温度对酶活性的影响 1实验原理（理解）：
酶的催化作用受温度的影响很大，通常温度每升高10℃，反应速度加快一倍左右，最后反应速度达到最大值。另一方面酶的化学本质是蛋白质，温度过高可引起蛋白质变性，导致酶的失活。因此，反应速度达到最大值以后，随着温度的升高，反应速度反而逐渐下降，以至完全停止反应。反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度。 方法步骤：
1、取3支试管，编号后各加入淀粉溶液2毫升。
2、将第l、2号试管放入37℃恒温水浴中保温，第3号试管放入冰水中冷却
3、5分钟后，向第l号试管中加人煮沸5一15分钟的稀释唾液l毫升；向第2、3号试管加稀释唾液各l毫升。摇匀，
4、20分钟后取出3支试管，各加碘化钾-碘溶液2滴，混匀，比较各管溶液的颜色。判断淀粉被唾液酶水解的程度，井说明温度对唾液酶活性的影响。 PH对酶活性的影响 1、实验原理
酶催化反应需要适宜的PH值，过酸或过碱都能使酶变性失活 2、 实验步骤：
①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2mL。 ②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5．0；6．20；6．80；7．40；8．00。
③分别向1～5号试管中加入0．5％唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。
④反应过程中，每隔1min从3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。
3、比色板在某一范围不呈兰色，但是高于或低于最适PH时，将出现不同程度的兰色。说明酶的作用有一个最适PH值。
考试可能要考到的问题
(1)实验过程为什么要选择37℃恒温？
在该实验中，只有在恒温的条件下，才能排除温度因素对结果的干扰；37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？ 淀粉已完全水解
(3)如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？ 提高唾液的稀释倍数
(4)该实验得出的结论是什么？
唾液淀粉酶的最适pH值是6．8，高于或低于此pH值时，酶的活性逐渐降低 四、叶绿体中色素的提取和分离 实验原理（理解）
叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，所以可以用丙酮、酒精提取叶绿体中的色素。 材料用具（了解）
新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）；干燥的定性滤纸，烧杯（100mL），研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒（10mL），天平；丙酮，层析液，二氧化硅（为了研磨充分），碳酸钙（防止在研磨过程中叶绿素被破坏）。 方法步骤（了解）
1、取绿色叶片中的色素（色素见光易分解） 2、分离叶绿体中的色素 （1）制备滤纸条 （2）画滤液细线
（3）分离色素（色素在层析液中的溶解度不同）
色素带分布：从上到下：胡萝卜素（最先出现）叶黄素、叶绿素a、叶绿素b 注意：不能让滤液细线触到层析液（防止色素溶解在层析液中，导致实验失败）。用培养皿盖盖上烧杯（减少层析液挥发）。
五、探究酵母菌的呼吸方式 1、实验原理：（理解） 酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌 用具：锥形瓶、葡萄糖、橡皮球、NaOH、石灰水 2、步骤（了解）：
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1、 酵母菌培养液的配置
2、 检测co2的产生（CO2可使澄清的石灰水变混浊）
3、 检测酒精的产生（橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。） 4、 实验结果的分析
酵母菌是兼性厌氧菌（有氧和无氧呼吸都可以生成co2）
六、观察植物细胞的有丝分裂 1、 实验原理：（B）有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式。根据各个时期细胞内染色体（或染色质）的变化情况，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。细胞核内的染色质（染色体）容易被碱性染料（如龙胆紫溶液）染成深色
2、材料用具洋葱（可以用蒜、葱、蚕豆代替）。显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，剪刀，镊子。氯化氢的质量分数为15%的盐酸，酒精的体积分数为95%的溶液，龙胆紫（的质量分数为0.01g/mL的或0.02g/mL的溶液（或醋酸洋红液）。 3、步骤（A）
a解离：剪取根尖2—3mm（最好在每天的10—14点取根，因此时间是洋葱根尖有丝分裂高峰期），立即放入盛有质量分数为15%的氯化氢溶液和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室温下解离3—5min。
b漂洗：待根尖酥软后，用镊子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10min。
c染色：把洋葱根尖放进盛有质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）的培养皿中，染色3—5min。
d制片：取一干净载玻片，在中央滴一滴清水，将染色的根尖用镊子取出，放入载玻片的水滴中，并且用镊子尖把根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片再加一载玻片。然后，用拇指轻轻地压载玻片。取下后加上的载玻片，既制成装片。 4 洋葱根尖有丝分裂的观察
1、低倍镜观察把制成的洋葱根尖装片先放在低倍镜下观察，要求找到分生区的细胞，它的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。
2、高倍镜观察找到分生区的细胞后，把低倍镜移走，直接换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整的既清晰又较亮，直到看清细胞物象为止。仔细观察，找到处于有丝分裂的前期、中期、后期、末期和间期的细胞。
七、调查人群中的遗传病 方法过程（了解）
1、课题研究的组织形式，以小组为单位进行研究。 2、调查时要详细询问，如实记录。
3、对某个家庭进行调查时，被调查成员之间的血缘关系必须写清楚，注明性别。
4、必须统计被调查的某种遗传病（最好是单基因遗传病例如：色盲、白化病）在人群中的发病率。（保证调查个体数量足够大） 5、结果分析（理解） (1)红绿色盲的发病率
被调查人数为2 747人，其中色盲患者为38人(男性37人，女性1人)，红绿色盲的发病率为1.38%。男性红绿色盲的发病率为1.35%，女性红绿色盲的发病率为0.03%。二者均低于我国社会人群男女红绿色盲的发病率。
(2)红绿色盲的男女比例
男:女135:345:1，此比例也低于我国社会人群中红绿色盲的男女比例(14:1)。(3)从两个男生家族遗传病史调查中分析，可知红绿色盲的遗传符合该病的遗传特点。 6.结论 我国社会人群中，红绿色盲患者男性明显多于女性。 八、、植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（B）
原理：生长素对器官建成的作用最明显的是表现在促进根原基形成及生长上。吲哚丁酸（IBA)在生长素中促进生根的效果最好，在应用方面发现IBA（吲哚丁酸）与萘乙酸(NAA)比吲哚乙酸(IAA)稳定，效果更好。 实验方法：对照法
结果分析：实事求是地对实验前、实验中（包括课内、课外）和实验后插条生根的情况进行记录，并及时整理数据，绘制成表格或图形。最后分析实验结果与实验预测是否一致，得出探究实验的结论。不要求实验结果都一致，但要求有分析研究。
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九、培养液中酵母种群数量的动态变化（B） 制定计划：
在小组的基础上写出实验方案，方法步骤应当具体，并且是可以操作的，确定小组同学的分工。向老师汇报本小组的研究计划，以求老师的指导 实验方法：
通过显微镜，估算出10毫升培养液中酵母菌的初始数量，在此后连续观察7天，分别记下7天的值。结果分析：将结果有关曲线图表示出来，分析实验结果是否支持所作的假设 十、制作生态瓶（B） 实验原理：
在有限的空间内，依据生态系统的原理，将生态系统具有的基本成分进行组织，构建人工生态系统三可能的。要注意人工生态系统的稳定性三有条件的，也可能三短暂的。 实验材料和实验步骤：
材料：蚯蚓8-10条 蜗牛5-7个 小乌龟2-3只 浮萍、水草、蕨类植物和一些低矮杂草、仙人球和仙人掌 玻璃板 粘胶足量 沙土8-10千克 含腐殖质较多的花土40-50千克，自来水足量步骤：1、制作100*70*50的标准玻璃生态缸框架
2将花土和沙土一边高一边低的放在缸的底部 3将各种生物合理的放在缸里
4封上生态缸盖。把它放在室内通风，光线良好的地方，但是要避免阳光的直射（保持全封闭状态） 实验结果和分析：根据观察结果写出实验报告 ，设计并制作生态缸，观察其稳定性： （1）凡士林的作用是密封
（2）生态瓶一般是否应放在黑暗中？不能、因为植物要进行光合作用 （3）白天瓶壁或金鱼藻上为何会出现气泡？光合作用放出的氧气
（4）一般不用蒸馏水来制作生态瓶，为什么？不能，没有矿物质和微量元素 （5）装水过满的生态瓶的稳定性一般较高还是较低？为什么？较低、氧气少 （6）生态瓶为什么一般要用透明的瓶子？植物要接受光照
（5） 怎样设计实验，来探索某一因素（如：水质、植物数量、动物数量、基质成分、光照强度等）对
生态瓶稳定性的影响？（设计对照实验，实验组和对照组之间只有一个变量因素存在差别。）
（8） 一般以生态瓶中生物全部死亡所经历的天数为 指标的表示生态瓶稳定性的高低。
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