新概念蛋糕调研报告(6)

蛋糕店调研报告

在购买蛋糕的时候，口感最重要，都会根据自己的口味或者家人朋友的口来挑选和制作蛋糕。其次，良好的服务也是影响消费者购买蛋糕的重要因素。

（3）蛋糕的价位

蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个价位上，上下会略有浮动。

（4）对新概念蛋糕的态度

人们对新概念蛋糕还是比较认可的，比较具有发展前景。