中国药科大学药学生物化学名词解释大全
铁硫蛋白 又称铁硫中心，其特点是含铁原子和硫原子，铁是与无机硫原子或是与蛋白质肽链上半胱氨酸残基的硫相结合。
双加氧酶 双加氧酶又叫转氧酶。催化2个氧原子直接加到底物分子特定的双键上，使该底物分子分解成两部分。其催化反应的通式可表示为：
R = R′ + O2 → R = O + R′ ═ O
单加氧酶 单加氧酶又称为羟化酶，或称混合功能氧化酶。催化在底物分子中加1个氧原子的反应。单加氧酶的特点是它催化分子氧中2个氧原子分别进行不同的反应，其分子氧中的一个氧原子加到底物分子上，而另一个氧原子则与还原型辅酶 = 2 \* ROMAN II上的两个质子作用生成水，其催化反应可表示如下：
RH + NADPH + H+ + O2 → ROH + NADP + H2O
过氧化氢酶 过氧化氢酶又叫触酶，以血红素为辅基，是催化H2O2分解的重要酶。其催化的反应如下：
过氧化氢酶
H2O2 + H2O2 2H2O + O2
过氧化物酶 过氧化物酶以血红素为辅基，可催化H2O2分解生成H2O，并释放出氧原子直接氧化酚类和胺类物质。其催化的反应如下：
过氧化物酶
RO2 + H2O2 R + 2H2O
过氧化物酶 R + H2O2 RO + H2O
底物水平磷酸化 底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸键并伴有ADP磷酸化生成ATP的作用称为底物水平磷酸化，与呼吸链的电子传递无关。