【智拓精文】最新瓶调味食品生产线项目可行性研究报告

2018-09-27 17:20

最新瓶调味食品生产线项目可行性研究报告

一、项目概况 1、项目名称

扩建年产5000万瓶调味食品生产线项目 2、项目建设单位及法人代表建设单位：**县**食品有限公司法人代表：**

3、项目总投资及主要建设内容

项目总投资3000万元。主要建设内容为新扩改建两条年产20XX万瓶腐乳调味食品生产线，扩改建1000万瓶腊八豆、**辣子酱、腊制品等系列产品。

4、项目可行性研究报告编制单位

项目可行性研究报告由**县咨询公司和**县**食品有限公司联合编制。二、企业概况

**食品有限公司前身为**腐乳厂，始建于19XX年，20XX年重组为**食品有限公司，是一家以当地农副产品为主要原材料的食品加工企业，是**县农产品开发深加工的骨干企业，是**市农业产业化龙头企业。主要生产“**”牌红油香辣腐乳、茶油腐乳、**腊八豆、**辣椒等系列调味食品。厂区座落在**工业园区内，占地面积7200平方米。到目前为止，拥有资产总额340万元，其中固定资产240万元，流动资产100万元，员工30人。该厂研制生产的红油香椒腐乳荣获20XX年中国**第四届农博会银奖；荣获20XX年中国**第五届农博会金奖。厂长**19XX年获**县科技先进工作者光荣称号； 20XX年被评为**市十大杰出农民称号；20XX年企业被评为市级农业产业化龙头企业；20XX年“**”商标被评为**市知名商标、**省著名商标。企业产品已占领**省内大部分市场，进入了XX地区等省外大中城市和地区，产品深受消费者青睐。随着企业生产经

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营规模的扩大，带动了全县黄豆、辣椒、玉米、红薯等相关产业种植业的发展，推进全县农业产业化进程。中国加入世贸组织后，国内农业及食品加工业面临严重挑战，为迎接挑战，必须加快农业产业化经营进程，走农产品深加工之路。提高农产品加工附加值。**食品有限公司作为一个贴近“三农”企业，“**”作为一个具有民族特色的品牌，必须设法增强企业竞争力，提高品牌的知名度，必须扩大改造生产经营规模，做大做强企业，为农民增收、农业增效、财政增长作出更大的贡献。

三、产品市场分析及预测

“腐乳”作为一种东方民族传统食品。据考证已有20XX年记载，传闻在明清时期市盛风靡。据说乾隆江南微服私访**时，品过腐乳并誉为“江南一绝胜似山珍”；我国第一代领导人毛泽东主席的膳食也曾有嗜好吃腐乳的传闻。至民国时期，**腐乳远销至上海、南京、武汉、南昌、长沙等地，在**设有“码头埠霉豆腐的专业市场”。解放后，该传统食品久盛不衰。近年来，**食品有限公司在**腐乳传统制作配方的基础上，开发精制新品牌“红油腐乳、茶油腐乳”，产品细、嫩、香、辣，很快在就占领了县内市场的制高点，并在南方各省市打开了市场销路。XX每年销售“**”牌茶油腐乳、红油腐乳、腊八豆、辣椒酱将近200万瓶，销售收入达600万元。目前，“**”牌茶油腐乳、红油腐乳等系列产品凭着质优、价廉和企业售后服务好的优势进入了南方大中城市等地市场并有一定的占有率，产品口感宜人，产品订单纷纷、供不应求。这一现状增强了企业扩建年产5000万瓶调味品生产线的信心，**调味品系列产品市场广阔，假以南方100余个城市的市场供求预测，前景不可估量，大有发展潜力。

四、项目建设实施条件

1、区位优势明显。**毗邻两广，是泛珠三角经济发展框架的承接地。是国家扶贫开发工作重点县、少数民族自治县、**地区开发县。其独特的区位优势和政策优势有利于企业发展壮大。

2、交通运输方便。企业位于**工业园区，在G207旁，洛湛铁路沿线，交

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通运输十分便利。

3、水电通讯有保障。供水利用自来水和地下水，水资源充足；电信、移动通讯十分方便。

4、原材料有保证。产品的主要原材料有大豆、辣椒、大米酒、茶油等，其原材料主要立足本地资源。建立大豆基地3000亩、辣椒基地1000亩、油茶基地1000亩，保证了原料的供应，带动了农村经济的发展。

5、技术保证。厂长**是**腐乳技术专家，有丰富的腐乳生产经验，必要时可以与有关科研院所签订技术合作协议，保证技术上无后顾之忧。

五、扩建、改造项目及基地建设项目建设计划（一）扩建项目

1、计划工业用地20亩；

2、建生产车间6250㎡、办公楼(职工宿舍)一栋1000㎡、仓库6250㎡； 3、附属设施20XX㎡； 4、锅炉房500㎡。（二）更新改造项目

1、改造锅炉及配套设施三套； 2、新购包装机械五套； 3、新购打浆机五套。（三）原料基地建设项目 1、建立黄豆生产基地3000亩； 2、建立辣椒生产基地1000亩； 3、建立油茶生产基地1000亩。六、产品生产工艺流程（一）豆腐乳生产工艺流程

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豆腐乳生产工艺流程（图一）

原料（二）**腊八豆生产工艺流程原料

成形切块前发酵配料倒汤灭菌消毒后发酵装瓶加注红油检验包装出厂灭菌消毒配料装瓶腌制发酵检验包装出厂浸泡蒸煮

**腊八豆生产工艺流程（图二）

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七、实施进度计划与工程招投标（一）实施进度计划

本项目建设前期准备工作已着手进行，项目从筹建到全部竣工预计建设期为10个月，其综合进度计划如下：

20XX年1月～20YY年4月，项目前期工作准备。 20XX年5月～20YY年6月，基础设施工程和施工图设图。 20XX年7月～20YY年8月，土建工程。

20XX年8月～20YY年10月，设备安装、调试并试产。 20XX年7月～20YY年10月，项目配套设施建设。

项目实施进度计划表

表6-1 序号 1 2 20XX年工程项目 1234567891

0 项目前期工作准备基础设施工程和施工图设图 3 4 5

（二）项目招投标

招标投标管理是每一个建设项目都应遵循的基本准则，根据《中华人民共和国招投法》、国家发展计划委员会第9号令《建设项目可行性研究报告增加招标

土建工程设备安装、调试并试产项目配套设施建设

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内容和核准招标事项的暂行规定》的有关要求，项目将严格按照有关程序进行招投标和工程监理。

同时，建设单位将委派专业施工监督人员配合施工单位进行质量管理，坚决避免出现任何工程质量事故。有关管理机构将根据项目建设的实际需要组成相关部门和配备相关专业技术人员。

项目的招标计划如下：

1、本项目工程采购范围涉及勘察、设计、建筑工程、安装工程、监理和设备，拟采用全部招标进行采购。

2、本项目招标拟采用自行委托有资质的招标代理公司代理招标的组织形式。

3、本项目对勘察、设计、监理采用邀请招标方式，对建筑工程、安装工程和设备采用公开招标方式。

八、投资估算及资金筹措（一）投资估算

年产5000万瓶调味食品生产线项目总投资3000万元，其中固定资产投资1650万元，生产流动资金1350万元。

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项目投资估算表

表7-1 单位：万元序号工程名称数量价单计合注见一主要设备 680 -2 二土建 20 800 80 表 7备1 购地（亩） 4 见2 土建工程 720 表 7-3 三（台）四安装运输设备6 10 0 6 电力设施及 5000 30 50 30 五（亩）六基地建设预备费用 Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphForm Selection.ParagraphFormaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahF

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合计

1650 主要设备一览表

表7-2 单位：万元序号 1 设备名称型号数量 15 单价 4 0．5 0.6 3.5 合计 60 注备2.5型锅炉 2 大功率空调机 12 6 3 磨浆机 40 24 4 液压榨 10 50000 10 35 100 8 50 5 发酵格 6 7 各类桶、溶器自动打码机 5 1.5 5 0．4 8 自动压盖机 10 15 9 10 全自动灌装机 10 50 包装机 30 12 Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphForm Selection.ParagraphFormaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahF

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11 12 合计真空机 10 2 20 300 680 冷库存 20 15

土建工程概算表

表7-3 单位：m2、万元序号工程名称建筑面积金额 312.5 312.5 3 办公楼及宿舍 1000 50 4 附属设施 20XX 100 5 锅炉房 500 25 备注 1 生产车间 6250 2 仓库 6250 Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphForm Selection.ParagraphFormaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPointselection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoction.ParagraphFormat.LineSpacingLinesToPoints(2)Selection.ParagraphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahF

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合计

15900 800 原料基地建设投资计划表

表7-4 单位：亩、万元面积 3000 1000 1000 5000 资金投入完成时间 20XX年 500 20XX年 1500 500 20XX年 1000 项目黄豆生产基地辣椒生产基地油茶生产基地合计（二）资金筹措

20 15 500 15 500 1500 500 1500 50 200 本项目所需资金3000万元，拟采取申请国家开发银行贷款、**地区开发产业项目引导资金及项目建设单位自筹等方式进行资金筹措。项目资金筹措安排如下：

1、申请银行贷款1700万元；

2、申请**地区开发产业项目引导资金500万元； 3、**县**食品有限公司自筹800万元。九、环保措施

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