A、高蛋白食品 B、富含维生素A的食物 C、富含维生素C的食物 D、过甜的食品
26、青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物？ ABCD
A、肥肉、油炸食品B、洋快餐C、含糖碳酸饮料D、冰淇淋、奶油 27、丙肝的传播途径有哪些？ BCD
A、日常生活和工作接触传播 B、性接触传播 C、血液传播 D、母婴传播 28、癌症的早期信号是什么？ ABC
A、异常肿块 B、腔肠出血 C、体重减轻 29、健康的生活方式和行为是？ ABCDEF
A、不共用毛巾和洗漱用具 B、每天刷牙，饭后漱口 C、咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰 D、不在公共场所吸烟 E、经常食用奶类、豆类及其制品 F、多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配 30、健康的生活方式和行为是？ ABCDE
A、不滥用抗生素 B、不吃变质、超过保质期的食品 C、经常开窗通风 D、膳食要清淡少盐 E、生熟食品要分开存放和加工 31、高血压患者用药应注意什么? ABC A、联合用药 B、长期用药 C、规律用药
32、妇女在哪几个时期应受到特殊保护? ABCD A、经期 B、孕期 C、产期 D、哺乳期 33、吸烟可引起哪几种疾病？ ABCD
A、肺癌 B、高血压 C、冠心病 D、喉癌 34、痛风患者应忌食哪些食物？ ABCD
A、啤酒 B、海鲜 C、羊肉 D、动物内脏 35、碘盐的正确存放方法是什么？ ABC
A、盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖 B、应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮 C、碘盐存放时间不宜过长 36、乙型肝炎有传播途径（ A、B ）。
A、血和血制品B、母婴传播C、握手D、日常工作
37、配合克山病治疗，生活中应该注意什么问题？（A、B、C、D） A、少吃盐 B、注意休息、防止病情的加重 38、国家免费供应的疫苗有（ A、B ）。 A麻疹B糖丸C腮腺炎D风疹
二、判断题
1、 流行性出血热是由老鼠传播的。 （对） 2、 麻疹就是寻麻疹。 （错）
3、 禽流感是禽流行性感冒的简称，是由禽流感病毒引起的一种人、禽共患急性 传染病。人与人之间不传染。 （对） 4、 猩红热和麻疹是一种病。 （错）
5、 细菌性痢疾就是急性胃肠炎。 （错） 6、 风疹不是传染病。 （错）
7、 乙肝疫苗只能预防乙型肝炎，其他肝炎不能预防。 （对）
8、 霍乱具有发病急，传播快，波及面广的特点。是我国两种甲类传染病之一。 （对）
9、 天花在全球范围内消灭。 （对）
10、1976年后我市没有发生脊髓灰质炎病例。 （对）
11、 预防流行性腮腺炎的最有效措施是接种腮腺炎疫苗。 （对） 12、慢性病原携带者无明显临床症状而长期排出病原体，在某些传染病中如伤寒、细菌性痢疾等，有重要的流行病学意义。 （对）
13、法定传染病分为甲类、乙类、丙类共38种。 （对） 14、乙肝和丙肝都是主要通过血液传播。 （对）
15、甲肝和小儿麻痹（脊髓灰质炎）是肠道传染病。 （对） 16、乙型肝炎主要通过血液、体液和母婴传播。 （对）
17、呼吸道传染病主要包括肺结核、麻疹、猩红热、腮腺炎、风疹、水痘、流感、流脑等 （对）
18、 肠道传染病主要包括霍乱、伤寒、痢疾、甲肝、脊髓灰质炎等。 （对） 19、 乙肝表面抗原携带者没有传染性。 （错） 20、 丙型肝炎没有无症状病原携带者。 （错）
21、 被鼠咬伤或破损伤口接触带出血热病毒的鼠类排泄物或血液后可患流行性出血热。 （对）
22、手足口病由肠道病毒引起的常见传染病，多发生于5岁以下的婴幼儿，大多数患者症状轻微，以发热和手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹为主要特征，少数患者可并发无菌性脑膜炎、脑炎、急性弛缓性麻痹、呼吸道感染和心肌炎等，个别重症患儿病情进展快，易发生死亡。 （对）
23、国境检疫传染病包括鼠疫、霍乱、黄热病等三种传染病。 （对） 24、乙型肝炎是传染病，不是遗传病，接种疫苗可以预防。 （对） 25、传染病都要经过一定潜伏期后才能发病，并不是接触后马上表现出相应症状。 （对）
26、所有法定传染病必须按照国家相应规定接受隔离治疗。 （对）
27、病犬是狂犬病的主要传染源，但部分地区检测“健康犬”带毒率可达17%以上，应引起注意。 （对）
28、从一个人的外表不能判断是否携带艾滋病病毒 （对）
29、输入带有艾滋病病毒的血液或血液制品不会感染艾滋病病毒 （错） 30、与艾滋病病毒感染者或病人共用针具会感染艾滋病病毒 （对） 31、每次性行为时正确使用安全套能降低艾滋病病毒传播的危险 （对） 32、与艾滋病病毒感染者或病人一起吃饭不会感染艾滋病病毒 （对） 33、蚊虫叮咬会传播艾滋病病毒 （错）
34、保持一个未感染艾滋病病毒的性伴能降低艾滋病病毒传播的危险 （对） 35、感染了艾滋病病毒的孕妇有可能将艾滋病病毒传染给她的孩子 （对） 36、得了性病以后更容易得艾滋病 （对）
37、 预防艾滋病是政府的事，与个人没有关系 （错） 38、国家实行有计划的预防接种制度，是否对儿童实行(预防接种证)制度。 （是） 39、药品不良反应实行逐级、定期报告制度，不得越级报告。 (对) 40、接种乙肝疫苗是预防乙型肝炎是有效的手段吗？ （ 是 ） 41、新生儿接种卡介苗，可预防结核病？ （可以）
42、第一次世界大战结束的一个重要原因是当时欧洲发生了一场大瘟疫，导致2000万人死亡。这种疾病是流感吗？ （ 是）
43、我国儿童计划免疫程序规定，孩子出生后必须接种几种疫苗? （五种 ） 44、乙肝可以通过呼吸道的传染吗？ （不可以）
45、被猫和狗咬伤、抓伤后，用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口再注射狂犬疫苗可以防止狂犬病吗？ （可以）
46、新生儿出生后应在24小时乙肝疫苗吗？ （应）
47、没有预防接种证的儿童可以入托、入学吗？ （不可以） 48、脊灰质炎疫苗是预防小儿麻痹吗？ （是）
49、流动儿童可以免费接种国家疫苗规划疫苗？ （可以） 50、脊灰质炎疫苗是口服的吗？ （是） 51、我国现在是否消灭了天花？ （是）
52、接种乙肝疫苗后未产生抗体是否还需再接种乙肝疫苗 （是） 53、产生乙肝抗体后是否还需要乙肝疫加强？ （否） 54、百白破疫苗可以预防几种传染病？ （三种） 55、接种麻疹疫苗还可以麻疹吗？ （可以）
56、灭鼠、接种流行性出血热疫苗可以预防流行性出血热？ （可以） 57、孕妇感染风疹病毒可以导致流产吗？ （可以） 58、接种水痘疫苗后还得水痘吗？ （有可能得）
59、流行性感冒最有效的预防措施是接种流感疫苗吗？ （是） 60、口服脊髓灰质炎疫苗可以用热水送服吗？ （不可以） 61、发热的儿童可以接种疫苗？ （不可以） 62、乙肝患者可以献血吗？ （不可以） 63、流行性感冒就是普通感冒。 （错） 64、水痘是皮肤病，所以不传染。 （错） 65、肺结核是呼吸道传染病。 （对）
66、碘是人体生长必需的智力元素，缺碘引起地方性甲状腺肿、克汀病。对 67、有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜，这种说法对吗？ 错 68、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是使它们的营养价值更高，对吗？错 69、食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用，对吗？ 对 70、能提高身体排污能力的食品是粗粮、豆类、海藻，这句话对吗？ 对 71、对急性腹痛可以服用止痛药。 错 72、食用油不能反复使用。 对
73、胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养，对吗？ 对 74、淘米时淘的次数不宜过多。 对
75、在输血过程中只有血型相同的人才能互相输血，对吗？对 76、健康仅仅是指身体没有疾病，对吗？不对。
77、牛奶的营养比母乳的营养更易于婴儿吸收，对吗？不对。 78、肥胖的人不容易患糖尿病，对吗？不对。 79、孕妇吸烟不会影响胎儿的发育，对吗？不对。【青年健康知识竞赛试题含答案】青年健康知识竞赛试题含答案。
80、感冒是呼吸道传染病，甲型肝炎是消化道传染病，对吗？对。 81、流行性出血热是由鼠类传播的，对吗？对。 82、肥胖的人是否容易患糖尿病？是 83、疟疾是由蚊子传播的，对吗？对。
84、被狗咬伤后及时注射狂犬疫苗是预防狂犬病最有效的手段，对吗？对。
85、沙眼是一种传染病，对吗？对。
86、苍蝇主要传播肠道传染病，对吗？对。
87、少吃高盐饮食是预防高血压病的一种有效方法，对吗？对。 88、长期大量的饮酒可能会导致肝硬化，对吗？对。 89、肺是消化器官，对吗？不对。
90、蛋白质不是人体生长发育所必需的营养物质，对吗？不对。 91、正确的刷牙方式是左右横刷，对吗？不对。
92、阳光中的紫外线能促进人体对钙的吸收，预防软骨病，对吗？对。 93、胃病与长期精神紧张有关，对吗？对 94、狂犬病是人蓄共患传染病，对吗？对。
95、只要午餐好好吃，早餐可以不吃，对吗？不对
96、生活饮用水消毒是为了防止呼吸道传染病，对吗？不对 97、喝酒时吸烟对人体健康危害更大，对吗？对
三、问答题
1、健康的定义是什么？
健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体、精神（心理、道德）和社会适应都处于良好状态。
2、流行性出血热是由什么传播的？ 老鼠
3、现在提倡低盐饮食，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好？ 6克
4、肺结核病主要是通过什么途径传播的? 呼吸道
5、预防乙型肝炎最有效的手段是什么? 接种乙肝疫苗
6、预防地方性甲状腺肿大(大粗脖病)最简单、经济、有效的方法是什么? 坚持食用碘盐
7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失? 菜出锅时
8、长期大量饮洒时人体的哪个脏器损害最严重? 肝脏
9、\世界无烟日\是几号？ 每年的5月31日
10、新生儿接种卡介苗,可以预防哪种疾病？ 结核病
11、健康的四大基石是什么？
合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡 12、健康教育强调的核心问题是什么？ 行为问题
13、烟草的主要有害成分是什么？ 一氧化碳、尼古丁和烟焦油
14、家庭厨房卫生的原则是什么？ 生熟食品分开，用具分开。
15、经常开窗有什么好处？
保证充足的氧气，减少二氧化碳。 16、脉搏的正常值是多少？
正常成年人的脉搏，每分钟70～80次，男性略慢于女性。 17、体温的正常值是多少？
正常人的体温腋下是36～37摄氏度 18、正确的刷牙方法是什么？
顺着牙缝上下刷，刷咬合面时，前后旋转刷。刷完牙多用水漱口。 19、人体所需六大营养素有哪些？
脂肪、蛋白质、糖、维生素、碳水化合物和水。 20、一日三餐如何吃比较科学？ 早吃好、午吃饱、晚吃少
21、食物中脂肪含量过高可导致哪些疾病？ 心肌梗塞、动脉硬化。
22、有人喜欢吃油炸食物，说出油炸食物有什么缺点？
食物经过高温后，维生素A、E、胡萝卜素和必需脂肪酸会遭到破坏；食物经过油炸后，会降低人体对它的吸收和利用；可产生对人体有害的物质。 23、不良的饮食习惯有哪些？
狼吞虎咽、暴饮暴食、吃过烫食物、蹲着吃饭。 24、菜板怎样用才卫生？
每次用完，立即用刀刮净菜板上的残渣，再用开水冲洗干净。 25、剩饭、剩菜怎样处理？
放入冰箱或置于阴凉处。食用之前要加热。 26、患有那些主要疾病不得从事服务行业工作？ 病毒性肝炎 痢疾 活动性肺结核 皮肤病。 27、随地吐痰容易传染什么疾病？ 肺结核
28、保持口腔卫生最基本的要做到什么？ 早晚刷牙
29、预防肠道疾病要做到什么？
锻炼身体，消灭四害；不喝生水，不吃腐败变质食物，生吃瓜果要洗净；注意消毒碗筷。
30、老鼠传播的疾病有哪些？
鼠疫；流行性出血热；钩端螺旋体病。 31、蚊子传播的疾病有什么？ 乙脑；疟疾。
32、苍蝇传播的疾病有哪些？ 痢疾；肠炎；肝炎。
33、预防感冒要做到哪些？ 锻炼身体增强抵抗力；经常开窗通风换气；随气候变化增减衣服；不去病家串门，感冒流行时少去公共场所 34、预防骨折要做到哪些？
注意遵守交通规则，防止交通事故；上下楼梯或高空作业要注意安全；要避免攀高取物，防止跌倒骨折；骨质疏松症者要避免剧烈运动