第七章 能量代谢与体温
一、 单项选择题
1．机体70％的能量来自 A．糖的氧化 B．脂肪的氧化 C．蛋白质的氧化 D．核酸的分解 E．脂蛋白的分解 2．能直接供能的物质是 A．磷酸肌酸
B．三磷酸腺苷(ATP) C．葡萄糖
D．环_磷酸腺苷 E．脂肪酸
3．临床上用简便方法测能量代谢时，必须测定的数据是 A．食物的卡价 B．食物的氧热价 C．呼吸商
D．单位时间内耗02量 E．体重
4．体内能源的主要贮存形式是 A．肝糖原 B．肌糖原 C．脂肪 D．蛋白质 E．葡萄糖
5．机体在一段时间内避免作外功，当体重不变时，其消耗的能量最终都转变为 A．热能 B．ATP C．脂肪 D．电能 E．糖原
6．食物的氧热价是指
A．1克食物氧化时消耗的02量
B．某物质氧化时，消耗1升02所产生的热量
C．1克食物氧化时所产生的热量 D．1克食物氧化时所产生的C02量 E．以上都不是
7．能量代谢率的衡量标准是 A．体表面积
B．体重 C．身高 D．性别 E．年龄
8．对能量代谢影响最为显著的是 A．进食 B．肌肉活动 C．环境温度 D．精神活动 E．性别
9．机体安静时，能量代谢最稳定的环境温
度是 A．00C—50
C
B．50C—100
C
C．150C—200
C
D．200C—300
C
E．300C—350
C
10．进食后，使机体产生额外热量最多的是 A．糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．混合食物 E．维生素
11．呼吸商是指同一时间内 A. 耗02量／混合食物 B．混合食物／耗02量 C．耗02量/C02产生量 D．C02产生量／耗02量 E．C02产生量/非蛋白食物
12．基础代谢率的正常变化百分率应为 A．±25％ B．土20％ C．±15％ D．土30％ E．土5％
13.基础代谢率常用于下列什么病的诊断? A．垂体功能低下
B．甲状腺功能亢进和低下 C．肾上腺皮质功能亢进 D．糖尿病 E．肥胖病
14．测定基础代谢率的条件，错误的是
A．清醒 B．静卧
C．餐后6小时
D．室温250
C E．肌肉放松 15．体温是指
A．体表的平均温度 B．机体深部的平均温度 C．体表和深部的平均温度 D．胸腔内的平均温度 E．腹腔内的平均温度
16.关于体温生理变动的叙述，错误的是 A．女性基础体温低于男性 B．老年人体温略低
C．女性体温随月经周期而变动 D．运动时体温升高
E．体温呈昼夜周期性波动 17．与女子体温随月经周期变化有关的激素是
A．孕激素 B．雌激素 C．卵泡刺激素 D．黄体生成素 E．甲状腺激素
18．劳动时人体的主要产热器官是 A．肺 B．心脏 C．肝脏 D．肾脏 E．骨骼肌
19．安静时人体的主要产热器官是 A．内脏 B．脑 C．心脏 D．骨骼肌 E．皮肤
20．人体最主要的散热器官是 A．肺 B．肾 C．消化道 D．汗腺 E．皮肤
21．当外界温度等于或高于体表温度时，
体散热的方式是 A．辐射 B．传导 C．对流
D．辐射和对流 E．蒸发
22．给高热病人酒精擦浴是为了增加 A．辐射散热 B．对流散热 C．传导散热
D．辐射散热和传导散热 E．蒸发散热
23．给高热病人使用冰袋是为了增加 A．辐射散热 B．传导散热 C．对流散热 D．蒸发散热
E．对流散热和蒸发散热
24．当外界温度低于体表温度时，机体的散热方式是
A．辐射与蒸发 B．传导和对流 C．不感蒸发 D．蒸发和对流
E．辐射、传导和对流
25．关于汗液的叙述，错误的是
A．是高渗液体
B．固体成分主要是NaCl C．交感神经兴奋时分泌增加 D．大量出汗可出现高渗性脱水 E．分泌汗液是机体的排泄途径之一 26．人在寒冷环境中，产热主要通过
A．皮肤血管收缩 B．心跳加快 C．寒战 D．进食增加
E．胰岛素分泌增加
27．对于蒸发的叙述，错误的是
A．蒸发分不感蒸发和发汗两种 B．水分从体表汽化时吸收体热
C．环境湿度越高，蒸发散热效率越高 D．精神性出汗不具有散热的意义 E．是外界温度高于体表温度时唯一的散热方式
28．体温调节的基本中枢位于
A．下丘脑， B．中脑 C．脑桥 D．延髓 E．脊髓 29．支配汗腺的交感神经末梢释放的递质是
A．肾上腺素 B．去甲肾上腺素 C．乙酰胆碱 D．5-羟色胺 E．多巴胺
二、多项选择题
1．体内的能量可用于 A．维持体温 B．合成代谢 C．生理活动 D．机械功 2．提供能源的物质有 A．无机盐 B．蛋白质 C．脂肪 D．糖 3．有关食物的卡价叙述，错误的是 A．是指营养物质氧化时，消耗1升O2所 产生的热量 B．是指营养物质氧化时，一定时间内C02产生量与耗02量的比值 C．是指1克食物氧化时所释放出来的能 量 D．食物的物理卡价和生物卡价均相等 4．有关氧热价的叙述，错误的是 A．1克食物氧化时消耗的02量 B．1克食物氧化时C0》的产生量 C．1克食物氧化时释放出来的热量 D．某种营养物质氧化时，、消耗1升氧所 产生的热量 5．有关呼吸商的叙述，正确的是 A．呼吸商是营养物质在体内氧化时氧耗量与C02产生量的比值 B．一定时间内的C02产量和02耗量的比值 C．各种营养物质在体内氧化时氧耗量和 C02产量基本相同 D．可用来估计某一段时间内机体氧化营养物质的种类 6．影响能量代谢的主要因素是 A．肌肉活动 B．精神活动 C．环境温度
D．食物特殊动力效应
7．基础代谢率测定时条件是 A．清晨、清醒 B．静卧
C．进食清淡菜肴
D．室温180C-250
C 8．基础代谢率的单位用
A．kJ／(m2
·h) B．kcal／(m2
·h) C．kJ／(kg·h) D．kcal／(cm·h) 9．有关基础代谢率的叙述正确的是 A．是人体最低的能量代谢率 B．女性高于男性 C．幼年高于成年 D．老年人基础代谢率降低 10.提高能量代谢的激素有 A．糖皮质激素 B．肾上腺素 C．甲状腺激素
D．雄激素 11.与体温正常的生理变动有关的因素有
A．昼夜变化 B．性别、年龄
C．身高、体重 D．肌肉活动 12．女性体温 A.一般比男性低 B．排卵前低 C．排卵日更低 D．排卵后升高 13．机体散热的途径是 A．皮肤 B．呼吸道 C．消化道 D．泌尿器官
14．有关辐射散热的叙述，正确的是 A．当皮肤温度高于环境温度时，是主要的散热形式 B．体热以热射线形式传给外界较冷物体
C．散热量与皮肤和环境的温差成正比 D．散热器官 D．散热量与皮肤接触物体的导热性成正 20．中枢温度敏感性神经元分布在
比 A．脊髓、延髓 15.皮肤散热的方式有 B．脑干网状结构 A.辐射散热 C．小脑 B．传导散热 D．下丘脑 C．对流散热 三、名词解释 D．蒸发散热 1. 能量代谢 16．增加辐射散热的因素可见于 A．皮肤血流量增多 2. 食物的卡价 B．外界环境温度降低 C．皮下脂肪增多 3. 食物的氧热价 D．有效辐射面积增加 17．温热性发汗的特点是 4. 呼吸商 A．劳动时发汗 B．炎热时发汗 5. 基础代谢率 C．情绪活动时发汗 D．发汗常见全身 6. 体温 18．寒冷时，人体自主性体温调节的反应是 A．拱肩缩背 四、问答题 B．寒战 1. 简述人体能量的来源与去路。 C．皮肤血流量减少 D．肾上腺素和去甲肾上腺素分泌增加 2. 试述影响能量代谢的主要因素。 19．体温调节系统包括 A．温度感受器 3. 简述体温的生理性变动。 B．体温调节中枢 C．产热器官 4. 人的体温是如何维持相对稳定的？
五、填空题
1．能量代谢是指体内物质代谢过程中所伴随着能量 、 、 和 的过程。
2．机体所需的能量均来源于体内 、 和 的分解氧化，一般情况下，机体所需能量70％由 分解提供，其余由 提供。
3.体内产生的能量，其总量的50%以上转化为 ，其余部分则以自由能的形式贮存于 ，体内既能贮存能量又是直接供能的物质是 。
4.机体利用能量进行各种生命活动，除肌肉所做的外功外，绝大多数都最终转换成 。 5．营养物质在体内氧化时，一定时间内 与 的比值称为呼吸商。 6. 1克食物氧化分解所释放的热量称为 。
7．某种营养物质氧化时，消耗1升02所产生的热量称为该物质的 。
8．人体所消耗的能量等于它转变成的 和 之和。 9．蛋白质类食物的特殊动力效应比脂肪和糖类食物的特殊动力效应 。 10．机体能量代谢率最低的状态是在 状态时。
11．影响能量代谢的因素主要有 、 、 和 ，其中影响作用最显著的因素是 。 12．测定基础代谢率应在室温 。
13．甲状腺功能亢进时，基础代谢率 。
14．基础代谢率男性 女性，老年人的代谢率 。 15．一般来说，体温每升高1℃，基础代谢率将升高 ％左右。 16。环境温度为 时，机体的能量代谢最稳定。
17．测定基础代谢率时，应在饭后 小时以上进行，室温应保持在 ℃之间。 18．人体体温之所以能经常保持恒定，是由于在体温调节机制控制下 和 两个生理过程取得动态平衡的结果。
19．人体在安静时主要产热器官是 。在劳动或运动时，主要的产热器官是 。
20．机体的主要散热部位是 ，皮肤的散热方式有 、 、 、 和 。
21．正常成人腋窝温度的范围是 ，口腔温度的范围是 ，直肠温度的范围是 。 22．女性体温平均比男性 ，且随月经周期而变化，排卵前体温 排卵日体温 ，排卵后体温 ；这种变化可能与 分泌量变化有关。
23. 一昼夜期间，体温在 时最低，、 时最高，但波动幅度一般不超过 。 24．人体内各内脏器官的温度不同，温度最高的器官是 。体内传递热量的重要途径是 。
25．外界温度 体表温度时，皮肤的散热方式主要是 、 、 和 。当外界温度 体表温度时， 是皮肤散热的唯一方式。 26．对流散热是将体热传导给与皮肤接触的 的一种散热方式，风速大时 。 27．体温调节的基本中枢在 。
28．从渗透压来看，汗液是一种 液体，大量出汗可使细胞外液渗透压 。 29．人体小汗腺受 神经支配，其节后纤维释放的递质是 。
30．在高温环境中，支配皮肤血管的交感神经紧张性 ，使皮肤血管 ， 血流量 ，皮肤温度 ，散热量 。
31，人体体温调节的方式有 和 两种。冬天取暖、夏天扇扇均属于 。