《商务礼仪》课程标准(定稿)

2018-11-26 21:09

商务礼仪课程标准

1.课程性质和任务

1.1课程性质

本课程是文秘、市场营销等专业的专业必修课,是一门实践性和应用性很强的课程。在国际商务专业就业岗位群中,该课程主要对应商务策划岗、公关岗、营销岗、接待岗等岗位技能和素质培养要求,讲授商务活动类型、各类商务活动的策划及组织以及商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范。对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。 1.2课程任务

本课程通过讲授当今职业人士必备的礼仪规范及其在商务交往中的操作程序,使学生掌握商务礼仪的基本知识和操作方法,并有意识地运用礼仪,帮助学生培养良好优雅的姿容仪态、风度修养,以便今后在职业生涯中提高职业素质和个人魅力,形成良好的人际关系,为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境奠定重要基础,更好的发挥自己。 1.3、基本理念

《商务礼仪》课程突出 “国际商务”的行业特性,以学生未来就业岗位的实用技能培养为宗旨, 课程设计要体现以下三个注重。

1.注重学生职业能力培养

本课程紧紧围绕学生未来就业岗位的核心能力要求,针对岗位需要整合教学模块、序化教学任务,突出技能点训练。

高职学生的职业能力还包括职业道德、求职技巧、沟通表达能力和职业生涯规划能力,这些能力都是学生未来长期发展的关键能力。本课程在注重岗位技能培养的同时,要设立素质培养目标,关注学生情商的发展,通过教学内容的合理编排和教学过程中的体验训练,提升学生的沟通能力和团队合作能力。

2.注重课程与企业的关联度

注重课程与企业的关联度要从三个方面入手:一是课程内容与企业的关联度,教学内容要和岗位要求接轨,可以借鉴相关企业员工岗位标准;二是教学团队与企业的关联度,在教学团队的配备上,要注意专兼职结合,聘请校外兼职教

师,承担一定的实践教学任务;三是教学资源与企业的关联度,在教材开发、实训基地开发等方面要获得企业支持,体现校企共建。

3.注重课程设计的开放性

在课时的安排、内容的安排、考核的安排上要体现一定的灵活度,体现校企合作、企业参与,能够搭建起从课堂到企业的平台。

二、课程能力

2.1课程对应的职业岗位

课程对应的职业岗位是商务策划岗、公关岗、接待岗、营销岗等 2.2课程能力标准分解

1.课程导入内容标准 课程导入 学时 2理论 通过导入部分的学习,要求学生掌握了解两个方面内容 1.课程定位及学习要求 (1)本课程在人才培养方案中的地位; (2)本课程的教学目的与要求; (3)教学内容与教学安排; (4)成绩考核与评价方法; 2.商务礼仪基本概念及商务活动类型 (1)商务礼仪的含义、基本原则及国际惯例 (2)商务活动的主要类型 知识目标 2.模块一内容标准 模块名称 模块一 / 装扮商务人员 学时 3理论+3实践 1. 掌握仪容礼仪的内涵及仪容礼仪的意义 2.掌握站姿、坐姿、行姿、礼姿及手势的规范要求 3.掌握职业场合服装的功能 知识目标 4.掌握职业场合着装的原则 5.掌握办公室礼仪的基本知识,办公场所形象的重要性 6.掌握求职信、个人简历书写规范 7.掌握面试礼仪的基本知识 1.理解个人的仪容仪表仪态礼仪对于打造个人形象、塑造企业文化、提升全社会文明程度的重要意义 素质培养目2.强调学以致用,将礼仪规范与日常行为养成相结合 标 3.在职业场合正确地运用体态及表情传达对他人的礼貌和尊敬 4.增强人际沟通能力 任务1/仪容仪技能目标: 任务 态 1.掌握洁面步骤 学时:2实践 2.掌握淡妆画法 任务2/职业着装 学时:2理论+2实践 任务3/办公室礼仪 学时:1实践 任务4/求职面试 学时:1实践 3.站姿、坐姿、行姿、蹲姿、礼姿、手势训练 4.微笑训练 技能目标: 1.掌握男士西装着装要领 2.掌握西装配件搭配要领 3.领带的几种打法训练 4.掌握女士西装套裙的穿着要领 技能目标: 1.掌握接打电话礼仪规范 2. 掌握手机礼仪规范 3. 掌握电子邮件书写规范 4. 电梯及行进间礼仪规范 技能目标: 1. 求职信及个人简历书写 2. 英文履历表书写 3. 面试提问回答训练 4. 面试着装及仪表要领 5. 面试过程礼仪规范训练 3.模块二内容标准 模块名称 模块三 / 客户接待与拜访礼仪 学时 3理论+3实践 1. 接待前准备工作的内容; 2. 接待工作具体实施内容; 知识目标 3. 理解商务活动中迎送致意的礼仪规范; 4.掌握美国、英国、日本等国家客户拜访礼仪。 1.培养学生的沟通协调能力 素质培养目2.培养学生的语言表达能力 标 3.培养学生的应变能力 任务1/客户接技能目标: 待 1.掌握接待工作流程 学时:4实践 2.掌握见面接待致意礼仪规范 任务 任务2/客户拜技能目标: 访 1.掌握日本客户的拜访礼仪 学时:2理论 2.掌握美国客户的拜访礼仪 3.掌握英国客户的拜访礼仪

4.模块三内容标准 模块名称 模块四 / 商务宴请礼仪 学时 3理论+3实践 1. 掌握中餐宴请的尊位确定及位次排序 知识目标 2. 掌握西餐宴请的尊位确定及位次排序 3. 掌握西餐饮酒礼仪 素质培养目1.培养学生组织协调能力 标 任务 2.培养学生沟通能力 3.培养学生应变能力 任务1/中式宴技能目标: 请 1.掌握中餐宴请的尊位确定、位次排序 学时:2实践 2.掌握中餐餐具的使用 3.理解中餐点菜的礼仪 任务2/西式宴技能目标: 请 1.掌握西餐宴请的座次排序 学时:2实践 2.掌握西餐餐具的使用 3.掌握西餐中的饮酒与菜肴搭配技巧

5.模块四内容标准 模块名称 模块一 / 商务会议礼仪 学时 3理论+3实践 1.掌握公司会议的工作流程 2.了解会议准备的内容 知识目标 3.掌握会议座次安排的原则 4.了解商务谈判的礼仪规范 素质培养目1.培养学生分析问题的能力 标 2.培养学生理解问题的能力 任务1/公司会技能目标 议 1.掌握公司会议的工作流程安排 2理论+2实践 2.把握商务会议准备工作的内容 3.公司大小型会议中尊位及位次排序方法 任务 任务2/商务谈技能目标 判 1.主、客方谈判谈判室的布置与座次安排 2实践 2.出席商务谈判的仪表仪态要求 6.模块五内容标准 模块名称 模块二/ 商务仪式礼仪 学时 3理论+3实践 1. 掌握签字仪式的程序 2. 掌握开业庆典的筹备工作 知识目标 3. 掌握各种开业庆典的程序 4. 掌握剪彩仪式的程序 5. 了解展览会的布展内容 1.培养学生的策划能力 素质培养目2.培养学生的沟通能力 标 3.培养学生的组织协调能力 任务1/签字仪技能目标 式 1.掌握签字文本的准备 任务 学时:1实践 2.掌握签字厅的布置 3.掌握签字厅的座次安排 4.掌握签字仪式流程 任务2/开业庆典 学时:1实践 技能目标: 1.掌握传播媒介的选择 2.掌握约请方式的选择 3.掌握场地布置法方法 4.掌握开业庆典的流程设计及过程组织 任务3/剪彩仪技能目标: 式 1.掌握剪彩者的选定原则 学时:1实践 2.掌握对剪彩者的礼仪要求 3.掌握剪彩时的位次排定 4.掌握对助剪者的礼仪要求 任务4/展览会 技能目标: 学时:1实践 1.掌握展览内容宣传 2.掌握展览会的展位分配 3.掌握展览会的布展 三、课程目标

3.1总目标

通过本课程学习,学生能了解企业常见商务活动策划与组织的一般程序,熟练掌握商务活动策划与组织各项技能,熟练掌握商务活动各环节的礼仪规范,具有一定的沟通能力、组织能力、应变能力,团队合作精神,能够胜任相关岗位任职要求。

3.2具体目标 知识目标 了解企业商务活动的主要类型 了解商务礼仪的基本原则和国际惯例 技能目标 掌握商务会议的工作流程并学会策划各类商务会议活动 掌握各类特定商务活动策划的方法和规范 素质目标 沟通能力 团队合作能力 组织能力 了解各类商务活动的工作掌握客户接待与拜访礼仪规范 流程 掌握商务活动各环节礼仪掌握涉外交往中不同国家的礼仪习俗应变能力 规范要求 禁忌 四、课程内容

4.1课程内容选取

1.紧跟国际商务领域的发展趋势选取教学内容,针对学生未来就业岗位需要安排教学任务,体现课程对职业能力的支撑作用。

紧跟国际商务领域的发展趋势,选取商务会议、特定商务活动、客户的接待与拜访、商务宴请这几种企业最为常见和实用的商务活动类型作为教学内容模


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