水兑500~1000克蓝粉！
第六，随着农药使用量的不断增加，其包装物对环境的污染问题越来越突出。走在各地的大田作物、蔬菜或果树的田间地头，尤其是水源地周围，成堆的农药袋子、瓶子被农民随手丢得满地都是！这样逐年积累下来的农药包装物，也会成为我们的安全隐患。