旅游学概论（王洪滨 本）目录及要点
第一章 旅游学研究的对象和任务
1.1 旅游的本质
1.1.1 旅游是一种审美活动，是综合性的审美实践 1.1.2 旅游是人类一种积极而健康的社会交往活动 1.1.3 旅游是人类生活的高级需求和高层次的消费活动 1.2 旅游的社会属性
1.2.1旅游是人类社会经济法杖的产物 1.2.2旅游是社会政治、文化的产物
1.2.3旅游是现代社会生活发展的必然产物
1.3 现代旅游的特点
1.3.1综合性 1.3.2世界性 1.3.3群众性 1.3.4普及性 1.3.5社会性
1.4 旅游的定义
1.4.1几种定义的分析 经济性定义 交往定义 国际机构定义 目的定义 流动定义 时间定义 文化定义 相关定义 1.4.2定义的共性 流动性 异地性 暂时性 非求职性 1.4.3定义的差异性 本质特征的差异 概念上的差异 1.4.4旅游定义的界定
1.5 旅游学研究的对象和任务
1.5.1国外旅游学研究概况 1.5.2我国旅游学研究的发展 1.5.3旅游学研究的对象和任务 1.5.4旅游学和其他学科的关系
1.6 怎样学习和研究旅游学
第二章 旅游的产生和发展
1.1 旅游的历史分期
1.1.1古代旅游（19世纪40年代以前）
交通技术落后，主要是依靠以自然力、人力、蓄力为主的船、车等 参加旅游的人数很少，多限于皇室、贵族、僧侣等特权阶层 旅游的活动范围小
1.1.2近代旅游（19世纪40年代第二次世界大战结束） 交通进入机械动力的新时代
旅游队伍扩大，中产阶级加入旅游者的行列 出现了作为经济行业的旅游业
1.1.3 现代旅游（第二次世界大战结束后到现在） 交通技术进入现代化 旅游成为群众性的活动
旅游业成为国民经济的重要组成部分
1.2 19世纪中叶以前的旅行和旅游（1840年以前）
1.2.1 世界古代的旅行和旅游 1.2.2 中国古代的旅行
1.3 近代旅游的发展和旅游的开端（1841-1945年）
1.3.1 产业革命对旅游发展的影响 产业革命加速了城市化的进程 产业革命改变了人们的工作性质 产业革命带来了阶级关系的新变化 科学技术的进步 1.3.2 旅游业的开端
1.4 现代旅游的发展及其原因（1946年至今）
1.4.1 现代旅游及其社会化特征
大众性主要反映在旅游者的结构层次、出游人数、距离活动形式等方面 广泛性主要反映在旅游流动区间的格局和旅游业在世界各地发展的程度方面 持续性主要表现在旅游业和旅游经济的持续增长方面 1.4.2 现代旅游迅速发展的原因
国际形势的和平与稳定是现代旅游迅速发展的前提 社会生产力水平的提高是现代旅游迅速发展的根本原因
1.5 中国旅游业的产生和发展
1.5.1 中国近代旅游业的产生（1841-1949年）
1.5.2 新中国旅游事业的发展（1949年10月以后） 三大市场全面发展，市场前景日益广阔 旅游供给全面增长，产业规模不断扩张 综合功能全面发挥，增长点的特征日益显现 国际地位不断提高，国际合作日益活跃 最重要的是，走出了一条具有中国特色的旅游业大发展道路，探索和创造了一系列对今后工作有重要指导意义的宝贵经验
第三章 旅游者
1.1 旅游者概念
1.1.1 国际旅游者 1.1.2 国内旅游者
1.1.3 旅游者概念的模糊化
1.2 旅游客观条件
1.2.1 经济条件
个人收入的分配
个人收入对旅游的影响 恩格尔系数对旅游的影响
可随意支配收入与旅游的关系总结 1.2.2 时间条件
人类的时间分配（专业时间，业余时间） 余暇
其他客观条件
1.3 旅游主观条件
1.3.1 旅游需求
旅游需求的概念分析
旅游需求的类型（求异，求知，求健，求美，求实，求交，求自我实现） 1.3.2 旅游动机
旅游动机的概念
影响旅游动机形成的因素（社会条件，个性特征，性别、年龄和文化素质） 旅游动机的分类（社会动机，文化动机，身心动机，经济动机）
1.4 旅游种类和旅游者特点
1.4.1 旅游的种类
按旅游目的性质划分（纯粹旅游，特殊旅游） 按旅游距离范围划分
按旅游者的组合方式划分（零星旅游，团体旅游）
按消费方式划分（包价旅游，委托代办旅游，自理旅游）
按旅游内容类别划分（公差旅游，商务旅游，观光，文化旅游，探访寻游，会议或会展旅游，宗教旅游，度假旅游，探险旅游，生态旅游，体育旅游，公益旅游） 1.4.2 不同类型旅游者的特点 消遣型旅游者 差旅型旅游者
家庭及个人事务型旅游者
第四章 旅游资源
1.1 旅游资源的概念
1.1.1 旅游对象
1.1.2 旅游资源的含义 旅游资源概念的选择 旅游资源的定义
旅游资源范围的排斥因素 1.1.3 旅游资源的功能 审美功能
教育功能
效益功能（经济效益，社会效益，生态环境效益）
1.2 旅游资源的分类和特点
1.2.1 旅游资源的分类
自然旅游资源（地质类型旅游资源，天文气象类旅游资源，动植物类旅游资源） 人文旅游资源（文化遗产类旅游资源，现代文明类旅游资源） 旅游资源的其他分类方法 1.2.2 旅游资源的特性
客观存在的自然性促成了旅游资源的形成 吸引力是评价旅游资源使用价值的根本尺度 多样性反映着旅游资源的丰富内涵 变化性决定着旅游资源的生命周期 季节性造就了旅游资源吸引力的差异 脆弱性警示着旅游资源保护的必要 1.2.3 中国旅游资源的特性 天人合一，情景交融 历史悠久，从未中断 富于哲理，寓教于游 多族文化，互补共荣
1.3 旅游开发
1.3.1 旅游开发的含义 1.3.2 旅游开发的内容
旅游环境诸因素上网普查和评价 旅游开发的可行性研究 旅游地的规模与建设 1.3.3 旅游开发的基本原则
保护自然资源和维护生态平衡原则 突出独特性原则 经济原则
1.4 旅游资源的保护
1.4.1 对旅游资源惊醒保护的必要性 1.4.2 旅游资源遭受破坏的原因 自然界破坏 认为破坏
1.4.3 旅游资源的保护 法律行政制约 技术保障 社会支持
1.5 旅游区（点）及旅游线路的形成
1.5.1 旅游地
具有一定数量和吸引力较强的旅游吸引源 形成一定规模的设施接待能力 具有一定的可进入性 1.5.2 旅游地的规模和范围
旅游点 旅游区 旅游线路
1.5.3 旅游线路的类型和设计原则
旅游线路的类型（两点往返式，放射式，单线串联式，环行串联式） 旅游线路设计的原则（优选原则，调剂原则，节约原则，便利原则）
第五章 旅游业
1.1 旅游业的性质
1.1.1 旅游事业与旅游业 1.1.2 旅游业的定义 旅游业的构成 旅游业的定义 旅游业的表述差异 1.1.3 旅游业的行业特点 融各种服务功能为一体 劳动密集型的就业结构 投资见效快
1.2 旅游服务
1.2.1 服务是旅游业的核心产品 1.2.2 旅游服务的概念 服务的定义
现代服务意识的产生 旅游服务的定义 1.2.3 旅游服务的特点 综合性 直接性 情绪性 时效性 应变性 艺术性
1.2.4 旅游服务质量
影响旅游服务质量的因素 旅游服务质量的标准
1.3 旅行社
1.3.1 旅行社的性质 1.3.2 旅行社的作用 组合旅游产品
传导信息、提供咨询 代办旅行手续
全方位地提供旅行服务
协调、平衡各生产部门的业务规模 1.3.3 旅行社的类型 西方国家的旅行社
中国的旅行社
1.3.4 旅游者对旅行社的认知 服务关系的认知 法律关系的认知 可靠程度的认知 1.3.5 旅行社面临的挑战
旅游个性化对规模式化的取代 网络信息技术的冲击 自驾车旅游时尚的排挤 社会化服务的竞争
第六章 旅游设施和交通
1.1 旅游设施的建设
1.1.1 设施分类 旅游设施 公共设施
1.1.2 旅游设施与旅游资源的区别 1.1.3 旅游娱乐设施与旅游资源的关系 从成因及作用关系看 从旅游需求与收效看 从开发和保护的意义看 1.1.4 旅游地设施建设的原则
旅游设施与公共设施须相应协调发展 旅游地各类设施建设规划须从长计议
地上设施建设应注意使用效果和景观效果的统一
1.2 交通在旅游业中的作用
1.2.1 交通决定旅游业发展水平
1.2.2 交通促成旅游区点的形成与发展 1.2.3 交通在旅游创收中占优重要位置 1.2.4 交通是旅游的方式之一
1.2.5 交通的可靠程度决定着客源的数量
安全、便利、快速、经济、舒适、消闲、
1.3 主要交通工具及其特点
1.3.1 汽车
乘汽车旅游的优越性 乘汽车旅游的局限性 1.3.2 飞机
乘飞机旅游的优越性 乘飞机旅游的局限性 我国民航运输状况 1.3.3 火车
乘火车旅游的优越性 乘火车旅游的局限性 铁路建设对旅游的影响
中国铁路建设和铁路旅游状况 1.3.4 船舶
水运旅游的优越性 水运旅游的局限性 我国的水运旅游
1.4 现代旅游的非主要交通工具及设施
1.4.1 机械交通工具类 缆车
观光客运车 摩托工具 机动船
1.4.2 自然力交通工具类 1.4.3 蓄力交通工具类 1.4.4 人力交通工具类 自行车
人力车或三轮车 人力船舶 肩舆
1.4.5 索类交通设施与工具 悬索桥 攀登索 溜索 荡绳
第七章 住宿业
1.1 住宿业的性质和作用
1.1.1 住宿业的称谓与性质 住宿业各种称谓的区别 住宿业的性质 1.1.2 住宿业的作用
住宿业是向人们提供休息与享受环境的服务基地 住宿业向全社会提供社交活动的环境
住宿业建设总体水平式衡量旅游接待能力的重要依据 住宿业为旅游创收发挥重要作用 发展住宿业可以缓解社会就业矛盾
1.2 住宿业发展简史
1.2.1 世界住宿业发展史分期
客栈时期（19世纪中叶以前）
豪华饭店时期（19世纪中叶至20世纪初） 商业饭店时期（20世纪初至今） 新式饭店时期（20世纪后半叶） 1.2.2 中国住宿业发展简史 古代官办住宿机构的馆驿 古代民营住宿业的客栈
大型饭店的产生和发展
1.3 住宿业的类型及等级
1.3.1 住宿业的类型 住宿业的类别划分
旅游城市集中典型住宿业介绍 1.3.2 住宿业的等级
1.3.2.1 住宿业的等级关系
1.3.2.2 住宿业星级评估指标项目 1.3.2.3 住宿业星级评估方法
1.4 住宿业的经营和发展趋势
1.4.1 经营方式多元化
1.4.1.1 旅游度假饭店的兴起 1.4.1.2 “第二住宅”的形成 1.4.1.3 “分时住宅”的出现 1.4.1.4 廉价小旅馆的涌现 1.4.1.5 野营住宿服务的多样化 1.4.1.6 环保型住宿业的出现
1.4.2 注重突出民族特色和地方风格 1.4.3 价格竞争日趋激烈 1.4.4 集团化联号经营
1.4.4.1 饭店联号经营的优越性 1.4.4.2 集团化管理的模式
1.4.4.3 客人选择联号饭店的心理原因
1.4.4.4 加入联号饭店集团可能出现的副作用
第八章 旅游市场
1.1 旅游市场的概念及内容
1.1.1 旅游市场的概念 1.1.2 旅游市场的构成要素 1.1.2.1 旅游消费者 1.1.2.2 旅游产品 1.1.2.3 营销 1.1.2.4 价格
1.1.3 旅游市场的特点
整体性、高弹性、竞争性、季节性、
1.2 旅游者流动规律
1.2.1 旅游者流向与流量 1.2.1.1 旅游者流向 1.2.1.2 旅游者流量 1.2.1.3 旅游者人次 1.2.2 旅游客流规律
1.2.2.1 旅游流量主要源于经济发达的国家或地区 1.2.2.2 旅游流向以近距离旅游为主，并由近及远 1.2.2.3 名城与名胜地仍是主要流向
1.2.2.4 远程旅游前景广阔
1.2.2.5 国际旅游流向朝亚太地区转移
1.3 旅游市场细分
1.3.1 旅游市场细分的概念 1.3.2 旅游市场细分的标准 地理因素 人口统计因素 购买行为因素 心理因素
1.4 中国的客源市场分析
1.4.1 海外入境旅游市场
1.4.1.1 外国旅游入境市场排序
1.4.1.2 入境旅游市场的三个系列的分析 亚洲市场 洲际市场 港澳台市场
1.4.2 我国的国内旅游市场 1.4.2.1 国内旅游市场发展现状 1.4.2.2 国内旅游市场的特点 1.4.3 出境旅游市场
第九章 旅游业的经济影响
1.1 旅游业的经济地位
1.1.1 旅游业是当今世界上最大的产业 1.1.2 旅游业是第三产业的支柱
1.2 旅游业在国民经济中的地位
1.2.1 增加外汇收入，平衡国际收支
1.2.2 拓宽货币回笼渠道，促进经济健康运作 1.2.3 增加就业机会，维护社会稳定
1.2.4 带动相关产业发展，调整社会经济结构 1.2.5 提高区域经济水平，缩小地区贫富差别 1.2.6 旅游业正在成为国民经济新的增长点 1.2.7 改善投资环境，提高资源综合利用水平
旅游业的发展可以从多方面改善投资环境，加深中外经济的合作和交流 旅游业提供了中外经济合作必要的物质条件 旅游经济本身的特性，最容易吸引投资 旅游业可以提高资源综合利用水平 1.2.8 实现社会经济可持续发展
1.3 全面认识旅游业的经济影响
1.3.1 引起物价上涨
1.3.2 损害当地的经济结构 1.3.3 风险冲击国民经济 1.3.4 过度开发造成经济损失
第十章 旅游的社会文化影响
1.1 旅游与文化
1.1.1 文化与文明的比较 1.1.1.1 文化的概念 1.1.1.2 文明的概念
1.1.2 文化、文明与旅游的关系
1.2 旅游在社会文化中的积极作用
1.2.1 加强人类相互了解，增进国际友好关系 1.2.1.1 阶层广泛、身份平等 1.2.1.2 自由灵活、无私坦诚 1.2.1.3 互相善待、关系融洽
1.2.2 促进文化交流、推动社会文明发展进程 旅游是文化传播的重要形式 旅游者是文化传播的主要导体 1.2.3 求新求知、修养思想
1.2.4 调剂生活方式、提高生活质量 1.2.4.1 迎合消闲需求，调剂生活 1.2.4.2 审美享受 1.2.4.3 增强体魄
1.2.5 促进民族文化的保护与发展 1.2.5.1 旅游需要民族文化
1.2.5.2 旅游促进了民族文化的保护与发展
1.3 旅游在社会文化中的负效应
1.3.1 ”旅游负效应“概念的提出 1.3.2 旅游负效应的表现 民族文化变异 思想领域的负效应
社会矛盾的产生环境与物质文化遭受破坏 旅游者受到的伤害
1.4 消除旅游负效应的原则
1.4.1 加强法制建设，健全管理体制 1.4.2 生产健康产品，充实活动项目 1.4.3 加强宣传教育，提高人民觉悟 1.4.4 明确责任范围，自觉消除负效应
第十一章 旅游发展的途径和趋势
1.1 旅游发展的途径
1.1.1 国内旅游和国际旅游的划分 1.1.2 旅游发展途径的含义 1.1.3 旅游发展的一般途径 1.1.4 旅游发展的特殊途径
1.2 我国旅游发展的途径
1.2.1 民间外交 1.2.2 入境旅游 1.2.3 协调发展
开创阶段 波动阶段 腾飞阶段 新阶段
1.2.4 出境旅游稳步发展
1.3 世界旅游的发展趋势
1.3.1 世界旅游业持续快速发展 1.3.2 国际旅游区域的中心向东转移 1.3.3 中、远程旅游渐趋兴旺 1.3.4 旅游方式去想多样化 1.3.5 旅游业竞争将会更加激烈
第十二章 旅游组织和旅游政策
1.1 旅游组织及其职能
1.1.1 旅游行政组织模式 1.1.1.1 旅游委员会模式 1.1.1.2 旅游部模式 1.1.1.3 混合职能部模式
1.1.1.4 职能部下设旅游局模式 1.1.1.5 旅游局模式 1.1.1.6 非中央机构模式 1.1.2 旅游行政组织的职能 1.1.2.1 规划旅游业的发展 1.1.2.2 制定旅游政策和法规 1.1.2.3 对旅游业实行全面管理 1.1.2.4 宣传推销旅游产品
1.1.2.5 调查研究和统计分析旅游业的供需情况 1.1.2.6 人员培训和职业教育
1.1.3 旅游行政组织活动经费的分配 1.1.4 旅游行业组织及其职能
1.2 我国旅游组织及其职能
1.2.1 国家旅游局1 1.2.2 旅游行业组织
1.3 国际性旅游组织
1.3.1 世界旅游组织 1.3.2 世界旅行社协会 1.3.3 国际旅馆协会 1.3.4 国际航空运输协会 1.3.5 国际民航组织
1.3.6 国际旅游科学专家协会 1.3.7 亚太旅游协会 1.3.8 世界休闲组织
1.4 旅游政策
1.4.1 旅游政策的实质
1.4.1.1 旅游政策的内容 1.4.1.2 旅游政策的特性 1.4.2 旅游政策的制定 1.4.2.1 进行调查研究 1.4.2.2 分析旅游市场 1.4.2.3 确定目标和方向 1.4.2.4 拟定政策纲要 1.4.2.5 交付旅游组织执行 1.4.2.6 政策评估